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Le Trou du Fût - Cauterets, 5 Pl. Maréchal Foch

place Maréchal Foch 5, 65110 CAUTERETS

Cerrado ahora · abre 19:30

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Sopa de cebolla
12.00
Soupe à l'oignon
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de embutidos
18.00
Planche de charcuterie
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tuétano gratinado
14.00
Os à moelle gratiné
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de caracoles
14.00
Feuilleté d'escargots
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos
Foie gras con trufa, arándanos y pistachos
22.00
Foie gras truffé de myrtilles et pistaches
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Variedad de truchapescatarian
20.00
Déclinaison de truite
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensaladas
Salade Montagnarde
19.00
Ensalada, tostada de queso de los Pirineos gratinada, jamón crudo
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Salade Gourmande
22.00
Ensalada, jamón crudo, foie gras, magret ahumado casero
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salade du Gavepescatarian
20.00
Ensalada, trucha ahumada, tostada
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carnes
Codillo de cerdo negro de Bigorre braseado con miel y romero
28.00
Jarret de porc noir de Bigorre braisé au miel et romarin
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratos
Chuleta de cordero
22.00
Côtelette d'agneau
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera crujientes con cèpes
24.00
Ris de veau croustillant aux cèpes
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Confit de pato
20.00
Confit de canard
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de ternera – bearnesa
27.00
Filet de boeuf – béarnaise
estimación≈ 750 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mix Grill
34.00
Mix Grilll' — Costilla de cordero, 1/2 magret de pato, pollo, ternera
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pescados
Trucha de Lau Balagnas con cerdo negro de Bigorrepescatarian
24.00
Truite de Lau Balagnas bardée de porc noir de Bigorre — Risotto cremoso de setas silvestres con parmesano y perejil
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Vieiras y navajaspescatarian
24.00
Noix de StJacques et Couteaux — Con crema de Pastis
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chipirones con chorizo
22.00
Chipirons au Chorizo
estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

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Cocina francesa rica en proteínas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y pescado bajos en carbohidratos. La mayoría de los platos principales son aptos para una dieta baja en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 18 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
place Maréchal Foch 5, 65110 CAUTERETS
Horario
lun19:30–02:00
mar19:30–02:00
mié19:30–02:00
jue19:30–02:00
vie19:30–02:00
sáb19:30–02:00
dom19:30–02:00
Contacto
+33562925010 reservations@letroudufut.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letroudufut.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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