La FAK
Z.I. de Ladoux, 5 Rue Verte, 63118 Cébazat
Abierto ahora · hasta 15:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestras Fórmulas
Plato del día
12.00
Plat du jour
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrante + Plato
17.90
Entrée+Plat — Entrante a elegir. Postre de los caseros o helado de 2 bolas. Suplemento queso: 2
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 23
Plato + Postre
17.90
Plat+ Dessert — Entrante a elegir. Postre de los caseros o helado de 2 bolas. Suplemento queso: 2
estimación≈ 1500 kcal130 g de carbohidratospesado 16
Entrante + Plato + Postre
23.80
Entrée + plat + dessert — Entrante a elegir. Postre de los caseros o helado de 2 bolas. Suplemento queso: 2
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21
Nuestros Entrantes
Ensalada del chef
6.80
Salade du chef — Una creación fresca y generosa con una variedad de verduras crujientes
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Brocheta de melón y jamón curado
7.80
Brochette melon / jambon cru
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Taboulé casero
6.80
Taboulé maison
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 71
Nuestras Hamburguesas
Cheesy Max ternera o pollo
18.50
Cheesy Max bœuf ou poulet — Pan de panadero, filete de pollo empanado o hamburguesa, Cantal, Mozzarella empanada, cebolla frita, salsa cheddar
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
Le Classique
17.50
Pan de panadero, hamburguesa 150g, cheddar, tomate, cebollas, pepinillo, ketchup
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
L'Auvergnat
17.50
Pan de panadero, hamburguesa 150g, cantal, st nectaire, tomate, cebollas, salsa de queso azul
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Le Chicken Onion
17.50
Pan de panadero, filete de pollo empanado, cheddar, tomate, confitura de cebolla casera, cebollas, pepinillo, salsa secreta
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Le Fermier
17.50
Pan de panadero, filete de pollo empanado, cantal, st nectaire, tomate, cebollas, salsa de queso azul
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Suplemento doble carne
6.00
Supplément double steak
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Del Mar
Fish 'n' Chips
16.50
Pescado fresco envuelto en un rebozado crujiente
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Lomo de salmón fresco
18.60
Pavé de saumon frais — Lomo de salmón fresco, grillado a la perfección
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rincón del Carnicero
Pollo al Curry
14.90
Emincé De Poulet Au Curry — Trozos de pollo tiernos cocinados en una cremosa salsa de curry
estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte de ternera
24.90
Entrecôte De Bœuf — Pieza de ternera con carácter, grillada para resaltar su ternura
estimación≈ 800 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pluma Ibérica
19.50
Pluma De Porc Ibérique — Carne fundente y jugosa, grillada para revelar su sabor único
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburguesa estilo carnicero
14.90
Steak haché façon bouchère — Ternera de primera calidad, grillada para una experiencia sencilla y gourmet
estimación≈ 750 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Suplemento truffade casera
5.50
Supplément truffade maison — Preparada con amor y mucho queso tome fresco
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Tartar de Ternera Clásico o Thai
19.50
Tartare De Bœuf Classique ou Thaï — ¡Preparado al momento en el establecimiento!
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras Ensaladas
Ensalada César
15.90
Salade César — Lechuga, pollo, huevo duro, grana padano, tomates cherry, tomates confitados, croutons, vinagreta casera
estimación≈ 650 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada Thai
15.90
Salade Thaï — Lechuga, pollo, col lombarda, zanahorias, menta, brotes de soja, tomates cherry, cilantro, cacahuetes, vinagreta
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestras Especialidades de Auvernia
Aligot con Salchicha
22.90
Aligot Saucisse — Puré de patatas con queso tome fresco, servido con una salchicha a la parrilla
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Truffade con jamón serrano y ensalada verde
17.50
Truffade Jambon cru et salade verte — ¡Preparado con amor y mucho queso tome fresco!
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Nuestros Quesos
Dúo de quesos
9.50
Duo de fromages
estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nuestros Postres Caseros
Brioche Perdue con caramelo de mantequilla salada
6.80
Brioche perdue caramel beurre salé — El clásico reinventado
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Bizcocho invertido de piña caramelizada
6.80
Gâteau renversé à l'ananas caramélisé — Dulce y delicioso
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 36
Panna Cotta
6.80
Pana cotta — Coulis a elegir: fresa, mango o caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Coulant de chocolate
6.80
Moelleux au chocolat — Servido fundido... normalmente
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Crème Brûlée de verbena
6.80
Crème brûlée à la verveine — Especialidad de la casa con aroma local
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratospesado 41
Postre del día
6.80
Dessert du moment — Según disponibilidad
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Café Gourmand
8.80
Café acompañado de 5 mini postres
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 25
Nuestras Copas Heladas
Helado 1 Bola
2.50
Glace 1 Boule — Sabores: café, chocolate, vainilla, Smarties, praliné, caramelo salado. Sorbete: grosella, limón, fresa, frambuesa, manzana
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
Helado 2 Bolas
4.90
Glace 2 boules — Sabores: café, chocolate, vainilla, Smarties, praliné, caramelo salado. Sorbete: grosella, limón, fresa, frambuesa, manzana
estimación≈ 280 kcal36 g de carbohidratos
Helado 3 Bolas
6.90
Glace 3 boules — Sabores: café, chocolate, vainilla, Smarties, praliné, caramelo salado. Sorbete: grosella, limón, fresa, frambuesa, manzana
estimación≈ 420 kcal54 g de carbohidratospesado 44
Café Liégeois
6.90
Helado de café y vainilla, café expreso, nata montada, almendras laminadas
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Chocolat Liégeois
6.90
Helado de chocolate y vainilla, salsa de chocolate, nata montada, almendras laminadas
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Dame Blanche
6.90
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 32
Coupe Gourmande
8.90
Helado de praliné, chocolate, vainilla, cookies caseras, merengue, salsa de chocolate y caramelo, nata, almendras
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Profiteroles
7.90
Profiteroles rellenos de helado de vainilla, salsa de chocolate, nata y almendras laminadas
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26
Colonel
8.90
Sorbete de limón con vodka
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Nuestras Tapas
Planche de tapas variés
20.00
Alitas de pollo empanadas, patatas bravas, bolas de queso y chile, frito misto
estimación≈ 1400 kcal85 g de carbohidratospesado 33
Nuestras Tablas
Saucisson entier
10.00
Un salchichón entero para compartir al final del día
estimación≈ 800 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Planche Mixte
20.00
Una delicada mezcla de embutidos y quesos, ¡la combinación preferida de nuestros clientes!
estimación≈ 950 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Planche de Charcuteries
20.00
Surtido para 2-3 personas: jamón curado 10 meses, salchichón seco de Auvergne, chorizo culard
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
¿Esta carta sigue siendo correcta?
3veggie
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Sin platos principales vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
No hay platos principales vegetarianos. Puedes pedir el Taboulé maison o un Duo de fromages. Los postres suelen contener lácteos.
0 platos vegetarianos y 0 veganos de 46
76dia
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay una amplia selección de carnes y pescados.
17 aptos para diabéticos · 46 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Z.I. de Ladoux, 5 Rue Verte, 63118 Cébazat
- Horario
- lun09:00–15:00, 17:00–21:00mar09:00–15:00, 17:00–21:00mié09:00–15:00, 17:00–21:00jue09:00–15:00, 17:00–21:00vie09:00–15:00, 17:00–21:00sábcerradodomcerrado
- Contacto
- +32473627332
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-fak-cebazat.fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %