Restaurant Papa Joe Cernay
Faubourg des Vosges 14, 68700 CERNAY
Cerrado ahora · abre 11:45
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pizzas
Margheritavegetarian
10.90
Tomate, Mozzarella
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Capricciosa
12.90
Tomate, Mozzarella, jamón
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratos
Mista
13.60
Tomate, Mozzarella, jamón, champiñones frescos
estimación≈ 1010 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 67
Serena
14.90
Tomate, Mozzarella, carpaccio de ternera, Grana Padano, aceite de albahaca
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratos
Calzone
13.90
Tomate, Mozzarella, jamón, champiñones frescos, huevo
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratos
Aurélien
13.90
Tomate, Mozzarella, champiñones frescos, pimientos frescos, salami, merguez
estimación≈ 1200 kcal102 g de carbohidratos
Napoletana
12.90
Tomate, Mozzarella, anchoas, aceitunas, alcaparras
estimación≈ 920 kcal96 g de carbohidratosequilibrado 70
Victoriavegetarian
14.50
Tomate, Mozzarella, Gorgonzola, Taleggio, queso de cabra
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratospesado 41
Calabria
16.90
Tomate, Mozzarella, jamón serrano de Parma, Grana Padano, tomates cherry frescos, rúcula fresca, persillade
estimación≈ 1080 kcal98 g de carbohidratos
Alessio
16.90
Tomate, Mozzarella, mariscos, persillade
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Quatre Saisons
14.90
Tomate, Mozzarella, champiñones frescos, pimientos frescos, alcachofas frescas, jamón
estimación≈ 1050 kcal105 g de carbohidratos
Végétariennevegetarian
12.90
Tomate, Mozzarella, alcachofas frescas, pimientos frescos, berenjenas frescas, cebollas frescas, persillade
estimación≈ 950 kcal108 g de carbohidratosequilibrado 66
Carla
14.90
Tomate, Mozzarella, salchicha de hinojo, aceitunas, cebollas frescas, Gorgonzola
estimación≈ 1180 kcal98 g de carbohidratos
L’Etna
14.50
Tomate, Mozzarella, salami picante, pimientos frescos, champiñones frescos, cebollas frescas
estimación≈ 1150 kcal102 g de carbohidratos
La Tonton
14.50
Tomate, Mozzarella, atún, alcaparras, cebollas frescas, aceitunas, persillade
estimación≈ 1020 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 66
Momo (Oriental)
13.90
Tomate, Mozzarella, champiñones frescos, merguez, pimientos frescos, aceitunas
estimación≈ 1180 kcal102 g de carbohidratos
La Paysanne
14.50
Tomate, Mozzarella, champiñones frescos, trozos de bacon, cebollas frescas, huevo, persillade
estimación≈ 1250 kcal100 g de carbohidratos
Sacha
14.90
Mozzarella, salchicha de hinojo, champiñones frescos, tomates secos, rúcula fresca, persillade
estimación≈ 1100 kcal92 g de carbohidratos
Francesco
16.90
Crema de trufa, Mozzarella, Coppa, rúcula fresca, Burrata, tomates secos, aceite de albahaca
estimación≈ 1350 kcal90 g de carbohidratospesado 33
Cabriolait
14.50
Nata, Mozzarella, jamón, queso de cabra, miel
estimación≈ 1150 kcal98 g de carbohidratospesado 43
Focaccia para más de 6 personas
14.90
Focaccia à partir de 6 personnes (au choix) — Masa gruesa servida con ensalada verde
estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratos
Menús
Menú infantil
9.90
Menu enfant — Espaguetis a la boloñesa O Nuggets de pollo + patatas fritas O 1 pizza pequeña (Capricciosa o Mista) + 2 bolas de helado
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratos
Menu du Boucher
15.90
Solo mediodía de martes a viernes
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Menú Express
Menu Express — Precio variable según los productos del día
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Menú Pizza del día
Menu Pizza du jour — Precio variable según la pizza del día
estimación≈ 900 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 65
Menú de grupo y fiestas
26.90
Menu de groupe et fêtes de fin d’année — Entrante + Plato principal + Postre
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Entrantes y Ensaladas
Antipasti italianos y quesosvegetarian
22.90
Antipasti italien et ses fromages
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras casero
19.90
Foie gras Maison — Servido con brioche templado y chutney de higos
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada César
19.90
Salade César — Ensalada fresca, huevos cocidos, tomates, pollo, lascas de parmesano, croutons, semillas de sésamo, salsa César
estimación≈ 500 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Antipasti italianos
18.90
Antipasti italien
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jamón de Parma y Burratina
16.90
Jambon de Parme et sa Burratina
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera y lascas de parmesano
16.90
Carpaccio de bœuf et ses pétales de parmesan
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de queso de cabra calientevegetarian
13.90
Salade de chèvre chaud
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Plato de hortalizasvegetarian, vegan
11.90
Assiette du maraîcher
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada Vigneronne
9.50
Salade Vigneronne — Salchicha de carne, Emmental, pepinillos, cebollas frescas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Solomillo de toro
31.90
Filet de taureau — Salsa a elegir
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bavette de ternera con salsa de chalotas
26.90
Bavette de bœuf à la sauce échalotte
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Cordon bleu italiano (ternera)
25.90
Cordon bleu à l’italienne (veau) — Jamón de Parma, Mozzarella, albahaca fresca
estimación≈ 750 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ternera con sal gorda
21.00
Bœuf gros sel — Ensalada de patatas, verduras crudas
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Rosbeef frío
20.90
Rosbeef froid — Patatas fritas, salsa tártara
estimación≈ 800 kcal50 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
20.90
con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Lasaña Casera
17.90
Lasagnes Maison — con ensalada verde
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 79
Ravioli de Trufa
18.90
Ravioli à la truffe à la sauce crème de truffe — con salsa de crema de trufa
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Ravioli de Burrata y Limónvegetarian
18.90
Ravioli burrata citron à la sauce sicilienne — Salsa siciliana: salsa de tomate, tomates cherry frescos, albahaca fresca, ajo fresco
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Tortellini de Carne al Forno
16.90
Tortellini à la viande al forno — salsa de tomate, nata, guisantes, mortadela, huevos cocidos
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Spaghetti Carbonara
14.90
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Postres y Helados
Soufflé Helado de Grand Marnier
8.50
Soufflé glacé au Grand Marnier
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Coulant de Chocolate
7.90
Moelleux au chocolat et sa crème anglaise — con crema inglesa
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Tiramisú de Daim
7.90
Tiramisu au Daim
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Tiramisú Clásico
6.90
Tiramisu classique
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Crème Brûlée
6.90
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Surtido de Quesosvegetarian
6.50
Assortiment de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Île Flottante
5.90
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Coupe Papa Joe
8.90
Stracciatella, Vainilla, Amarena, Amaretto, nata montada
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Sorbete de Frambuesavegan
8.60
Sorbet arrosé framboise — 3 bolas de frambuesa + aguardiente de frambuesa
estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratospesado 35
Coupe Amarena
8.50
Vainilla, Amarena, cereza Amarena, nata montada
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Coupe Sicilienne
8.50
Limón, mandarina de Sicilia, melocotón de viña, nata montada
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 43
Banana Split
8.50
Vainilla, Fresa, Chocolate, plátano, sirope de chocolate, nata montada
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Café o Chocolate Liégeois
7.90
Café ou Chocolat liégeois — Vainilla, Café o Chocolate, nata montada
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Dame Blanche
7.90
3 bolas de vainilla, sirope de chocolate, nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Vacherin glacé
7.90
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
1 Bola a elegir (Helado)
2.70
1 Boule au choix (Crème glacée) — Fresa, Vainilla, Chocolate, Café, Amarena, Stracciatella
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
1 Bola a elegir (Sorbete)vegan
2.70
1 Boule au choix (Sorbet) — Limón, Mandarina de Sicilia, Melocotón blanco, Frambuesa, Fruta de la pasión
estimación≈ 90 kcal20 g de carbohidratospesado 39
¿Esta carta sigue siendo correcta?
68dia
scoreestimación
scoreestimación
Platos de carne y antipasti
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay una amplia selección de ensaladas y antipasti.
14 aptos para diabéticos · 63 platos
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Faubourg des Vosges 14, 68700 CERNAY
- Horario
- lun—mar11:45–13:45, 18:45–21:45mié11:45–13:45, 18:45–21:45jue11:45–13:45, 18:45–21:45vie11:45–13:45, 18:45–21:45sáb11:45–13:45, 18:45–21:45dom—
- Contacto
- +33389756444
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), papajoe-cernay.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
¿Eres el propietario de Restaurant Papa Joe Cernay? Reclama tu local.