volver a la búsqueda

Auberge des 7 merveilles

rue de la Treille 41, 01630 Challex

Cerrado ahora · abre 19:00

€€€€
ReseñaReservarLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Foie gras casero
22.00
Foie gras maison et ses accompagnements — Tostada de brioche, chutney y ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César
16.00
Salade César et sa véritable sauce — Con salsa auténtica
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de ternera
19.00
Carpaccio de bœuf au parmesan — Con parmesano
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Embutidos
16.00
Planchette Charcuterie
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de Pâté en Croûte
15.00
Planchette Pâté croute
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de St Marcelin y nuecesvegetarian
16.00
Salade de St Marcelin et noix
estimación≈ 410 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tataki de Atúnpescatarian
19.00
Tataki de Thon et ses légumes au pistou — Con verduras al pistou
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
Entrecot de Ternera
32.00
Entrecote de Boeuf — Mínimo 350 gramos
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de Truchapescatarian
28.00
Filet de truite à l'huile vierge — Con aceite virgen
estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Merveilleux Burger
25.00
Carne Angus 200 g
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Filetes de Perca frescos Meunièrepescatarian
30.00
Filets de Perches fraiches Meunières
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de Ternera
29.00
Tartare de Bœuf haché au couteau — Cortado y aliñado a cuchillo
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Suprema de Pollo
28.00
Suprême de Poulet
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Café Gourmand
14.00
Surtido de postres y café
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26
Profiterol
12.00
La Profiterole
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Panna Cottavegetarian
9.00
Panacotta et son coulis — Con coulis
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Nougat helado casero
11.00
Nougat glacé maison
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Faissellevegetarian
7.00
Faisselle (fromage blanc moulé à la louche) — Queso blanco moldeado servido con coulis de frutos rojos o nata
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Plato de quesos curadosvegetarian
11.00
Assiette de fromages affinés — Productos seleccionados por nuestro quesero
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú del Día
Entrante, plato principal y postre
21.00
Entrée, plat et dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Entrante y plato principal
18.00
Entrée et plat
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú las 7 Maravillas
Entrante, plato principal y postre a elegir
54.00
Entrée, plat et dessert au choix — foie gras y salmón +5 €, solomillo de ternera y lomo de bacalao +5 €
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Menú Infantil
Plato de la carta (ración a elegir)
13.00
Plat de la carte portionnable au choix...
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Helado infantil
Glace enfant
estimación≈ 200 kcal30 g de carbohidratospesado 39

¿Esta carta sigue siendo correcta?

37veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la ensalada de St Marcelin y nueces, panacotta, faisselle o un plato de quesos.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

85dia
scoreestimación

Opciones proteicas y bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y pescado con pocos carbohidratos. Los platos principales son mayormente bajos en hidratos.

13 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue de la Treille 41, 01630 Challex
Horario
lun12:00–13:30
mar12:00–13:30
miécerrado
jue12:00–13:30, 19:00–21:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sáb12:00–14:00, 19:00–22:00
dom12:00–13:30, 19:00–21:00
Restaurant closed Monday and Tuesday evenings. Restaurant closed all day Wednesday. Friday, Saturday and eves of public holidays: 12h-14h and 19h-22h. Bar service ends at 22h
Contacto
+330479197090 contact@aubergedes7merveilles.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedes7merveilles.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

¿Eres el propietario de Auberge des 7 merveilles? Reclama tu local.