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Auberge des Granges - Chalmazel-Jeansagnière, 152 Chez Jacon chemin de

152 Chez Jacon chemin de, 42920 Chalmazel-Jeansagnière

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos a la Carta
Plato de Embutidos Locales
8.50
ASSIETTE DE CHARCUTERIE LOCALE (Jambon, Saucisson, Terrine) — Jamón, Saucisson, Terrina
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de Cruditésvegetarian
7.50
ASSIETTE DE CRUDITÉS (selon saison et arrivage) — Según temporada y disponibilidad
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato Forézienne
9.00
ASSIETTE FORÉZIENNE (Salade, Jambon, Saucisson et Fourme) — Ensalada, Jamón, Saucisson y Fourme
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Verde Simplevegan, vegetarian
3.70
SALADE VERTE NATURE
estimación≈ 60 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla Naturalvegetarian
5.70
OMELETTE NATURE
estimación≈ 320 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla de Fourmevegetarian
6.70
OMELETTE À LA FOURME
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortilla de Hierbasvegetarian
6.70
OMELETTE AUX HERBES (CIBOULETTE, PERSIL) — Cebollino, perejil
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tortilla Natural con Ensaladavegetarian
8.70
OMELETTE NATURE ACCOMPAGNÉE DE SALADE (SUPPLÉMENT FOURME OU HERBES À 1€) — Suplemento de Fourme o hierbas por 1€
estimación≈ 360 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Truchapescatarian
8.00
TRUITE (SANS ACCOMPAGNEMENT) - PISCICULTURE MOULIN DE LA GOUTTE — Sin guarnición - Pisciculture Moulin de la Goutte
estimación≈ 310 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ranas a la Persillade
9.50
12 GRENOUILLES PERSILLÉES (SANS ACCOMPAGNEMENT) — 12 unidades, sin guarnición
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ranas con Salsa Fourme
10.50
12 GRENOUILLES SAUCE FOURME (SANS ACCOMPAGNEMENT) — 12 unidades, sin guarnición
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Patcha
5.00
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ternera Braseada
6.50
BŒUF BRAISÉ
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fromage Blancvegetarian
3.70
FROMAGE BLANC (NATURE, CRÈME OU COULIS) — Natural, nata o coulis
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso Curadovegetarian
3.70
FROMAGE SEC (FOURME MONBRISON, AMBERTE ET TOMME) — Fourme Monbrison, Amberte y Tomme
estimación≈ 350 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Helado 2 bolasvegetarian
3.60
GLACE 2 BOULES (BOULE SUPPLÉMENTAIRE 1.50 €) — Bola adicional 1,50 €
estimación≈ 320 kcal36 g de carbohidratos
Plato Gourmet
4.40
ASSIETTE GOURMANDE
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Crème Caramelvegetarian
3.60
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Ensalada de Frutas de Temporadavegan, vegetarian
4.00
SALADE DE FRUITS DE SAISON (SELON DISPONIBILITÉ) — Según disponibilidad
estimación≈ 110 kcal24 g de carbohidratos
Cesta de Frutas de Temporadavegan, vegetarian
3.60
CORBEILLE DE FRUIT DE SAISON
estimación≈ 100 kcal22 g de carbohidratos
Sándwich a elegir
3.80
SANDWICHS AU CHOIX JAMBON OU SAUCISSON OU TERRINE OU FOURME — Opción de jamón, salchichón, terrina o queso Fourme
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
MENÚ DEL DÍA
Menu du Jour
21.50
MENU DU JOUR (BOISSONS NON COMPRISES) — Entrante (crudités o embutidos), Patcha, ternera braseada, queso, postre (bebidas no incl.)
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 37
MENÚ FORÉZIEN
Menu Forézien
27.00
MENU FORÉZIEN (BOISSONS COMPRISES) — Aperitivo local/zumo, copa de Côtes du Forez/sirope, café, ensalada Forézienne, Patcha (bebidas incl.)
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 25
MENÚ RACLETTE
Menú Raclette
24.50
MENU RACLETTE *(À PARTIR DE 2 PERSONNES -BOISSONS COMPRISES) — Desde 2 pers. Aperitivo local/zumo, copa de vino/sirope, Raclette à la Fourme con guarnición (bebidas incl.)
estimación≈ 1600 kcal90 g de carbohidratospesado 25
FONDUE DE FOURME
Fondue à la Fourme
24.50
FONDUE À LA FOURME *(À PARTIR DE 2 PERSONNES -BOISSONS COMPRISES) — Desde 2 pers. Aperitivo local/zumo, copa de vino/sirope, Fondue à la Fourme con guarnición (bebidas incl.)
estimación≈ 1500 kcal85 g de carbohidratospesado 25
BOCADILLO DE TORTILLA
Menú Rápido Tortilla
15.50
CASSE-CROUTE OMELETTE (BOISSONS NON COMPRISES) — Entrante, tortilla natural (suplemento de queso Fourme o hierbas), queso, postre (bebidas no incl.)
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
BOCADILLO DE PATCHA
Menú Rápido Patcha
16.50
CASSE-CROUTE PATCHA (BOISSONS NON COMPRISES) — Entrante (crudités o embutidos), Patcha, queso, postre (bebidas no incl.)
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
FÓRMULA RÁPIDA
Fórmula Rápida
11.30
FORMULE RAPIDE (BOISSONS NON COMPRISES) — Opción de embutidos, crudités o ternera braseada, servido con Patcha (bebidas no incl.)
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil (-10 años)
10.50
MENU ENFANT (- 10 ANS ) (BOISSONS NON COMPRISES) — Entrante, Patcha, ternera braseada, helado (bebidas no incl.)
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratospesado 44
Menú Infantil Raclette (-10 años)
14.50
MENU ENFANT RACLETTE (- 10 ANS ) (BOISSONS COMPRISES) — Refresco/zumo, Raclette à la Fourme con guarnición, helado (con menú raclette adulto)
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Fórmula Rápida Infantil (-10 años)
6.00
FORMULE RAPIDE ENFANT(- 10 ANS ) (BOISSONS NON COMPRISES) — Ternera braseada, embutidos o crudités, servido con Patcha (bebidas no incl.)
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fondue bajo pedido
Fondue Bourguignonne
26.00
FONDUE BOURGUIGNONNE* (BOISSONS COMPRISES) — Aperitivo local/zumo, copa de vino/sirope, ensalada, 200g de carne, Patcha, queso (bebidas incl.)
estimación≈ 1500 kcal80 g de carbohidratospesado 33

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53veggie
scoreestimación

Cocina francesa con tortillas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir tortillas con hierbas o queso Fourme. Hay platos de verduras crudas y diversos quesos locales.

12 platos vegetarianos y 3 veganos de 32

84dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas sin guarniciones pesadas. Hay una amplia selección de tortillas y embutidos locales.

16 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
152 Chez Jacon chemin de, 42920 Chalmazel-Jeansagnière
Horario
aún desconocido
Contacto
+33477248062
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubergedesgranges-chalmazel.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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