Au Bureau - Chalon-sur-Saône, 1 Rue René Cassin

Rue René Cassin 1, 71100 Chalon sur Saône

Cerrado ahora · abre 11:45

bar foodFrench

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

PARA PICAR

Onion Ringsvegetarian

estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratos

Calamares a la romana

Beignets de calamar à la romaine

estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Buñuelos de Boursinvegetarian

Beignets au Boursin

estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cheesy jalapeñosvegetarian

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Chicken wings

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Donuts de queso de cabravegetarian

Donuts de Chèvre

estimación≈ 390 kcal22 g de carbohidratos

Gambas crispy

Crispy crevettes

estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Fuet

Fuet (saucisson)

estimación≈ 310 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

TABLAS

Flam' gratinéevegetarian

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Chicken tacos

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

Cheesy briochevegetarian

estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos

Cheesy Plattervegetarian

estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Surtido de Finger Food

Assortiment de Finger Food

estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos

Tabla de embutidos y quesos

Planche de Charcuterie et de Fromages

estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

FLAMMEKUECHES

Flam' de Mr. Seguin

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Flam' Dolce Vitavegetarian

estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos

Flam' du Soleil

estimación≈ 620 kcal52 g de carbohidratos

ENSALADAS

Queen Victoriavegetarian

estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Caesar crispy chicken

estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Caesar crispy chicken Veggivegetarian

estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salade Crousti'Chèvrevegetarian

estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada de Gambas Crunchy

Salade Crevettes Crunchy

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Salade Périgourdine

estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sugerencia Local

Suggestion Locale — Pregunte al camarero

estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

LOS IMPRESCINDIBLES (SIN GUARNICIÓN)

Asian Fried Chicken

Asian fried chiecken

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Fish & Chipspescatarian

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Croque Monsieur du Pub

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos

Cordon Bleu du Pub

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Chicken Pie

estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratos

Lomo de Salmónpescatarian

Pavé de saumon

estimación≈ 320 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

MÁS QUESO (SIN GUARNICIÓN)

L'inimitable Mac & Cheesevegetarian

estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos

Welsh Royal

estimación≈ 700 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Welsh Royal con jamón

Welsh Royal Supp jambon

estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Camembert al hornovegetarian

Camembert rôti

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

HAMBURGUESAS (SIN GUARNICIÓN)

Cheeseburger

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos

Veggie Cheeseburgervegetarian

Cheeseburger Veggie

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66

Fish Burgerpescatarian

estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratos

Veggie Fish Burgervegetarian

Fish burger Veggie

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos

Original Au Bureau Burger

estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos

Original Au Bureau Burger Veggievegetarian

estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos

Chicken Avocado Burger

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65

Chicken Avocado Burger Veggievegetarian

estimación≈ 600 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 70

Very spicy Burger de Ternera

Very spicy Burger Boeuf

estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratos

Very spicy Burger de Pollo

Very spicy Burger Poulet

estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos

Very spicy Burger Veggievegetarian

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66

Pull Pork Burger

estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65

Pull Pork Burger Veggievegetarian

estimación≈ 650 kcal48 g de carbohidratos

Black Pepper Burger

estimación≈ 700 kcal35 g de carbohidratos

Black Pepper Burger veggievegetarian

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos

Burger Chaource

estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratos

Burger Chaource Veggievegetarian

estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratos

Royal Potatoes

estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos

Royal Potatoes Veggievegetarian

estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66

RINCÓN DEL CARNICERO

Steak à cheval Au Bureau

patatas fritas, ensalada mesclun

estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos

Carpaccio de ternera marinado

Carpaccio de bœuf mariné — patatas fritas, rúcula

estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos

Brocheta de pato

Brochette de canard — patatas fritas, ensalada mesclun

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Tartar de ternera

Tartare de bœuf — patatas fritas, ensalada mesclun

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

Entrecôte

patatas fritas, ensalada mesclun

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Bavette d'Aloyau

patatas fritas, ensalada mesclun

estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos

Ribs du Pub

patatas fritas, ensalada mesclun

estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos

GUARNICIONES Y ACOMPAÑAMIENTOS

Pan

Pain

estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos

Patatas fritasvegetarian

Frites

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos

Puré de patatasvegetarian

Purée

estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas asadasvegetarian

Pommes de terre rôties

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Arrozvegan, vegetarian

Riz

estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos

Judías verdes con perejilvegan, vegetarian

Haricots vers persillés

estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Verduras mediterráneasvegan, vegetarian

Légumes mediterranéens

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensaladavegetarian

Salade

estimación≈ 100 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

POSTRES FIRMA

Crème brûlée

estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Red Cheesecakevegetarian

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 37

The Hot Cookievegetarian

estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30

Lemon twistvegetarian

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Crumble de frutos rojosvegetarian

Crumble aux fruits rouges

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos

Moelleux au chocolatvegetarian

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Pain perdu By Au Bureauvegetarian

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 35

Crepe de azúcarvegetarian

Crêpe au sucre

estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos

Crepe de chocolatevegetarian

Crêpe au chocolat

estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 37

Crêpe Au Bureauvegetarian

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 35

Café ou thé Gourmandvegetarian

Pregunte al camarero

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31

COPAS HELADAS

Café Liégeoisvegetarian

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Chocolat Liégeoisvegetarian

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Dame Blanchevegetarian

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28

Sundae by Au Bureauvegetarian

estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38

Fruity Partyvegetarian

estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 39

Sweet Mémoriesvegetarian

estimación≈ 580 kcal68 g de carbohidratospesado 35

Crazy Nuttyvegetarian

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 31

Copa a elegirvegetarian

Coupe à composer 2 boules — 2 bolas

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Copa a elegirvegetarian

Coupe à composer 3 boules — 3 bolas

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37

HELADOS Y SORBETES

Caramelo fleur de selvegetarian

Caramel fleur de sel

estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Vainillavegetarian

Vanille

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42

Chocolate negrovegetarian

Chocolat noir

estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratospesado 42

Cafévegetarian

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratospesado 42

Nutty chocolate avellanavegetarian

Nutty chocolat noisette

estimación≈ 300 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Estilo sundaevegetarian

Façon sundae vanille-caramel-cacahuètes — vainilla-caramelo-cacahuetes

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Sorbete de limavegan, vegetarian

Sorbet citron vert

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Sorbete de albaricoquevegan, vegetarian

Sorbet abricot

estimación≈ 160 kcal38 g de carbohidratospesado 32

Sorbete de fresavegan, vegetarian

Sorbet fraise

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Sorbete de frambuesavegan, vegetarian

Sorbet framboise

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 32

MENÚ P'TIT BOSS (SIN GUARNICIÓN)

Hamburguesa de pollo

Burger au poulet

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Jamón blanco

Jambon blanc

estimación≈ 180 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos

Pescado rebozado

Fish pané

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bola de helado

Boule de glace

estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos

Helado Push'Up

Glace Push'Up

estimación≈ 160 kcal25 g de carbohidratospesado 39

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Muchas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir hamburguesas vegetarianas como la Original Au Bureau Burger Veggie y platos como el Mac & Cheese. También hay entrantes vegetarianos como los donuts de chèvre y los aros de cebolla. El menú incluye carne y pescado, pero las alternativas vegetarianas son amplias.

59 platos vegetarianos y 7 veganos de 104

Reseñas

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Práctico

Dirección: Rue René Cassin 1, 71100 Chalon sur Saône
Horario: lun11:45–22:00
mar11:45–22:00
mié11:45–22:00
jue11:45–22:00
vie11:45–22:30
sáb11:45–22:30
dom11:45–22:00
Contacto: +33385459562
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubureau.fr/restaurant-brasserie/au-bureau-chalon-sur-saone?utm_source=Facebook&utm_medium=Yext&utm_campaign=AB_Chalon_sur_Sa%EF%BF%BDne&y_source=1_MTE2NjU2NjMtNTU5LWxvY2F0aW9uLndlYnNpdGU%3D
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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