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La Rose des Délices

3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos
Dúo de foie gras
25.00
Duo de foie gras, en dodine au cacao amer et poêlé sur une brioche perdue et chutney de mangue — en dodine de cacao amargo y salteado sobre brioche perdido con chutney de mango
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos
Domo de salmón
25.00
Dome de saumon farci d'un bavarois de St Jacques, œufs de truite fumé, quinoa gourmand aux petits légumes croquants et crème mousseline au citron vert et poivre de Sichuan — relleno de bavarois de vieiras, huevas de trucha ahumada, quinoa con verduras, mousseline de lima y pimienta de Sichuan
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ravioles de muslo de rana
25.00
Ravioles de cuisse de grenouilles en persillade pochées dans un velouté de cèpes et tuile aux herbes — con persillade, pochados en velouté de boletus y teja de hierbas
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado del día
28.00
Poisson du moment, déclinaison de céleri et carotte, crème de coquillage au curcuma — variaciones de apio y zanahoria, crema de marisco con cúrcuma
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cerdo Duroc de Bataillé
28.00
Le cochon Duroc de Bataillé, mariné dans un mélange d'épices, galette de patate douce et fondue de choux chinois — marinado en especias, tortita de batata y fondue de col china
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Quesos
Quesos curadosvegetarian
11.00
Fromages affinés
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fromage blancvegetarian
7.00
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Surtido de postres
12.00
Suite de dessert
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Nuestros Menús
Propuesta de mediodía
28.00
Proposition du midi — Elija un plato de la carta, seguido de queso o postres. Solo disponible al mediodía
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Menú de la rosa (2 platos)
47.00
Menu de la rose à 2 plats — Elija dos platos de la carta, seguido de quesos y postres
estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratospesado 27
Menú de la rosa (3 platos)
55.00
Menu de la rose à 3 plats — Elija tres platos de la carta, seguido de quesos y postres
estimación≈ 1600 kcal110 g de carbohidratospesado 21
Menú Degustación
75.00
Menu Dégustation — Cuatro platos según el producto y la inspiración del momento, más quesos y postres
estimación≈ 2000 kcal140 g de carbohidratospesado 21

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70dia
scoreestimación

Platos principales bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones proteicas con un índice glucémico bajo. Los pescados y carnes contienen relativamente pocos carbohidratos.

6 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
3 Chemin de la Vareine, 42330 Chamboeuf
Horario
aún desconocido
Contacto
+33477064886
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larosedesdelices.fr/

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