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Les borseliers

Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise

Cerrado ahora · abre 09:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Para compartir
Plato de saucisson
14.00
Assiette de saucisson, beurre & cornichons — con mantequilla y pepinillos
estimación≈ 550 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiras de pollo crispy
14.00
Aiguillettes de poulet crispy, sauce cocktail — con salsa cocktail
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de ave y cerdo
14.00
Terrine de volaille et cochon, condiments — con condimentos
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesos de Saboyavegetarian
15.00
Assiette de fromages de Savoie (Dent du Chat, tomme et reblochon) — Dent du Chat, tomme y reblochon
estimación≈ 720 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato de jamón curado de Saboya
19.00
Assiette de jambon cru de Savoie, beurre et cornichons — con mantequilla y pepinillos
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de los Borseliers
45.00
Planche des Borseliers charcuteries & fromages de Savoie, condiment — embutidos y quesos de Saboya, condimentos
estimación≈ 1200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensaladas
Salade des Borseliers
21.00
ensalada, queso Dent du Chat, mini-diots a la parrilla, huevo, cebolla, tomate
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de queso de cabra
21.00
Salade de chèvre — tostada de queso de cabra y miel local, nueces, jamón curado, tomate, huevo
estimación≈ 710 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada de endiviasvegetarian
21.00
Salade d’endives — endivias, queso azul, pera y nueces
estimación≈ 580 kcal24 g de carbohidratosequilibrado 66
Carnes
Contramuslo de pollo
24.00
Haut de cuisse de poulet, jus au thym, pommes de terre grenaille — jugo de tomillo, patatas baby
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Mollejas de ternera
36.50
Ris de veau, risotto, sauce champignons — risotto, salsa de champiñones
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Brocheta de vacío marinada
29.00
Brochette d’onglet marinée grillée, frites — a la parrilla, con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Andouillette de ternera
26.50
Véritable Andouillette à la fraise de veau, sauce moutarde, frites — salsa de mostaza, patatas fritas
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Entrecot a la parrilla
29.50
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille — con patatas baby
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Entrecot a la parrilla
31.50
Entrecôte grillée, pommes de terre grenaille, Avec sauce poivre ou moutarde ou tartare — con patatas baby, con salsa de pimienta, mostaza o tártara
estimación≈ 880 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Guarnición adicional
6.00
Accompagnement supplémentaire
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa cheddar casera extra
3.00
Supplément sauce cheddar maison
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tartares
Tartar Clásico
23.00
Tartare Classique non préparé, frites, Câpres, Cornichons, Echalotes — sin preparar, patatas fritas, alcaparras, pepinillos, chalotas
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Tartar Thai del chef
24.00
Tartare Thaï du chef, frites Coriandre, Oignons frits, Echalotes, Gingembre au vinaigre, Sauce Thaï Maison — patatas fritas, cilantro, cebollas fritas, chalotas, jengibre en vinagre, salsa Thai casera
estimación≈ 860 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesas
Borseliers Burger
24.50
Borseliers Burger, pulled pork, raclette, oignons, cornichons, frites, salade — pulled pork, raclette, cebollas, pepinillos, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Hamburguesa Vegetarianavegetarian
25.00
Burger Végétarien, steak de soja, mayonnaise, sauce thaï, tomate, salade, cornichons, frites, salade — filete de soja, mayonesa, salsa tailandesa, tomate, lechuga, pepinillos, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Especialidades de los Borseliers
La Tartine des Borseliers
19.50
rebanada de pan artesanal con ajo, tomate, jamón curado, quesos de Saboya
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
La Tartine Savoyade
19.50
rebanada de pan artesanal, nata, cebollas, salchicha diot a la plancha, reblochon, ensalada
estimación≈ 780 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Gnocchiflette
26.00
Gnocchiflette aux fromages de Savoie, oignons, lardons, salade verte — quesos de Saboya, cebollas, panceta, ensalada verde
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Tartiflette Tradicional
26.00
Tartiflette Traditionnelle, reblochon, oignons, lardons, salade verte — reblochon, cebollas, panceta, ensalada verde
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Risotto de puerros
26.50
Risotto au poireaux, chip’s de lard — con chips de panceta
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Postres
Mousse de chocolate
7.00
Mousse au chocolat
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Tarta de arándanos
7.00
Tarte myrtilles
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Crumble de pera y chocolate
7.00
Crumble poire et chocolat
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 37
Tarta de limón
7.00
Tarte au citron
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Snacks
Sopa de cebolla
15.00
Soupe à l’oignon et son gros toast de pain de campagne de Champagny — con tostada de pan de campo de Champagny
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Salchichas y patatas fritas
18.00
Saucisses, Frites
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Pulled pork y patatas fritas
19.00
Pulled pork, frites
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Salchicha o tiras de pollo crujientes
18.00
Saucisse, frites ou Aiguillettes de poulet crispy, frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
Menú Infantil -12 años
Gofre con azúcar o mousse de chocolate
Gaufre sucre ou Mousse chocolat
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos
Gofres
Gofre con azúcar
5.00
Gaufre Sucre
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos
Gofre con nata
6.00
Gaufre chantilly, myrtilles, sirop d’érables — arándanos, sirope de arce
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 35
Gofre con Nutella
6.50
Gaufre Nutella, Marron, Myrtilles — castaña, arándanos
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratospesado 33
Extra nata montada
1.00
Supplément chantilly
estimación≈ 120 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

41veggie
scoreestimación

Cocina francesa opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una hamburguesa vegetariana con filete de soja, una ensalada de endivias con queso azul o un plato de quesos de Saboya. El resto del menú consiste en platos de carne.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 41

64dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece diversos platos de carne y tablas de quesos. El menú se centra en especialidades de Saboya.

18 aptos para diabéticos · 41 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Télésiège les Borseliers, 73350 Champagny-en-Vanoise
Horario
lun09:00–17:00
mar09:00–17:00
mié09:00–17:00
jue09:00–17:00
vie09:00–17:00
sáb09:00–17:00
dom09:00–17:00
de Mi-Décembre à Mi-Avril
Contacto
+32607549619
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesborseliers.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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