Le Relais Poyaudin
Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
Cerrado ahora · abre mié 10:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Terrina de foie gras de pato con cinco bayas
16.50
Foie gras de canard en terrine aux cinq baies — con mermelada de cebolla
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ramo de espárragos templados y trucha ahumada
15.50
Bouquet d'asperges tiédes et truite fumé — beurre blanc de hierbas
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Colas de cigala, aguacate y verduras confitadas en charlotte
16.00
Queues d'ecrevisses,avocat et légumes confit en charlotte — crema de limón
estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vieiras y juliana de verduras en bolsa crujiente
16.50
Noix de saint jacque et julienne de légumes en aumoniére croustillante — crema de crustáceos
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope de foie gras salteado con miel
22.50
Escalope de foie gras poélé délacé au miel — vinagre balsámico y jugo de pato
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de bogavante azul y verduras asadas
24.50
Tourte de Homard bleu et légumes roti — bisque de bogavante con piment d'espelette
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallón de ternera y morillas salteadas
23.00
Médaillon de ris veau et morilles poêlés — glaseado con su jugo cremoso
estimación≈ 260 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pescados
Bogavante azul entero (Europa) asado al horno
78.00
Homard bleu entier (europe) rôti au four servi avec sa bisque — servido con su bisque
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Lomo de bacalao salteado y tártaro de tomates
18.00
Dos de cabillaud poélé et tartare de tomates — beurre blanc al limón
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete de rodbalo asado
23.00
Filet de turbot roti — reducción cremosa de Champagne
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carnes
Magret de pato y griotte asado
19.50
Magret de canard et griotte roti déglacé au vinaigre balsamique — glaseado con vinagre balsámico, miel y su jugo
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Lomo de corzo asado
19.00
Pavé de biche roti — reducción de vino de Irancy y jugo de cinco bayas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Riñón de ternera salteado
19.50
Rognon de veau poélés déglacé de son jus et créme liée à la moutarde violette — glaseado con su jugo y crema de mostaza violeta
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Costillar de cordero asado al horno
22.50
Carré d'agneau, rôti au four déglacé de son jus relevé aux cinq baies et noisette torrefiées — jugo de cinco bayas y avellanas tostadas
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de buey salteado con fleur de sel
24.50
Filet de boeuf poélé à la fleur de sel — glaseado con jugo de Irancy
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Quesos
Plato de 4 quesos curadosvegetarian
5.50
Assiette de 4 fromages affinés
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blancvegetarian
5.00
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Postres
Paris-Champignelles
8.50
Paris -- Champignelles — profiterol relleno de helado de praliné con griotte salteada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Millefeuille crujiente de fresas y crema de hibisco
8.50
Millefeuille craquant de fraises et créme à la fleur d'hibiscus — sorbete de fresa
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41
Brioche perdu y piña asada a la vainilla
8.50
Brioche perdu et ananas roti à la vanille caramel de beurre salé et sorbet fromage blanc — caramelo de mantequilla salada y sorbete de fromage blanc
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 27
Crème brûlée de vainilla de Tahití
7.50
Créme brulée à la vanille de tahiti
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tarte fine de manzana y caramelo de mantequilla salada
7.50
Tarte fine aux pomme et caramel de beurre salé
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 34
Moelleux coulant de chocolate de Tanzania
8.50
Moelleux coulant au chocolat de tanzanie — con crema inglesa y sorbete de naranja sanguina
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Menú Gourmet
Menú Gourmet
35.00
Menu Gourmet
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 33
Charlotte de colas de cigala
Charlotte de queues d'écrevisses , avocat et tartares de légumes ,créme citronnés — con aguacate, tártaro de verduras y crema de limón
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Terrina de foie gras de pato semicocido con cinco bayas
Foie gras de canard et cinq baies mi cuit en terrine ,et sa confiture d'oignons — con mermelada de cebolla
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras en aumônière crujiente de verduras
Noix de saint jacques et julienne en aumoniére croustillante de légumes ,créme de crustacés — con crema de crustáceos
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ramo de espárragos templados y trucha ahumada
Bouquet d' asperges tiédes et truite fumé ,beurre blanc aux herbes fraiches — con beurre blanc de hierbas frescas
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pavé de corzo asado
Pavé de biche roti , et reduction au vin d'Irancy et son jus aux cinq baies — con reducción de vino de Irancy y jugo de cinco bayas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato asado con griotte
Magret de canard roti et griotte ,déglacé au vinaigre balsamique et miel — desglasado con vinagre balsámico y miel
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 74
Lomo de bacalao sellado
Dos de cabillaud poélé ,et tartare de tomates , beurre blanc citronné — con tártaro de tomates y beurre blanc citronado
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Riñón de ternera sellado
Rognon de veau poélé ,déglacé de son jus lié à la moutarde violette — desglasado con jugo ligado a la mostaza violeta
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de 4 quesos curadosvegetarian
Assiette de 4 fromages affinés
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fromage blanc suavevegetarian
Fromage blanc lissé
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Moelleux de chocolate de Tanzania
Moelleux au chocolat de tanzanie, crème anglaise et sorbet passion — con crema inglesa y sorbete de pasión
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Millefeuille crujiente de fresa
Millefeuille craquant de fraise et crème à la fleur d'hibiscus .sorbet fraise — con crema de flor de hibisco y sorbete de fresa
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Paris-Champignelles
Paris - Champignelles — Profiterol relleno de helado de praliné con griotte salteada
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Menú Infantil
Menú infantil
13.50
Menu enfant
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Plato de embutidos
Assiette de charcuterie
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de cruditésvegetarian
assiette de crudités
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Hamburguesa de ternera con patatas salteadas
steack haché de boeuf et pomme de terre sautées
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Filete de pescado con patatas salteadaspescatarian
Filet de poisson et pomme de terre sautées
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Copa de heladosvegetarian
Coupe de glaces
estimación≈ 300 kcal40 g de carbohidratospesado 39
Menú Tradición
Menú Tradición
22.00
Menu Tradition
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Tarta fina de queso de cabra fresco y tomates confitadosvegetarian
Tarte fine de chèvre frais et tomates confits, bouquet de salade — con bouquet de ensalada
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de huevo poché y jamón ahumado
Salade d'oeuf poché ,jambon fumé et copeaux de Comté — con lascas de queso Comté
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de salmón ahumadopescatarian
Salade de Saumon fumé ,crème citronné aux herbes fraiches — con crema de limón y hierbas frescas
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Filete de eglefín a la planchapescatarian
Filet d'Eglefin poélé, crème de crustacés — con crema de crustáceos
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Suprema de pollo fermier
Supréme de poulet fermier déglacé de son jus aux cinq baies — desglasada con jugo de cinco bayas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiras de ternera braseadas
Emincé de veau braisé au vin d'irancy — al vino de Irancy
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de quesos curadosvegetarian
Assiette de fromages affinés
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta fina de manzana y caramelo de mantequilla saladavegetarian
Tarte fine au pomme et caramel au beurre salé
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Crème brûlée de vainilla bourbonvegetarian
Crème brulée à la vanille bourbon
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Fondant de chocolate con crema inglesavegetarian
Fondant au chocolat et crème anglaise ,glace vanille — y helado de vainilla
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Menú Degustación
Menú Degustación
48.00
Menu Dégustation
estimación≈ 2500 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Escalopes de foie gras de pato a la plancha
Escalopes de foie gras de canard poélées,déglacées au miel et vinaigre balsamique — desglasados con miel y vinagre balsámico
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de bogavante azul y juliana de verduras
Tourte de homard bleu et julienne de légumes, bisque relevée au piment d'Espelette — con bisque al pimiento de Espelette
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Medallón de mollejas de ternera crujientes y morillas
Médaillon de ris de veau croustillant et morilles poélés,déglacé de son jus crémé — desglasado con jugo cremoso
estimación≈ 380 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de ternera a la plancha con fleur de sel
Filet de boeuf poélé à la fleur de sel ,déglacé de son jus à l'Irancy — desglasado con jugo de Irancy
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Costillar de cordero en costra de hierbas
Carré d'agneau en croute d'herbes roti déglacé de son jus aux cinq baies — asado y desglaseado con jugo de cinco bayas
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de rodaballo selladopescatarian
Filet de turbot poélé,reduction au champagne crémer — con reducción cremosa de champán
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brioche perdu y piña asada a la vainillavegetarian
Brioche perdu et ananas roti à la vanille , caramel de beurre salé.sorbet fromage blanc — con caramelo de mantequilla salada y sorbete de queso blanco
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 21
Paris-champignonvegetarian
Paris -champignelles — col rellena con helado de praliné y cerezas salteadas
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Coulant de chocolatevegetarian
Moelleux coulant au chocolat ,crème anglaise et sorbet passion — con crema inglesa y sorbete de maracuyá
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El único plato principal vegetariano es la tarta fina de queso de cabra y tomates. También hay platos de quesos, fromage blanc y postres como el coulant de chocolate.
13 platos vegetarianos y 0 veganos de 64
85dia
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las opciones de carne y pescado son muy adecuadas para quienes cuidan su ingesta de hidratos.
41 aptos para diabéticos · 65 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place du 4 Septembre 5, 89350 Champignelles
- Horario
- luncerradomarcerradomié10:00–13:30jue10:00–20:30, 18:30–20:30vie10:00–20:30, 18:30–20:30sáb10:00–20:30, 18:30–20:30dom10:00–13:30
- Contacto
- +32386451263 lerelaispoyaudin@orange.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lerelaispoyaudin.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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