Le Steak du Baron
22 Rue Albert Thomas, 94500 Champigny-sur-Marne
horario aún desconocido
Frenchsteakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
CARNES IMPRESCINDIBLES
Bavette de boeuf Black Angus
24.00
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Strip beef Black Angus
29.00
Strip beef émincé de black Angus — con rúcula, sésamo y parmesano
estimación≈ 580 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte de buey argentino
37.00
Entrecôte de boeuf racée Argentine
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochetas de pechuga de pollo marinadas
19.00
Brochettes de filet de poulet marinées
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de buey Simental
34.00
Excellent filet de boeuf du baron racé Simental — de excelente calidad
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dallas steak (Côte de Bœuf) Black Angus
38.00
estimación≈ 900 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Brochetas de buey marinadas con verduras
21.00
Brochettes de boeuf garnies de légumes marinées
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Chuletillas de cordero a la parrilla (4 piezas)
29.00
Côtelettes d'agneau grillées (4 pièces)
estimación≈ 720 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Picadillo de buey Black Angus
22.00
Haché de boeuf Black Angus napé de son fromage fondu — con queso fundido
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Jarrete de cordero asado en su jugo
29.00
Souris d'Agneau rotie dans son jus
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Brochetas de cordero marinadas con verduras
22.00
Brochettes d'agneau garnies de légumes marinées
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PESCADOS
Filete de Salmón a la planchapescatarian
25.00
Pavé de Saumon grillé à la plancha
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Vieiras a la planchapescatarian
26.00
Noix de Saint Jacques grillées à la plancha — Ajo, perejil, lascas de parmesano y risotto cremoso
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
Menú Infantil
16.00
Plat : Steak haché de bœuf ou brochette de poulet accompagné de frites maison Dessert : 2 boules de glace au choix — Hamburguesa de buey o brocheta de pollo con patatas fritas y 2 bolas de helado
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 36
COMPLEMENTOS
Patatas fritas caserasvegan, vegetarian
4.00
Frites maison
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos
Judías verdesvegan, vegetarian
4.00
Haricots verts
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Arroz blancovegan, vegetarian
4.00
Riz blanc
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada verdevegan, vegetarian
4.00
Salade verte
estimación≈ 50 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré de patatasvegetarian
4.00
Ecrasé de pommes de terre
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SALSA
2.00
SAUCE: Poivre, béarnaise, échalote, fromagère, roquefort — Pimienta, bearnesa, chalota, de queso, roquefort
estimación≈ 120 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
POSTRES CASEROS
Tabla de quesosvegetarian
11.00
Assiette de fromages, salade verte — con ensalada verde
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Baklava
12.00
Baklava, recette traditionnelle — Receta tradicional de hojaldre con miel y pistacho, acompañada de una bola de helado artesanal de leche de cabra
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Tarte Tatin
12.00
Tarte Tatin caramélisée avec sa glace vanille — caramelizada con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 27
Tiramisu du Baron
12.00
Le fameux Tiramisu du Baron au café — el famoso tiramisú de café
estimación≈ 510 kcal35 g de carbohidratospesado 29
Panna Cottavegetarian
8.00
Panacotta aux fruits rouges — con frutos rojos
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Crème Brûléevegetarian
9.00
Crème brûlée à la vanille-cassonade — de vainilla y azúcar moreno
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratospesado 40
Fondant de chocolate
9.00
Fondant au chocolat — con helado de vainilla
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Café ou Thé Gourmand
10.00
acompañado de mignardises
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 30
Champagne Gourmand
18.00
acompañado de mignardises
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Copa de heladovegetarian
8.00
Coupe de glace, crème chantilly maison — con nata montada casera. 2 bolas a elegir: caramelo salado, vainilla, fresa, chocolate, sorbete de limón
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
CARNES DE EXCELENCIA
Entrecôte Wagyu
109.00
Entrecôte de boeuf Japonaise Wagyu ( Environ 250g) — ternera japonesa (aprox. 250g)
estimación≈ 850 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
T-Bone
59.00
T-Bone 500g — 500g
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrecôte Argentina
69.00
Entrecôte de boeuf racée Argentine 500g — carne de raza 500g
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
CARNES DE EXCEPCIÓN PARA COMPARTIR
Silla de cordero
119.00
Carré d'agneau entier 13 côtes — completa con 13 costillas, para 2 a 3 comensales, corte en mesa
estimación≈ 2400 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Solomillo de ternera
75.00
L'excellent filet de boeuf fondant — en plato de hierro fundido caliente con mantequilla clarificada, aprox. 500g, para 1 a 2 comensales
estimación≈ 1300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
Solomillo de ternera
119.00
L'excellent filet de boeuf fondant — en plato de hierro fundido caliente con mantequilla clarificada, aprox. 1kg, para 2 a 3 comensales
estimación≈ 2600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Tomahawk Steak
119.00
Le fameux Tomawak — aprox. 1,2kg, para 1 a 2 comensales, corte en mesa
estimación≈ 2800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Porter House Steak
99.00
Le célèbre Steak Porter House — aprox. 1kg, para 1 a 2 comensales
estimación≈ 2200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37
Suplemento de hojas de oro
49.00
Supplément feuilles d'Or
estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
CARNES MADURADAS
T-Bone
69.00
T-Bone 500g — 500g
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Côte de Boeuf 500g
79.00
estimación≈ 1450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 43
Entrecot Argentino 350g
69.00
Entrecote Argentine 350g
estimación≈ 980 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Carpaccio de ternera Black Angus
16.00
Carpaccio de bœuf Black Angus — Finas lonchas de ternera cruda, rúcula, lascas de parmesano, alcaparras, pesto, crema balsámica
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera Burrata Black Angus
22.00
Carpaccio de bœuf Burrata Black Angus — Finas lonchas de ternera cruda, rúcula, burrata, alcaparras, pesto, crema balsámica
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
3 Mini tacos de Black Angus du Baron
16.00
3 Minis tacos de Black Angus du Baron
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Foie gras
18.00
Chutney de cebolla, tostadas
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates Burratavegetarian
13.00
Tomates, aceite de oliva y crema balsámica
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Brochetas de champiñonesvegetarian
9.00
Brochettes de champignons — Cubiertas de queso fundido sobre cama de ensalada
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Le Dômepescatarian
16.00
Salmón ahumado de Escocia, aguacate, huevo poché
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Salade du Baronvegetarian
15.00
Pepino, tomate, cebollas rojas, perejil, feta, melaza de granada, láminas de manzana
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA, TARTARA Y PASTAS
Ensalada César
19.00
Salade César — Lechuga, solomillo de pollo, huevo, lascas de parmesano, croutons y salsa César
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de ternera Black Angus
24.00
Tartare de Boeuf Black Angus cru au couteau haché minute — Cortado a cuchillo, acompañado de ensalada y guarnición a elegir
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
HAMBURGUESAS
Le Rossini
28.00
Hamburguesa de ternera Black Angus, foie gras, ensalada, queso fundido, cebolla frita, pepinillos
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Le Baron
24.00
Hamburguesa de ternera Black Angus, solomillo de ternera, ensalada, queso fundido, cebolla frita, cheddar, pepinillos
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Le Véganvegan
20.00
Hamburguesa de verduras, queso fundido, cebollas caramelizadas, tortita de patata, pepinillos
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Le Classic
22.00
Hamburguesa de ternera Black Angus, ensalada, queso fundido, cebolla frita, pepinillos
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Cassolette de queso fundidovegetarian
5.00
Cassolette de fromage fondu
estimación≈ 350 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas carnes y pescados sin carbohidratos. La selección de guarniciones incluye opciones saludables y ligeras.
39 aptos para diabéticos · 57 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 22 Rue Albert Thomas, 94500 Champigny-sur-Marne
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33180913584
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesteakdubaron.com/
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