Poivre rouge Laval

Rue Albert Einstein, 53810 Changé

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Tapas

LA CHARCUT'

9.10

Terrina de hígados de ave y pimienta roja de Kampot IGP, rosette de Lyon, jamón seco y pepinillos

estimación≈ 450 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

LA GRANDE BISTROT

15.90

Terrina de hígados de ave y pimienta roja de Kampot IGP, rosette de Lyon, jamón seco, pepinillos y membrillo especiado

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

LA TAPAS

9.10

Aros de cebolla, mini-taquitos, triángulos de queso nacho y salsa smokey baconnaise

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

LA TAPAS

15.90

Aros de cebolla, mini-taquitos, triángulos de queso nacho y salsa smokey baconnaise

estimación≈ 930 kcal72 g de carbohidratos

Entrantes de burbujas

FEUILLETÉ AU SAINT-MARCELLIN IGP

6.90

FEUILLETÉ AU SAINT-MARCELLIN IGP1 — Fondue de chalotas, nueces, miel y ensalada verde

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

ensaladas

TRAMA DE FOIE GRAS DE PATO ENTERO

19.50

TRANCHE DE FOIE GRAS DE CANARD ENTIER — Patatas baby con sal de Guérande IGP, tranche de foie gras de pato entero, tranche de solomillo de pato

estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

TARTARA DE SALMÓNpescatarian

9.50

TARTARE DE SAUMON

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ENSALADA GOURMET DE FOIE GRAS

11.50

SALADE GOURMANDE AU FOIE GRAS

estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

SALADE CAESAR "CRUNCHY"

6.90

Tiras de pollo con corn flakes, croutons, cebollas fritas, lascas de Grana Padano AOP, tomate, ensalada y salsa

estimación≈ 540 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

SALADE CAESAR "CRUNCHY"

14.90

Tiras de pollo con corn flakes, croutons, cebollas fritas, lascas de Grana Padano AOP, tomate, ensalada y salsa

estimación≈ 780 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

HUEVOS MIMOSAvegetarian

5.95

ØUFS MIMOSA

estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos

TERRINA DE HÍGADOS DE AVE

5.95

TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE — con pimienta roja de Kampot IGP

estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Parrillas

ENTRECÔTE

24.50

300 g

estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

CORTA DEL CARNICERO

16.30

PIÈCE DU BOUCHER — 180 g

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PAVÉ DE RUMSTEAK

19.50

PAVÉ DE RUMSTECK — 200 g

estimación≈ 480 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

SUPREMA DE POLLO

15.80

SUPRÊME DE POULET

estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

FILETE DE TERNERA CHATEAUBRIAND

23.50

FILET DE BØUF CHATEAUBRIAND — 200 g

estimación≈ 460 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

HAMBURGUESA ESTILO BOUCHÈRE

12.50

STEAK HACHÉ FAÇON BOUCHÈRE — 150 g

estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

FILETE DE PATO

18.50

FILET DE CANARD

estimación≈ 410 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

ANDOUILLETTE PUR PORC

15.80

ANDOUILLETTE PUR PORC FICELÉE — salchicha de cerdo atada

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Costillas de Cerdo Marinas Texanas

19.90

RIBS DE PORC MARINÉS À LA TEXANE

estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos

Mix Grill

31.50

½ solomillo de pato, ½ costillas texanas, ½ pieza del carnicero, chalotas confitadas, salsa Saint-Marcellin IGP

estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Brocheta de Entrecot de Ternera

18.90

BROCHETTE D’ONGLET DE BØUF — 200 g

estimación≈ 420 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tartar de Ternera Charolais

17.80

TARTARE DE BØUF RACE CHAROLAISE — 180 g

estimación≈ 380 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Hamburguesas

Onion Rings Burger

16.50

ONIONS RINGS BURGER — Pan brioche, hamburguesa, aros de cebolla, cheddar, panceta ahumada, salsa smokey baconnaise, lechuga

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

French Burger

15.00

Pan brioche, hamburguesa, cheddar, salsa de burger, lechuga, tomate y cebolla roja

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

French Burger

18.50

Pan brioche, hamburguesa, cheddar, salsa de burger, lechuga, tomate y cebolla roja

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Double Smash Burger

15.50

Pan brioche, doble hamburguesa de ternera (2x80g), cheddar, mostaza americana, ketchup y pepinillos

estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos

Burger Crousti Pollo

14.50

BURGER CROUSTI POULET — Pan brioche, tiras de pollo con corn flakes, lechuga y tomate

estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos

Burger Crousti Pollo

18.00

BURGER CROUSTI POULET — Pan brioche, tiras de pollo con corn flakes, lechuga y tomate

estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos

pescados

Fish & Chipspescatarian

14.50

Filete de bacalao y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Filete de Dorada Realpescatarian

17.50

FILET DE DORADE ROYALE sauce au beurre blanc — con salsa beurre blanc

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Rincón local

Sauté de Solomillo

16.50

SAUTÉ DE FILET MIGNON SAUCE AUX CÈPES — con salsa de boletus

estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Fondue de Queso

18.70

FONDUE DE FROMAGE — jamón cocido, jamón serrano, rosette de Lyon, tomate, lechuga, patatas fritas o baby con sal de Guérande IGP

estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos

postres

Comme un Sundae

5.95

2 bolas de helado de vainilla, salsa de caramelo salado y trozos de OREO®, M&M'S® o GRANOLA®

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Tiramisú de Café

6.50

TIRAMISU AU CAFÉ

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38

Crème Brûlée de Vainilla Bourbon

6.20

CRÈME BRÚLÉE À LA VANILLE BOURBON

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42

Brookie

6.90

con salsa de caramelo salado

estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29

Mousse de Chocolate

5.95

MOUSSE AU CHOCOLAT

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratos

Donut, Crème Brûlée, Kinder Bueno®

6.20

DONUT, CRÈME BRÚLÉE, Kinder Bueno® — crema de avellanas y trozos de galleta Granola®

estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratospesado 26

COPA DE HELADO 3 BOLAS

4.80

COUPE DE GLACES 3 BOULES

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43

CAFÉ O TÉ GOURMAND

7.80

CAFÉ OU THÉ GOURMAND — Acompañado de 4 delicias

estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 31

PROFITEROLES CON CREMA DE AVELLANAS

7.50

PROFITEROLES, PÂTE À TARTINER AUX NOISETTES — Masa choux de mantequilla, 3 bolas de helado de vainilla, nata montada, crema de avellanas y almendras laminadas

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratospesado 18

COUPE POIVRE ROUGE

6.50

Trozos de galleta Granola®, 3 bolas de helado (vainilla, caramelo, chocolate), salsa de caramelo

estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 28

COPA DE HELADO DE LIMÓN Y VODKA WYBOROWA

6.90

COUPE GLACE CITRON ET VODKA WYBOROWA — 3 bolas de helado de limón y vodka Wyborowa

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 35

MENÚ MEDIODÍA

PLATO GOURMAND + CAFÉ + DULCE

12.90

GOURMAND PLAT + CAFÉ + DOUCEUR

estimación≈ 1100 kcal100 g de carbohidratospesado 42

ENTRANTE + PLATO O PLATO + POSTRE

19.90

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

estimación≈ 1300 kcal120 g de carbohidratospesado 39

ENTRANTE + PLATO + POSTRE

23.90

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

estimación≈ 1500 kcal140 g de carbohidratospesado 31

MENÚ BISTRÓ

ENTRANTE + PLATO O PLATO + POSTRE

15.80

ENTRÉE + PLAT OU PLAT + DESSERT

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 38

ENTRANTE + PLATO + POSTRE

18.80

ENTRÉE + PLAT + DESSERT

estimación≈ 1400 kcal130 g de carbohidratospesado 35

Hamburguesa

HAMBURGUESA + BEBIDA

16.00

BURGER + BOISSON

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 42

MENÚ INFANTIL

PLATO + POSTRE

7.50

PLAT + DESSERT

estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratos

Nuestras ensaladas

Ensalada de Penne con Queso de Cabravegetarian

Salade de Penne au chèvre

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69

Nuestros pescados

Filete de Salmón Sauce Viergepescatarian

Filet de saumon sauce vierge — Una receta fresca y sabrosa

estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Fish & Chipspescatarian

Filete de bacalao dorado y crujiente, acompañado de patatas fritas

estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos

Nuestros postres

Gran profiterol estilo Fraise Melbavegetarian

Gros chou pâtissier façon fraise melba — Un postre generoso y frutado

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 34

Coupe Poivre Rougevegetarian

Una creación helada deliciosa

estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 28

Profiterolesvegetarian

Choux gourmet, helado y salsa de chocolate

estimación≈ 700 kcal70 g de carbohidratospesado 24

Sundae Salsa de Caramelo Salado & trozos de M&M'S®vegetarian

Sundae Sauce caramel au beurre salé & éclats de M&M'S®

estimación≈ 700 kcal80 g de carbohidratospesado 27

Sundae Crema de Avellanas & trozos de galleta Granola®vegetarian

Sundae Sauce pâte à tartiner aux noisettes & brisures de cookie Granola®

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22

Sundae de coulis de fresa y trozos de cacahuetevegetarian

Sundae Coulis de fraise & éclats de cacahuîttes

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

Carnes

Brocheta de ternera 200 g

15.50

brochette de bêæf 200 g — Carne tierna, grillada a la perfección con la guarnición de su elección

estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Burger

con aros de cebolla

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

32veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una ensalada de penne con queso de cabra o œufs mimosa. El menú se centra principalmente en carnes y pescados, pero tiene postres como los profiteroles.

8 platos vegetarianos y 0 veganos de 63

78dia
scoreestimación

Muchas opciones de parrilla bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece diversos platos de carnes y pescados a la parrilla. La selección de proteínas es amplia y frecuentemente baja en carbohidratos.

25 aptos para diabéticos · 63 platos

Reseñas

Reseña

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Práctico

Dirección: Rue Albert Einstein, 53810 Changé
Horario: aún desconocido
Contacto: +33243564261
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), poivre-rouge.com/
Ficha: completitud 67 %, confianza 77 %

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