L'Esprit Bouddha
Place des Martyrs 30, 6041 Charleroi
Cerrado ahora · abre lun 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopas
Sopa picante
8.00
Potage piquant
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Sopa de raviolis de scampi
8.00
Potage aux raviolis de scampis
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Entrantes fríos
Ensalada de espárragos orgánicos de Longlune en Jurbise, vinagreta de miel y ponzuvegetarian
16.00
Salade d’asperges bio de chez Longlune à Jurbise, vinaigrette miel ponzu
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carpaccio de vieiras de Dieppe, sésamo tostado y aceite de oliva virgen extra
18.00
Carpaccio de Saint-Jacques de Dieppe, sésames torréfiés et huile d’olive extra vierge
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes calientes
Gyoza de mollejas de ternera con salsa ponzu
18.00
Gyoza de ris de veau à la sauce ponzu
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chawanmushi con espárragos verdes orgánicos de Longlunevegetarian
14.00
Chawanmushi aux asperges vertes bio de Longlune
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vieiras de Dieppe salteadas, satay chino, leche de coco
18.00
Saint-Jacques de Dieppe snackées, saté de Chine, lait de coco
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras de Dieppe al vapor
18.00
Saint-Jacques de Dieppe à la vapeur
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Tataki de salmón semicocido, salsa teriyaki, piñones
16.00
Tataki de saumon mi-cuit, sauce teriyaki, pignons de pin
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Raviolis de gambas al vapor
18.00
Raviolis de crevettes à la vapeur
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Brocheta de pollo, salsa teriyaki
16.00
Brochette de poulet, sauce teriyaki
estimación≈ 260 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Rollitos de primavera « nems »
16.00
Rouleaux de printemps « nems »
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Platos principales
Pato laqueado Pekín
36.00
Canard laqué de Pékin
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pollo crujiente con curry japonés y leche de coco
28.00
Croustillant de poulet au curry japonais et lait de coco
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Pollo crujiente con salsa agridulce
28.00
Croustillant de poulet à la sauce aigre-douce
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Dados de pollo General Tao
28.00
Dés de poulet du Général Tao — caramelizados, ligeramente picantes
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratos
Dados de cerdo negro de Bigorre con curry massaman y leche de coco
28.00
Dés de porc noir de Bigorre au curry massaman et lait de coco
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dados de pluma ibérica con especias chinas y verduras orgánicas
36.00
Dés de pluma ibérique aux épices de Chine et légumes bio
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dúo de scampis y espárragos verdes orgánicos con salsa de soja
36.00
Duo de scampis et d’asperges vertes bio à la sauce soja
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Scampis con curry rojo tailandés, leche de coco y verduras orgánicas
36.00
Scampis au curry rouge thaï, lait de coco et légumes bio
estimación≈ 640 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lubina con jengibre y verduras ecológicas
36.00
Filet de bar au gingembre et légumes bio
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Tempura de pescado del día con salsa agridulce
36.00
Tempura de poisson du jour à la sauce aigre-douce
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratos
Ti-pan de tiras de ternera con cebollas
36.00
Ti-pan d’émincé de bœuf aux oignons
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ti-pan de cuberoll irlandés con salsa barbacoa
36.00
Ti-pan de cuberoll irlandais, sauce barbecue
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tiras de ternera con berenjenas ecológicas
30.00
Émincés de bœuf aux aubergines bio
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Espárragos verdes ecológicos de Longlune con ajo y jengibrevegetarian
28.00
Asperges vertes bio de chez Longlune à l’ail et au gingembre
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wok de verduras ecológicas con curry japonésvegan
25.00
Wok de légumes bio au curry japonais
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hoja de tofu, judías negras, ajo y jengibrevegan
28.00
Feuille de tofu, haricots noirs, ail et gingembre
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Guarniciones
Fideos de arroz salteados con verdurasvegan
8.00
Vermicelles de riz sautés aux légumes
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
Arroz salteado con verdurasvegan
8.00
Riz sauté aux légumes
estimación≈ 280 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Salsa
4.00
Sauce
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
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Práctico
- Dirección
- Place des Martyrs 30, 6041 Charleroi
- Horario
- lun12:00–14:00, 18:00–21:00mar12:00–14:00, 18:00–21:00mié12:00–14:00jue12:00–14:00, 18:00–21:00vie12:00–14:00, 18:00–21:00sábcerradodomcerrado
- Contacto
- +3271372205
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), espritbouddha.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %