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MORDU - Charleroi, Rue des Olympiades

Rue des Olympiades 2, 6000 Charleroi

Cerrado ahora · abre lun 12:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

BISTRONOMÍA CONTEMPORÁNEA
Croquetas de gambas grises
24.00
CROQUETTES DE CREVETTES GRISES
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Wok de pollo y maíz
21.00
WOK DE POULET MAÏS — coulis de rúcula, curry rojo y limoncillo
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de salmón
25.00
TARTARE DE SAUMON — puré de aguacate y cebollas fritas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Carpaccio de ternera Holstein
21.00
CARPACCIO DE BŒUF HOLSTEIN — tartar de tomates con albahaca
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de pulpo
22.00
SALADE DE POULPE — cebollas rojas, vinagre estilo "vitello tonnato" de frambuesa
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ternera
22.00
VEAU
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de pichón
22.00
POITRINE DE PIGEONNEAU — espárragos verdes y guisantes
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Espárragos localesvegetarian
21.00
ASPERGES DE PAYS — estilo flamenco
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pulpo
33.00
POULPE — risotto al azafrán
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Vol-au-vent
42.00
de mollejas de ternera y pollo maíz
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rodaballo
36.00
TURBOT — estilo "meunière"
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de cerdo pluma
29.00
BURGER DE PORC PLUMA — cheddar y salsa barbacoa
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Atún rojo semi-cocido
38.00
THON ROUGE MI-CUIT — vinagreta asiática
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ternera
45.00
FILET PUR DE BŒUF — béarnaise
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bacalao
35.00
CABILLAUD — asado con espárragos
estimación≈ 500 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Entrecot de ternera uruguaya
38.00
ENTRECÔTE DE BŒUF URUGUAY — Salsa de pimienta, archiduc o gorgonzola
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rumsteak de cordero
32.00
RUMSTEAK D’AGNEAU — jugo de romero
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak Tartare clásico
27.00
AMÉRICAIN CLASSIQUE
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚS DE DESCUBRIMIENTO
Menú Descubrimiento 2 platos
39.00
2 SERVICES DÉCOUVERTE — 1 entrante y 1 plato principal o 1 plato principal y postre
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Menú Descubrimiento 3 platos
49.00
3 SERVICES DÉCOUVERTE — elección entre 2 entrantes, 2 platos principales y postre
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 38
MENÚ DEGUSTACIÓN 5 TIEMPOS
69.00
5 SERVICES DÉCOUVERTE — 2 entrantes, 2 platos principales y el postre
estimación≈ 2200 kcal210 g de carbohidratospesado 25
POSTRES
CRÈME BRÛLÉE DE VAINILLA
9.00
CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
PAIN PERDU
11.00
salteado de manzanas y peras, helado de caramelo salado
estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 26
DAME BLANCHE
9.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
COLONEL
10.00
sorbete de limón y vodka Absolut
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratospesado 39
DEDOS DE AVELLANA Y CHOCOLATE
13.00
FINGERS NOISETTE ET CHOCOLAT
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
ENSALADA DE FRUTASvegan
12.00
SALADE DE FRUITS, SORBET FRAMBOISE — con sorbete de frambuesa
estimación≈ 250 kcal50 g de carbohidratospesado 39
FRESAvegan
12.00
FRAISES — coulis de frambuesa y sorbete de limón
estimación≈ 280 kcal55 g de carbohidratospesado 39

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41veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El único plato principal vegetariano son los espárragos a la flamenca. Para veganos hay una ensalada de frutas con sorbete de frambuesa y fresas con sorbete de limón.

3 platos vegetarianos y 2 veganos de 28

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue des Olympiades 2, 6000 Charleroi
Horario
lun12:00–14:00, 18:30–21:00
mar12:00–14:00
mié12:00–14:00
jue12:00–14:00
vie12:00–14:00
sábcerrado
domcerrado
Ouvert à partir de 18h les soirs d’évènements au DÔME et lors des matchs du SPIROU
Contacto
+32489653700 info@mordu.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), mordu.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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