Le Galion - Charleville-Mézières, 1 Rue du Moulin le Blanc
Rue du Moulin le Blanc 1, 08000 Charleville-Mézières
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
TABLAS PARA COMPARTIR
Tabla apéro
15.90
Planche apéro — Tabla pequeña para 2 a 3 personas
estimación≈ 1200 kcal40 g de carbohidratos
Tabla de embutidos de las Ardenas
10.90
Planche de charcuteries des Ardennes — Tabla pequeña para 1 a 2 personas
estimación≈ 700 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de quesosvegetarian
11.90
Planche de fromages
estimación≈ 600 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENTRANTES
Foie gras de pato
12.90
Le Foie gras de canard — Mermelada de melocotón amarillo, frambuesa y confitura de sidra de 'Bulles Ardennaises'
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Croquetas de las Ardenasvegetarian
9.90
Les Croquettes Ardennaises — Patatas, Tomme Ardennaise
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Plato de salmón ahumadopescatarian
13.90
L'Assiette de saumon fumé de la pointe
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dúo de Salmón Ahumado y Foie Gras
15.90
Duo Saumon Fumé et Foie Gras
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevos mayo revisitésvegetarian
7.90
Oeufs mayo revisités — Mayonesa de remolacha, encurtidos de cebolla roja, trozos de jamón serrano, tejas de parmesano
estimación≈ 300 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS Y TARTARES
Ensalada de las Ardenas
9.90
Salade Ardennaise — Lechuga, boudin blanco de cebolla de Tagnon, beicon, patatas salteadas, Tomme Ardennaise, crema de balsámico
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada Veganavegan
7.90
Salade Vegan — Lechuga, patatas baby salteadas, champiñones frescos, tomates confitados, verduras encurtidas
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de Salmónpescatarian
10.90
Salade Saumon — Lechuga, salmón ahumado artesanal, huevas de lump, cebollas rojas, crema de queso fresco, tostadas, encurtidos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada César
9.90
Salade César — Lechuga, pollo con cornflakes, Grana Padano, crotones de ajo, huevos cocidos, cebollas rojas, salsa César
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada Burrata
10.90
Salade Burrata — Lechuga, encurtidos de cebolla, burrata, jamón serrano, melocotones asados con miel, piñones y pesto
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 65
Steak Tartare tradicional cortado a cuchillo
9.90
Le Steak tartare au couteau Traditionnel
estimación≈ 300 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar Forestal
10.90
Le Tartare Forestier — Ternera cortada a cuchillo, duxelles de champiñones, aceite de trufa, piñones, yema de huevo
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de Ternera Tradicional
9.90
Carpaccio de Boeuf Traditionnel — Rúcula, Grana Padano, pesto, tomates confitados, alcaparras, crema de balsámico, crotones de ajo
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Jarrete de cordero a la miel (4 horas)
19.90
Souris d'agneau de 4 heures au miel — Acompañado de flageolets
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 78
Jamón Grillado de las Ardenas
18.90
Jambon Grillé Ardennais — Jamón grillado de las Ardenas, salsa de crema y mostaza antigua
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Camembert de las Ardenas (Godel)
20.90
Le Camembert Ardennais (Godel) — Camembert de las Ardenas, patatas baby, embutidos y ensalada
estimación≈ 800 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Planche du Galion
49.90
La Planche du Galion — Para 2 personas: magret de pato, jarrete de cordero, bavette y jamón grillado de las Ardenas
estimación≈ 2200 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 44
Escalope de Ternera
17.90
L'Escalope de Veau — Salsa forestière
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Codillo de Cerdo XXL
19.90
Le Jarret de Porc XXL — Codillo de cerdo, salsa cuvée d'Arthur, trocitos de tocino y champiñones
estimación≈ 950 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Riñones de Ternera
17.90
Les Rognons de veau — Champiñones y salsa de mostaza antigua
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecot de Ternera Marinado
23.90
L'Onglet de Boeuf mariné — Rúcula, Grana Padano, tomates secos
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bavette de Angus
19.90
La Bavette d'aloyau d'Angus — Salsa de chalotas
estimación≈ 680 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Dúo Bavette y Entrecot Marinado
36.90
Duo Bavette-Onglet de Boeuf mariné
estimación≈ 1100 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Andouillette AAAAA
17.90
L'Andouillette AAAAA, sauce moutarde — Salsa de mostaza
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pechuga de Pato Entera
23.90
Le Magret de canard entier — Mínimo 300 gramos - Salsa de pimienta
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cordon Bleu de Maroilles
17.90
Le Cordon Bleu au Maroilles — Salsa de maroilles, pechuga de pollo, jamón blanco de las Ardenas, Maroilles, pan rallado Panko
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
POUTINES - especialidad quebequense
Poutine Tabarnak
18.90
La Poutine Tabarnak — Patatas fritas, cerdo deshilachado, salsa marrón con cerveza Arthur, queso de Chimay, cebollas fritas y cebollinos
estimación≈ 1350 kcal95 g de carbohidratos
Poutine Carbonnade
18.90
La Poutine Carbonnade — Patatas fritas, ternera deshilachada, cebollas, salsa carbonnade con cerveza Arthur, cebollinos, queso de Chimay
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 43
HAMBURGUESAS
Cheese Burger
14.90
Le Cheese Burger — Pan artesanal, hamburguesas de ternera, cheddar, lechuga y ketchup
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Burger Galion
16.90
Le Burger Galion — Pan artesanal, hamburguesas de ternera, cheddar, cebollas, pepinillos, salsa barbacoa
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Burger Montagnard
16.90
Le Burger Montagnard — Pan artesanal, hamburguesas de ternera, Godel (camembert de las Ardenas), crema de Godel, tortita de patata, cebollas salteadas
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Egg Burger
16.90
Le Egg Burger — Pan artesanal, hamburguesas de ternera, panceta ahumada, cheddar, huevo frito, cebollas rojas, lechuga, mayonesa revisada
estimación≈ 980 kcal58 g de carbohidratos
Burger Maroilles
16.90
Le Burger Maroilles — Pan artesanal, hamburguesas de ternera, maroilles, crema de maroilles, cebollas salteadas, panceta ahumada, lechuga
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Burger Ardennais
16.90
Le Burger Ardennais — Pan artesanal, hamburguesa de ternera, Tomme ardennaise, panceta ahumada, confit de cebolla, salsa burger casera
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Burger de Pollo
16.90
Le Burger Poulet — Pan artesanal, filete de pollo Corn Flakes, queso de Chimay, mayonesa de mostaza antigua, lechuga y tomate
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Burger del momento
17.90
Le burger du moment
estimación≈ 900 kcal55 g de carbohidratos
PIZZAS
La Galion
15.90
Base de tomate, Mozzarella, Rúcula, tomates cherry asados, crema de balsámico, jamón de las Ardenas, Grana Padano, orégano
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
La Veganvegan
14.90
Base de tomate, patata, verduras, rúcula, tomates cherry asados, crema de balsámico, champiñones, orégano, pepinillos
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 74
La Régina
14.90
Base de tomate, mozzarella, jamón cocido, champiñones, aceitunas, orégano
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 70
L'Ardennaise
15.90
Base de tomate, mozzarella, Boudin blanc de Tagnon, cebollas, panceta ahumada, orégano
estimación≈ 1050 kcal100 g de carbohidratos
La Forestière
15.90
Base de nata, mozzarella, champiñones, jamón cocido, persillade, orégano
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratos
La Tex Mex
16.90
Base de tomate, mozzarella, pollo marinado Tex Mex (pimientos, tomates secos, cebollas rojas, miel de Sévigny-la-Forêt)
estimación≈ 950 kcal108 g de carbohidratos
La Royale
16.90
Base de nata, mozzarella, jamón cocido, patata, trozos de bacon, champiñones, orégano
estimación≈ 1100 kcal115 g de carbohidratos
La Montagnarde
16.90
Base de nata, mozzarella, patatas, trozos de bacon, queso Batistou, jamón de las Ardenas, cebollas salteadas, orégano
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
La 4 fromagesvegetarian
16.90
Base de nata, queso de cabra de Vaux-les-Mouzon, Maroilles, queso Batistou, Chimay, orégano
estimación≈ 1150 kcal95 g de carbohidratos
La Chèvretinevegetarian
16.90
Base de tomate, mozzarella, queso de cabra de Vaux-Lès-Mouzon, miel de Sévigny-la-Forêt, orégano
estimación≈ 980 kcal105 g de carbohidratos
La Jalapenos
16.90
Base de tomate, mozzarella, carne picada, chorizo, jalapeños, cheddar picante, orégano
estimación≈ 1050 kcal100 g de carbohidratos
La Saumon
17.90
Base de nata, orégano, mozzarella, tomates confitados, rúcula, crema de balsámico, salmón ahumado, mozzarella di bufala
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratos
La Scampi
17.90
Base de nata, mozzarella, gambas, champiñones, persillade, orégano
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
La Ch'ti
16.90
Base de tomate, cebollas salteadas, maroilles, hamburguesa, panceta ahumada, orégano
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
PESCADOS
Lomo de salmón con salsa de limón
19.90
Pavé de saumon Sauce citronnée — Guarnición a elegir: patatas fritas, patatas al horno, verduras salteadas, arroz o ensalada verde
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas con salsa curry y crema de coco
19.90
Les crevettes Sauce Curry et crème de coco — Guarnición a elegir: patatas fritas, patatas al horno, verduras salteadas, arroz o ensalada verde
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Fish 'N Chips
19.90
Le Fish'N chips — Bacalao rebozado al estilo inglés, salsa tártara. Guarnición: patatas fritas o patatas al horno
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Bacalao en costra de parmesano
20.90
Le Cabillaud en croûte de Parmesan — Salsa de parmesano
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lieu negro a la plancha
17.90
Le Filet de Lieu Noir pôélé — Salsa de hierbas
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
MENÚ INFANTIL
Menú infantil
9.90
Menu enfant — Bebida: Coca-Cola/Zero, sirope, zumo de manzana, diabolo o Ice Tea. Plato: Nuggets de pollo o Pizza Margherita
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratos
POSTRES
Copa de helado
2.50
Coupe parfum(s) au(x) choix — Sabor a elegir, 1 bola
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Carolo
7.90
Carolo (Boulangerie Guenard), nata montada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Crème brûlée
6.90
Crème brûlée casera, nata montada
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Fondant au Chocolat
6.90
Fondant de chocolate casero, crema inglesa, nata montada, coulis de chocolate
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Flan Mon Plaisir
6.90
Flan (Boulangerie Guenard), nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
L'Ananas Rôti du Galion
7.90
1 bola de helado a elegir, rodaja de piña asada, coulis de caramelo salado, nata montada
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Tarte Tatin
6.90
Con una bola de helado de vainilla, salsa de leche condensada, nata montada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Café ou Thé gourmand
7.90
Café o té con 4 acompañamientos dulces variados, nata montada
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Irish ou champagne gourmand
14.90
Con 4 elementos dulces variados, nata montada
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratospesado 18
Plato de Quesos
8.90
Assiette de Fromages — Surtido de quesos de las Ardenas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Banana Split
8.50
1 bola de chocolate negro, 1 de fresa, 1 de vainilla, plátano, nata montada, coulis de chocolate casero
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 39
Dame Blanche
7.90
3 bolas de vainilla, coulis de chocolate casero, nata montada
estimación≈ 650 kcal72 g de carbohidratospesado 23
Café ou Chocolat Liégeois
7.90
2 bolas de helado de café o chocolate, vainilla, coulis de café o chocolate casero
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Equinoxe
7.90
2 bolas de helado de ron con pasas, 1 bola de vainilla, pasas, nata montada
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 27
Chococo
7.90
2 bolas de helado de coco, 1 bola de chocolate negro, coco rallado, salsa de chocolate casera, nata montada
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25
Nougat liégeois
7.90
2 bolas de nougat, 1 bola de caramelo, coulis de leche condensada, nata montada
estimación≈ 640 kcal68 g de carbohidratospesado 23
Fraise façon Yoghurt
7.90
2 bolas de yogur, 1 bola de fresa, coulis de frambuesa, nata montada
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 37
La coupe du Galion
8.90
1 bola de vainilla, 1 de castaña, 1 de praliné, nueces, crema de castañas, nata montada
estimación≈ 750 kcal78 g de carbohidratospesado 26
La Spéculos
7.90
1 bola de vainilla, 1 de spéculoos, 1 de nougat, coulis de caramelo con sal, nata montada
estimación≈ 660 kcal70 g de carbohidratospesado 26
Colonel
8.90
2 bolas de lima con vodka*
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Coupe Mojito
8.90
1 bola de lima, 1 bola de menta-chocolate, ron*
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 37
After Eight
8.90
2 bolas de menta-chocolate, get 27*
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Profiteroles caseros
2.90
Profiteroles maison — 1 bola de vainilla, salsa de chocolate casera, nata montada
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
MENÚ DE GRUPO
MENÚ DE GRUPO
29.00
MENU DE GROUPE — PARA UN MÍNIMO DE 15 PERSONAS
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
¿Esta carta sigue siendo correcta?
46veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una ensalada vegana o una pizza vegana. Para vegetarianos, también están la pizza de 4 quesos y la pizza Chèvretine.
7 platos vegetarianos y 2 veganos de 83
89dia
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Carnes y pescados bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Hay varias opciones de carne y pescado con un índice glucémico bajo.
28 aptos para diabéticos · 83 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue du Moulin le Blanc 1, 08000 Charleville-Mézières
- Horario
- luncerradomar—mié—jue—vie—sáb—dom11:45–13:30, 18:45–21:00Plats à emporter: Lundi au Dimanche 11:45-12:15 et 18:45-19:15
- Contacto
- +33637544604
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-legalion.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %