La Table d'Arthur - Charleville-Mézières, 9 Rue Pierre Bérégovoy
Rue Pierre Bérégovoy 9, 08000 Charleville-Mézières
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Foie gras de pato de Vendée casero
20.00
Foie gras de canard de Vendée maison a la fine Champenoise et piment d’Espelette, chutney aux fruits secs et pain de campagne toasté — Estilo Champenoise y pimiento de Espelette, chutney de frutos secos y pan de campo tostado
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina del momento
14.00
La terrine du moment, confit d’oignons au vin rouge et toast de pain de campagne — Confit de cebollas al vino tinto y tostada de pan de campo
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de queso fresco de cabravegetarian
14.00
Tartelette de chèvre frais de la chèvrerie de Logny-Bogny, aromiel au thym de chez Adeline Babblée et compotée de poivrons rouges et olives — De Logny-Bogny, miel al tomillo de Adeline Babblée, compota de pimientos rojos y olivas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho y ensalada de melón
14.00
Gaspacho et salade de melon à l’ìhalote et basilic, chips de jambon d’Ardenne — Con chalota y albahaca, chips de jamón de las Ardenas
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 78
Entrante vegetarianovegetarian
14.00
Entrée végétarienne en fonction de la saison, le chef vous propose l'assiette du moment — Sugerencia del chef según la temporada
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de trucha arco iris del Périgordpescatarian
14.00
Tartare de truite arc en ciel du Périgord à l’aneth, allumette feuilletée au sésame et wasabi — Con eneldo, bastoncitos de hojaldre al sésamo y wasabi
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cojín de caviar de berenjenavegetarian
14.00
Coussinet de caviar d’aubergines et noix de jambon d’Ardenne, chips d’aubergines et coulis de tomate fraîche à l’estragon — Con jamón de las Ardenas, chips de berenjena y coulis de tomate fresco con estragón
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bandeja Bistró del Día
Entrante, plato y postre
18.50
Entrée, plat et dessert uniquement le midi du mardi au vendredi — Solo mediodía de martes a viernes
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Entrante y plato o plato y postre
16.50
Entrée et plat ou plat et dessert uniquement le midi du mardi au vendredi — Solo mediodía de martes a viernes
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
PLATO DEL DÍA
13.00
PLAT DU JOUR
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS EXPRESS
El plato del día
13.00
Le plat du jour uniquement le midi du mardi au vendredi servi les midis du lundi au vendredi — Servido de lunes a viernes, menú especial de martes a viernes
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato vegetarianovegetarian
17.00
Assiette végétarienne, en fonction de la saison, le chef vous propose l'assiette du moment — Sugerencia del chef según la temporada
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ravioles del momento
17.00
Ravioles du moment — La salsa cambia regularmente según la inspiración del chef
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Corte de carne de criadores locales
38.00
Pièce de viande de nos éleveurs locaux (selon abattages) poîlée, sauce poivre vert et pommes de terre rissolées — A la plancha, salsa de pimienta verde y patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Estofado de cordero fermier
22.00
Mijoté d’agneau fermier au miel et romarin, légumes provençaux rôtis — Con miel y romero, verduras provenzales asadas
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Langostinos à la planchapescatarian
38.00
Langoustines à la plancha, riz vénéré et crème de langoustines au safran de chez Gaélle Manceau — Arroz veneré y crema de langostinos al azafrán de Gaélle Manceau
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada del día
17.00
Salade du jour composée des meilleurs produits du moment — Elaborada con los mejores productos del momento
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
PESCADOS
Pescado del momentopescatarian
22.00
Le poisson du moment, mousseline de pomme de terre citronnée au siphon, crème de poivrons rouges à l’ail doux et légumes de saison — Mousseline de patata al limón, crema de pimientos rojos con ajo dulce y verduras de temporada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Langostinos grandes (Escocia) à la planchapescatarian
38.00
Grosses langoustines (Écosse) à la plancha, chaud-froid d’asperge blanche, crème d’asperge et langoustine — Chaud-froid de espárrago blanco, crema de espárrago y langostino
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CARNES Y CASQUERÍA
Cordon bleu casero
20.00
Cordon bleu maison (poulet ou pintade selon arrivages, bacon et comté), frites fraiches — Pollo o pintada, bacon y comté, con patatas fritas naturales
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Hamburguesa de Ternera estilo Pastrami
22.00
Burger de paleron de bìeğf comme un pastrami, confit d’oignon à la moutarde aigre douce, purée de poivrons au miel et vinaigre, cheddar épicé et coleslaw et frites fraiches — con confit de cebolla a la mostaza agridulce, puré de pimientos con miel, cheddar picante, coleslaw y patatas fritas
estimación≈ 1150 kcal85 g de carbohidratospesado 41
Muslo de pavo de las Ardenas confitado
22.00
Haut de cuisse de dinde rouge des Ardennes confit, pommes de terre rissolées en persillade et légumes de saison — con patatas salteadas a la persillade y verduras de temporada
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Magret de pato asado
19.00
Magret de canard rôti, écrasé de pommes de terre a l’huile d’olive, sauce au miel et aux pêches, légumes de saison — con puré de patatas al aceite de oliva, salsa de miel y melocotón, verduras de temporada
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
POSTRES
Tiramisú de frutas de temporada
10.00
Tiramisu aux fruits de saison, biscuit rose de Reims imbibé à l’alcool du moment — con Biscuit Rose de Reims empapado en licor
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Café gourmand O thé gourmand
12.00
Café gourmand OU thé gourmand
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Queso Faissellevegetarian
10.00
Faisselle accompagnée de son coulis aux fruits rouges ou caramel OU crème épaisse — con coulis de frutos rojos o caramelo O nata espesa
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Coulant de chocolate Valrhona
10.00
Moelleux au chocolat Valrhona pur Caraïbe » 7 min d’attente », crème anglaise et glace à la poire — Pure Caraïbe (7 min de espera), con crema inglesa y helado de pera
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Gazpacho de melocotón y verbenavegetarian
10.00
Gaspacho de pêche à la verveine, sorbet à la pêche de vigne et croûtons de brioche — con sorbete de melocotón y croutons de brioche
estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Albaricoques templadosvegetarian
10.00
Abricots tiédis, Aromiel à la lavande de chez Adeline Babblée, framboises, glace au nougat de Montélimar — con miel de lavanda de Adeline Babblée, frambuesas y helado de nougat de Montélimar
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Crème brûlée de vainilla de Méxicovegetarian
10.00
Crème brûlée a la vanille du Mexique
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratos
Helado (3 bolas)vegetarian
10.00
Glaces 3 boules
estimación≈ 480 kcal54 g de carbohidratospesado 36
Helado (2 bolas)vegetarian
7.50
Glaces 2 boules
estimación≈ 320 kcal36 g de carbohidratospesado 35
Soufflé del momentovegetarian
10.00
Le soufflé au parfum du moment » 15 min d’attente » — 15 min de espera
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Quesos artesanalesvegetarian
11.00
Fromages fermiers (déclinés en 3 variétés) — variedad de 3 tipos
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Menú infantil
Menú infantil (hasta 12 años)
12.50
Menu enfant jusqu’à 12 ans — 1/2 ración de plato principal y postre (mousse de chocolate, 2 bolas de helado o coulant de chocolate)
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratos
QUESOS (tabla)
Surtido de quesosvegetarian
11.00
3 assortiments de fromage du moment — 3 variedades del momento
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LA CARTA LA TABLE D’ARTHUR
Menú Degustación del Chef
69.00
Menu dégustation du Chef 5 plats à découvrir — 5 platos: dos entrantes, pescado, carne y un postre gourmet
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
¿Esta carta sigue siendo correcta?
59veggie
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Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una tartaleta de queso de cabra o caviar de berenjena como entrante. Hay un plato principal vegetariano según la temporada. De postre hay opciones como la crème brûlée o albaricoques templados con miel de lavanda.
13 platos vegetarianos y 0 veganos de 37
73dia
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scoreestimación
Cocina francesa con opciones bajas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con verduras. El menú contiene muchas opciones de bajo índice glucémico.
17 aptos para diabéticos · 37 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Rue Pierre Bérégovoy 9, 08000 Charleville-Mézières
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33324570564
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latabledarthurr.fr/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 79 %