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Le Bistro Des Halles

9 Rue Mathurin Régnier, 28000 Chartres

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Velouté del día
8.00
Le velouté du moment
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf mayonnaisevegetarian
6.50
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de mollejas
9.00
Salade de gésiers
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sartén de caracoles
8.00
Poêlon d’escargot
estimación≈ 250 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
PLATOS PRINCIPALES
Ensalada de queso de cabra caliente
16.80
Salade de chèvre chaud rôtis au miel et lardons — asado con miel y trocitos de bacon
estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Entrecôte de bœuf charolais
24.00
Entrecôte de bæuf charolais — salsa de queso o pimienta, patatas fritas caseras
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Cheeseburger
16.80
Le cheeseburger sauce fromagère — salsa de queso, patatas fritas/ensalada
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Corte del carnicero del día
17.50
Le pièce du boucher du moment — salsa a elegir, patatas fritas/ensalada
estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos
Pescado del díapescatarian
18.00
Poisson du moment
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Risotto vegetarianovegetarian
17.00
Risotto végétarien
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81
POSTRES
Trilogía de quesos regionales curadosvegetarian
8.00
Trilogie de fromages affinés de région — ensalada de nueces
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crème brûlée
8.00
Crème brulée
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Brioche perdue caramelizada
8.00
Brioche perdue caramélisée
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Mousse au chocolat
7.50
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Fromage blancvegetarian
6.00
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Café ou Thé gourmand
8.80
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Helado: 1 bola
2.60
Glace : 1 boule
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratos
Helado: 2 bolas
4.60
Glace : 2 boules
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helado: 3 bolas
6.80
Glace : 3 boules
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32

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83dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. Puedes sustituir las patatas fritas por ensaladas en los platos principales.

8 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
9 Rue Mathurin Régnier, 28000 Chartres
Horario
aún desconocido
Contacto
+33242252825
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-bistro-des-halles-chartres.fr/

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