Brioche Dorée CHARTRES - ROCADE

Avenue François Arago (Paris> Province), 28000 CHARTRES

horario aún desconocido

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SÁNDWICHES

Jamón emmental auténtico

Authentique jambon emmental

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratos

Pollo crudités auténtico

Authentique poulet crudités

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67

Atún crudités auténticopescatarian

Authentique thon crudités

estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratos

Jamón serrano rúcula auténtico

Authentique jambon sec roquette

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos

Club brioche bacon raclette

Club brioché bacon raclette

estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos

Club brioche salmón ricottapescatarian

Club brioché saumon ricotta

estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos

Club brioche tomates asados stracciatellavegetarian

Club brioché tomates roties stracciatella

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Mini rosette

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos

Mini salmónpescatarian

Mini saumon

estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratos

Mini jamón emmental

Mini jambon emmental

estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos

Tostado jamón raclette

Toasté jambon raclette

estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos

Tostado pollo cheddar spicy

Toasté poulet cheddar spicy

estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratos

Tostado tomate mozzarellavegetarian

Toasté tomate mozzarella

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos

Wrap libanés

Wrap libanais

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

Wrap poulet caesar

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 67

Wrap salmón aguacatepescatarian

Wrap saumon avocat

estimación≈ 610 kcal50 g de carbohidratos

SALADOS

Croque Monsieur

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Quiche de queso de cabra y espinacasvegetarian

Quiche chèvre épinard

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Quiche lorraine

estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos

ENSALADAS

Salade caesar crispy

estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Ensalada libanesavegetarian

Salade libanaise

estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de salmón y aguacatepescatarian

Salade saumon avocat

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada verdevegetarian, vegan

Salade verte

estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

POSTRES

Bizcocho de chocolate - trozo

Cake chocolat - part

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34

Bizcocho de limón y amapola - trozo

Cake citron pavot - part

estimación≈ 400 kcal42 g de carbohidratospesado 33

Crêpe con mantequilla y azúcarvegetarian

Crêpe beurre sucre

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Crêpe con mermeladavegetarian

Crêpe confiture

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43

Crêpe Nutella®vegetarian

estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29

Eclair de chocolatevegetarian

Eclair au chocolat

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Eclair de cafévegetarian

Eclair café

estimación≈ 310 kcal34 g de carbohidratos

Flan de coco - trozovegetarian

Flan coco part

estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41

Flan natural - trozovegetarian

Flan nature part

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratospesado 42

Fromage blanc con frutas y coulisvegetarian

Fromage blanc aux fruits et coulis

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65

Fromage blanc con frambuesa y granolavegetarian

Fromage blanc framboise granola

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos

Fromage blanc cremoso de limón con granolavegetarian

Fromage blanc crémeux citron granola

estimación≈ 440 kcal46 g de carbohidratos

Fromage blanc con granola de chocolatevegetarian

Fromage blanc granola chocolat

estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratos

Fromage blanc con fresavegetarian

Fromage blanc fraise

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos

Fusette de fresavegetarian

Fusette fraise

estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos

Gofre con caramelovegetarian

Gaufre caramel

estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratospesado 34

Gofre con mermeladavegetarian

Gaufre confiture

estimación≈ 500 kcal62 g de carbohidratospesado 44

Gofre Nutella®vegetarian

Gaufre Nutella®

estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 30

Gofre con azúcarvegetarian

Gaufre sucre

estimación≈ 380 kcal60 g de carbohidratospesado 41

Lote de 6 crepesvegetarian

Lot 6 crêpes

estimación≈ 720 kcal90 g de carbohidratospesado 33

Moelleux de chocolate (porción)vegetarian

Moelleux chocolat part

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Mousse de chocolate con granola de chocolatevegetarian

Mouse au chocolat granola chocolat

estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 35

Tarta de manzana (porción)vegetarian

Tarte aux pommes part

estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos

Tartaleta de chocolate y plátanovegetarian

Tartelette chocolat banane

estimación≈ 410 kcal48 g de carbohidratospesado 42

Tartaleta de frambuesasvegetarian

Tartelette framboises

estimación≈ 340 kcal38 g de carbohidratos

Arroz con lechevegetarian

Riz au lait

estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39

Arroz con leche y caramelovegetarian

Riz au lait caramel

estimación≈ 350 kcal52 g de carbohidratospesado 32

Kinder - BD

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30

PANES

1/2 Baguette blanca

1/2 Baguette blanche

estimación≈ 350 kcal70 g de carbohidratos

1/2 Baguette de cereales 280 g

1/2 Baguette céréales 280 g

estimación≈ 420 kcal75 g de carbohidratos

1/2 Pan de muesli

1/2 Pain muesli

estimación≈ 450 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 71

1/2 Pain pochon

estimación≈ 380 kcal70 g de carbohidratos

HELADOS

Helado italiano doble

Glace italienne double

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 41

Helado italiano sencillo

Glace italienne simple

estimación≈ 210 kcal25 g de carbohidratos

Granita 25 cl

estimación≈ 180 kcal40 g de carbohidratospesado 32

VIENNOISERIE

Beignet de chocolate y avellanas

Beignet choco noisettes

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 42

Beignet de frambuesa

Beignet framboises

estimación≈ 340 kcal45 g de carbohidratos

Beignet de pistacho

Beignet pistache

estimación≈ 370 kcal40 g de carbohidratos

Bretzel

estimación≈ 310 kcal55 g de carbohidratos

Bretzel de queso

Bretzel fromage

estimación≈ 420 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74

Brioche largo

Brioche longue

estimación≈ 450 kcal58 g de carbohidratos

Brioche largo - azúcar

Brioche longue - sucre

estimación≈ 520 kcal70 g de carbohidratos

Brioche redondo (mediano)

Brioche ronde (médium)

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Brioche redondo (mediano) - azúcar

Brioche ronde (médium) - sucre

estimación≈ 390 kcal52 g de carbohidratos

Briochette con azúcar

Briochette au sucre

estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos

Hojaldre de manzana

Chausson aux pommes

estimación≈ 380 kcal50 g de carbohidratos

Chouquette

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Stick de mermelada

Confiture stick

estimación≈ 310 kcal45 g de carbohidratos

Cookie Bueno®

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 41

Cookie con trozos de chocolate

Cookie éclats de chocolat

estimación≈ 380 kcal44 g de carbohidratos

Cookie de chocolate y pistacho

Cookie chocolat pistache

estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratos

Cookie Kinder®

estimación≈ 430 kcal46 g de carbohidratospesado 35

Crêpe nature

estimación≈ 210 kcal28 g de carbohidratos

Crêpe con azúcar

Crêpe sucre

estimación≈ 250 kcal38 g de carbohidratospesado 39

Croissant

estimación≈ 230 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croissant de chocolate y avellana

Croissant choco noisette

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Croissant AOP

estimación≈ 240 kcal21 g de carbohidratosapto para diabéticos

Lote de 10 chouquettes

Lot 10 chouquettes

estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 26

Lote de 20 chouquettes

Lot 20 chouquettes

estimación≈ 2400 kcal220 g de carbohidratospesado 21

Lote de 30 chouquettes

Lot 30 chouquettes

estimación≈ 3600 kcal330 g de carbohidratospesado 21

Lote de 10 minis

Lot 10 minis

estimación≈ 1500 kcal140 g de carbohidratospesado 21

Lote de 20 minis

Lot 20 minis

estimación≈ 3000 kcal280 g de carbohidratospesado 21

Lote de 30 minis

Lot 30 minis

estimación≈ 4000 kcal400 g de carbohidratospesado 21

Mascotte chocolate avellana

Mascotte choco noisette

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos

Maxi pain au chocolat

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 41

Pain au chocolat

estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos

Pain aux raisins

estimación≈ 360 kcal40 g de carbohidratos

Pain chocolat arty

estimación≈ 400 kcal32 g de carbohidratos

Rollo de canela

Roulé cannelle

estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratos

Tostada con mantequilla y mermelada

Tartine beurre confiture

estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos

Torsade de chocolate

Torsade chocolat

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Fleur de croissant Nutella®

estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos

Fleur de croissant pistacho

Fleur de croissant pistache

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratos

Fleur de croissant crema de limón

Fleur de croissant crémeux citron

estimación≈ 460 kcal45 g de carbohidratospesado 42

Croissant rocher leche pecana

Croissant rocher lait pécan

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratos

Croissant rocher praliné frambuesa

Croissant rocher praliné framboise

estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 43

Croissant rocher praliné pistacho

Croissant rocher praliné pistache

estimación≈ 530 kcal44 g de carbohidratospesado 42

BD VIENNOISERIE

Beignet con Nutella®

Beignet au nutella®

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 42

Brioche larga

Brioche longue nature ou sucre — natural o con azúcar

estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos

Brioche redonda

Brioche ronde nature ou sucre — natural o con azúcar

estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos

Brioche por pieza

Brioche à la part, 4 ou 8 — 4 u 8 piezas

estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos

Chouquettes

Chouquettes, lot de 10,20 ou 30 — lote de 10, 20 o 30

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos

Cookie de caramelo de mantequilla salada

Cookie caramel au beurre salé

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 35

Croissant cœur cacao-avellana

Croissant cœur cacao-noisette

estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratospesado 43

Croissant rocher praliné almendra frambuesa

Croissant rocher praliné amande framboise

estimación≈ 540 kcal46 g de carbohidratospesado 41

Croissant rocher praliné almendra pistacho

Croissant rocher praliné amande pistache

estimación≈ 560 kcal44 g de carbohidratospesado 41

Fleur de croissant con Nutella®

Fleur de croissant au Nutella®

estimación≈ 510 kcal45 g de carbohidratospesado 40

Mini croissant

Mini croissant, lot de 10,20 ou 30 — lote de 10, 20 o 30

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratos

Mini pain aux raisins

Mini pain aux raisins, lot de 10,20 ou 30 — lote de 10, 20 o 30

estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratos

Mini pain au chocolat

Mini pain au chocolat, lot de 10,20 ou 30 — lote de 10, 20 o 30

estimación≈ 120 kcal13 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

53veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas saladas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una quiche de queso de cabra y espinacas o un toastie de tomate y mozzarella. La mayoría de las opciones vegetarianas son postres como el arroz con leche o la tarta de manzana. También hay opciones con carne como el sándwich de jamón y emmental.

30 platos vegetarianos y 1 veganos de 119

32dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos limitadas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú consiste principalmente en sándwiches y bollería. Las ensaladas y las quiches son las mejores opciones para reducir los carbohidratos.

8 aptos para diabéticos · 120 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Avenue François Arago (Paris> Province), 28000 CHARTRES
Horario: aún desconocido
Contacto: 02 37 88 09 00
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), briochedoree.fr/store-finder
Ficha: completitud 50 %, confianza 76 %

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