Sakura du Paradis
place de la porte Saint-Michel 11, 28000 Chartres
Cerrado ahora · abre 19:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTE
Sopa miso
2.50
E1 Soupe miso
estimación≈ 45 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ensalada de col japonesa
2.50
E2 Salade de choux japonaise
estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Raviolis grillados de pollo
6.00
E3 Raviolis grillés au poulet — 6 piezas
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de algas
4.20
E4 Salade d'algues
estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos empanados
12.80
E5 Crevettes Pralinées — 6 piezas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nêms
5.00
E6 Nêms — 4 piezas
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
ACOMPAÑAMIENTO
Arroz blanco
2.50
AC1 Riz nature
estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos
Fideos japoneses salteados
6.00
AC2 Nouilles japonaises sautées nature — Sencillos
estimación≈ 320 kcal50 g de carbohidratos
Fideos japoneses salteados con ternera
7.00
AC3 Nouilles japonaises sautées au boeuf
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratos
Fideos japoneses salteados con gambas
9.00
AC4 Nouilles japonses sautées aux crevettes
estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratos
Arroz japonés avinagrado
3.00
AC5 Riz japonais vinaigré
estimación≈ 230 kcal50 g de carbohidratos
MENÚ SAKURA
MS1
20.80
Surtido de 12 Sashimis, 2 Sushis (salmón), 6 California Maki, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 1100 kcal120 g de carbohidratos
MS2
44.00
Surtido de 15 Sashimis, 6 Sushis, 6 Makis, 8 brochetas grilladas o 12 raviolis japoneses, 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz
estimación≈ 1800 kcal180 g de carbohidratospesado 44
MS3
47.00
Surtido de 20 Sashimis, 10 Sushis y 12 Makis, 2 sopas, 2 ensaladas, 2 arroz
estimación≈ 1600 kcal170 g de carbohidratospesado 39
MENÚS DE BROCHETAS
B1
9.00
4 Brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ala de pollo, 1 pollo, 1 ternera con queso, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
B2
10.80
5 Brochetas: 1 albóndiga de pollo, 1 ternera, 1 pollo, 1 ternera con queso, 1 ala de pollo, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
B3
11.50
4 Brochetas: 2 salmón, 2 atún, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
B4
13.50
4 Brochetas de gambas: sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
B5
15.80
8 Brochetas: 1 ternera, 1 pollo, 1 codorniz, 1 ala de pollo, 1 albóndiga de pollo, 1 champiñón, 2 ternera con queso, sopa
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
B6
18.80
7 Brochetas de marisco: 2 gambas, 2 salmón, 1 vieira, 1 atún, 1 champiñón, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
B7
12.80
5 brochetas: ternera con queso, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚS MIXTOS
M1
13.80
6 California salmón aguacate, 4 brochetas o 6 raviolis japoneses a la plancha, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
M2
16.80
6 Printemps Maki, 2 sushi de salmón, 4 brochetas o 6 raviolis japoneses, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 820 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 79
M3
16.80
8 sashimi surtidos, 4 brochetas o 6 raviolis japoneses, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 76
M4
16.80
6 Cheese rolls, 4 brochetas o 6 raviolis japoneses, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 920 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
MENÚS DE SUSHI
S1
13.80
4 sushi de salmón, 4 sushi de atún, sopa, ensalada
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 85
S2
16.00
3 sushi de salmón, 2 sushi de atún, 6 California salmón aguacate, sopa, ensalada
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 85
S3
16.80
10 sushi surtidos (2 salmón, 2 gambas, 1 tortilla, 1 huevas de salmón, 2 dorada, 2 atún), sopa, ensalada
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 85
S4
15.80
6 maki de salmón, 6 sushi de salmón, sopa, ensalada
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
S5
17.80
6 maki de salmón, 8 sushi surtidos, sopa, ensalada
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
MENÚS DE SASHIMI
S6
13.80
12 sashimi de salmón, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
S7
16.80
15 sashimi surtidos, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
S8
19.80
20 lonchas de sashimi surtido, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77
NUESTRAS ENSALADAS
SL1
9.50
Ensalada de gambas y surimi
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
SL2
9.50
Ensalada de salmón
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚS BENTO
MB1
13.80
2 sushi de salmón, 6 maki de salmón, 5 sashimi de salmón, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
MB2
21.00
3 sushi, 6 maki de salmón, 8 sashimi, 3 brochetas, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
MENÚS DE MAKI
K1
13.80
6 maki de salmón, 6 maki de atún, 6 California salmón aguacate o 18 maki vegetarianos, sopa, ensalada
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 85
K2
17.00
6 California salmón, 6 Cheese Rolls, 6 Printemps Maki salmón, sopa, ensalada
estimación≈ 780 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 78
K3
16.00
8 rolls fritos grandes, sopa, ensalada
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratos
K4
15.00
8 Futomakis, sopa, ensalada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 78
K5
15.00
16 California Arc en Ciel, sopa, ensalada
estimación≈ 720 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚS CHIRASHI
CH1 Chirashi Salmón
14.00
CH1 CHIRASHI SAUMON — Sashimi de salmón servido en un bol de arroz avinagrado, sopa, ensalada
estimación≈ 680 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
CH2 Chirashi Surtido
17.00
CH2 CHIRASHI ASSORTIMENT
estimación≈ 700 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
CH3 Chirashi Anguila
16.80
CH3 CHIRASHI ANGUILLE — Sashimi de anguila servido en un bol de arroz blanco, sopa, ensalada
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
TARTARES
T1
13.80
Tartar de salmón y aguacate con arroz avinagrado, sopa, ensalada
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 82
T2
15.80
Tartar de atún con arroz avinagrado, sopa, ensalada
estimación≈ 580 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
MENÚS ESPECIALES
PS1 Bo-Bun
11.80
Sopa, miso, nems, ternera con cebollas y vermicelli frío
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
PS2 Fideos con gambas
15.80
PS2 Nouilles aux crevettes — Sopa, ensalada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
PS3 Ternera con cebollas en plancha caliente
14.00
PS3 Boeuf aux Oignons sur Plaque Chauffante — Sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
PS4 Gambas picantes en plancha caliente
16.00
PS4 Crevettes Pimentées sur Plaque Chauffante — Sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 640 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
PS5 Salmón con salsa japonesa en plancha caliente
15.80
PS5 Saumon à la Sauce Japonaise sur Plaque Chauffante — Sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 660 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
PS6 Poké Bowl
13.90
Bol de arroz con trozos de salmón crudo y verduras variadas. Servido con sopa
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 82
MAKI (6 piezas)
MA1
4.00
Salmón
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
MA2
4.50
Atún
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratos
MA3vegetarian
4.00
Pepino
estimación≈ 100 kcal18 g de carbohidratos
MA4vegetarian
5.00
Queso
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
MA5vegan
4.00
Aguacate
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
MA6
5.00
Anguila
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
MA7vegan
4.00
Rábano encurtido
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
MA8 — Huevos de Salmón
5.50
MA8 — Oeufs de Saumon
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
MAKIS DE PRIMAVERA (6 piezas)
PM1 — Salmón Aguacate
6.00
PM1 — Saumon Avocat
estimación≈ 160 kcal18 g de carbohidratos
PM2 — Atún Aguacate
6.00
PM2 — Thon Avocat
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
PM3 — Gamba Aguacate
6.00
PM3 — Crevette Avocat
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos
PM4 — Cheese Pepinovegetarian
6.00
PM4 — Cheese Concombre
estimación≈ 170 kcal18 g de carbohidratos
PM5 — Cheese Salmón
6.00
PM5 — Cheese Saumon
estimación≈ 190 kcal18 g de carbohidratos
PM6 — Cheese Aguacatevegetarian
6.00
PM6 — Cheese Avocat
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratos
CALIFORNIAS (6 piezas)
CM1 — Aguacate Salmón
4.50
CM1 — Avocat Saumon
estimación≈ 170 kcal20 g de carbohidratos
CM2 — Aguacate Atún
5.00
CM2 — Avocat Thon
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
CM3 — Aguacate Gamba
5.50
CM3 — Avocat Crevette
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
CM4 — Aguacate Surimi
5.00
CM4 — Avocat Surimi
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos
CM6 — Crunch Roll
7.00
CM6 — Crunch Roll
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
CM7 — Arc en Ciel
7.00
CM7 — Arc en Ciel
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratos
CM8 — Aguacate Pepinovegan
4.50
CM8 — Avocat Concombre
estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos
CM9 — Cheese Rollvegetarian
7.50
CM9 — Cheese Roll
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratos
MA22 (8 piezas) — California Salmón Aguacate Queso Patatas Fritas
10.00
MA22(8 pièces) — Californias Saumon Avocat Fromage Frits
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
MAKIS SOYA (6 piezas)
SM1 — Salmón Aguacate
5.00
SM1 — Saumon Avocat
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SM2 — Cheese Aguacatevegetarian
5.00
SM2 — Cheese Avocat
estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
SM3 — Cheese Pepinovegetarian
5.00
SM3 — Cheese Concombre
estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
TEMAKIS
TM1 — Salmón-aguacate
4.50
TM1 — Saumon-avocat
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
TM2 — Atún-aguacate
5.00
TM2 — Thon-avocat
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TM3 — Gamba-aguacate
5.50
TM3 — Crevette-avocat
estimación≈ 170 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
TM6 — Anguila
5.50
TM6 — Anguille
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
YAKITORIS
YA1 — Pollo
4.00
YA1 — Poulet
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
YA2 — Albóndigas de pollo
4.00
YA2 — Boulettes de poulet
estimación≈ 140 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
YA3 — Ala de pollo
4.00
YA3 — Aile de poulet
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
YA4 — Codorniz
4.50
YA4 — Caille
estimación≈ 110 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
YA5 — Ternera con queso
4.00
YA5 — Boeuf au fromage
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
YA7 — Ternera
4.50
YA7 — Boeuf
estimación≈ 130 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
YA8 — Champiñones de Parísvegan
3.50
YA8 — Champigons de Paris
estimación≈ 70 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
YA10 — Salmón
5.50
YA10 — Saumon
estimación≈ 140 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
YA11 — Vieiras
7.00
YA11 — Noix de St. Jacques
estimación≈ 110 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
YA12 — Gambas
6.00
YA12 — Gambas
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
YA13 — Atún
5.50
YA13 — Thon
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SUSHIS
SU1 — Salmón
4.00
SU1 — Saumon
estimación≈ 110 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SU2 — Atún
4.50
SU2 — Thon
estimación≈ 100 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SU3 — Dorada
4.00
SU3 — Daurade
estimación≈ 100 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SU4 — Pulpo
4.00
SU4 — Poulpe
estimación≈ 100 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
SU6 — Caballa
4.00
SU6 — Maquereau
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU7 — Anguila
5.00
SU7 — Anguille
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
SU8 — Gamba
4.50
SU8 — Crevette
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratos
SU9 — Surimi
4.00
SU9 — Surimi
estimación≈ 130 kcal20 g de carbohidratos
SU11 — Huevas de salmón
5.50
SU11 — Oeufs de saumon
estimación≈ 140 kcal18 g de carbohidratos
SASHIMIS
SA1 — Salmón
10.00
SA1 — Saumon
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SA2 — Atún
13.00
SA2 — Thon
estimación≈ 150 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA3 — Dorada
10.00
SA3 — Daurade
estimación≈ 130 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA5 — Pulpo
10.00
SA5 — Poulpe
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
SA6 — Caballa
9.00
SA6 — Maquereau
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SA7 — Surtido de sashimi
11.00
SA7 — Assortiment de sashimi
estimación≈ 250 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
MENÚS DEL MEDIODÍA
A1 — 6 Brochetas
11.50
A1 — 2 ternera con queso, 2 albóndigas de pollo, 2 pollo, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
A2 — 6 California Salmón Aguacate
10.50
A2 — 3 brochetas (1 ternera queso, 1 albóndiga pollo, 1 pollo), sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
A3 — 6 Maki de Salmón
9.50
A3 — 3 brochetas (1 ternera queso, 1 albóndiga pollo, 1 pollo), sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
A4 — 4 Sushi
14.00
A4 — 2 salmón, 2 atún, 4 brochetas (2 ternera queso, 1 albóndiga pollo, 1 pollo), sopa, ensalada
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
A5 — 2 Sushi de Salmón
15.00
A5 — 6 maki, 4 brochetas de ternera con queso, sopa, ensalada, arroz
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
FÓRMULAS LIBRES
Menú Mediodía
15.80
Midi — Lunes a viernes (excepto festivos)
estimación≈ 1500 kcal180 g de carbohidratospesado 37
Menú Infantil Mediodía (3-9 años)
10.80
Midi enfant (3-9 ans) — Lunes a viernes (excepto festivos)
estimación≈ 1000 kcal120 g de carbohidratos
Menú Noche
20.80
Soir — Todas las noches, fines de semana y festivos
estimación≈ 1800 kcal200 g de carbohidratospesado 37
Menú Infantil Noche (3-9 años)
13.80
Soir enfant (3-9 ans) — Todas las noches, fines de semana y festivos
estimación≈ 1200 kcal140 g de carbohidratos
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Opciones vegetarianas japonesas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay makis de pepino, aguacate o rábano encurtido. También hay brochetas de champiñones y cheese rolls. La mayoría de los platos contienen pescado o carne.
11 platos vegetarianos y 4 veganos de 118
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- place de la porte Saint-Michel 11, 28000 Chartres
- Horario
- lun12:00–14:30, 19:00–23:00mar12:00–14:30, 19:00–23:00mié12:00–14:30, 19:00–23:00jue12:00–14:30, 19:00–23:00vie12:00–14:30, 19:00–23:00sáb12:00–14:30, 19:00–23:00dom12:00–14:30, 19:00–23:00
- Contacto
- +32237883788
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sakuraduparadis.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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