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Les Nymphéas Restaurant

CHEMIN DE VIOLANS 680, 38670 Chasse-sur-Rhône

Cerrado ahora · abre 19:30

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú 42,00 euros
Despertar gustativo
Eveil gustatif — Aperitivo
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Velouté de calabacín, menta y fetavegetarian
Velouté de courgette, menthe et féta — Entrante
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de merluza con salsa de limón
Filet de merlu, sauce citron, embeurrée de patate douce à la vanille, petits légumes — Con batata a la vainilla y verduras baby
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de pato con salsa de cacahuete
Filet de canette, sauce cacahuètes, légumes sautés, purée de haricot blanc au sésame — Con verduras salteadas y puré de alubias blancas al sésamo
estimación≈ 650 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Surtido de quesos curadosvegetarian
12.00
Assortiment de fromages affinés du moment — Queso
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cheesecake de vainilla planifoliavegetarian
Cheesecake à la vanille planifolia, cannelle, zeste de citron — Con canela y ralladura de limón
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Menú 62,00 euros
Gravlax de trucha a la remolachapescatarian
Gravlax de truite à la betterave, condiment betterave, pickles de Chioggia — Con condimento de remolacha y encurtidos de Chioggia
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Beef Tataki
Tataki de bœuf, graine de sésame, sauce Teriyaki — Con semillas de sésamo y salsa Teriyaki
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de rodaballo con emulsión marinapescatarian
Filet de turbo, émulsion de la mer, risotto à la salicorne — Con risotto de salicornia
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de ternera con reducción
Mignon de veau, jus de réduction, légumes de saison, polenta au curry breton — Con verduras de temporada y polenta al curry bretón
estimación≈ 590 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Praline rose de Lyonvegetarian
Praline rose de Lyon et fruits rouges — Con frutos rojos
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Chocolate y cacahuetevegetarian
Autour du chocolat et de la cacahuète — Postre
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

73veggie
scoreestimación

Cocina francesa sin plato principal vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una crema de calabacín con feta y un surtido de quesos. Los postres son vegetarianos, como la tarta de queso o el chocolate con cacahuete. No hay plato principal vegetariano.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 12

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas con guarniciones de verduras. La mayoría de las opciones tienen un índice glucémico bajo.

9 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
CHEMIN DE VIOLANS 680, 38670 Chasse-sur-Rhône
Horario
lun—
mar12:00–13:00, 19:30–20:45
mié12:00–13:00, 19:30–20:45
jue12:00–13:00, 19:30–20:45
vie12:00–13:00, 19:30–20:45
sáb12:00–13:00, 19:30–20:45
dom—
L'accueil clients de 12 h 00 à 13 h 00 et de 19 h 30 à 20 h 45
Contacto
+33487768515 contact@lesnympheasrestaurant.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ledomainedegorneton.com/fr/les-nympheas-restaurant-chasse-sur-rhone.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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