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La Belle Epoque - Châteaufort, 10 place de la Mairie

place de la Mairie 10, 78117 Châteaufort

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú de Temporada Verano 2026
Menú de temporada Verano 2026 (dos platos)
39.00
Menu de saison Eté 2026 (deux séquences) — de martes a viernes
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Menú de temporada Verano 2026 (tres platos)
54.00
Menu de saison Eté 2026 (trois séquences) — de martes a sábado
estimación≈ 1400 kcal80 g de carbohidratospesado 37
Tartar de ternera
Tartare de veau, yuzu et coriandre, vieille mimolette — con yuzu, cilantro y mimolette viejo
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Langostinos asados
Langoustines rôties au beurre citronné, nougatine d'ail doux caramélisée — con mantequilla de limón y nougatine de ajo dulce caramelizado
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de pulpo marinado
Salade de poulpe mariné, condiment de petits pois, chips de chorizo — con condimento de guisantes y chips de chorizo
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo perfectovegetarian
Oeuf parfait, crème de girolles en persillade, abricots et amandes(veggie) — con crema de rebozuelos, albaricoques y almendras (veggie)
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lota
Lotte mijotée au curry vert et coco, chou pak choï braisé et petits légumes — estofada con curry verde y coco, pak choi braseado y verduras
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pieza de ternera
Pièce de boeuf cuite au plat, pommes de terre paillasson, tomate acidulée — cocinada a la plancha, con patatas paillasson y tomate acidulado
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón
Saumon en fine croúte d'herbes, risotto au safran et fenouil confit — con costra de hierbas, risotto de azafrán y hinojo confitado
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Magret de pato
Magret de canard aux fruits rouges, mousseline de carottes aux épices douces — con frutos rojos y mousseline de zanahorias con especias suaves
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 78
Berenjenas, aceitunas y limón confitadovegetarian
Aubergines, olives et citron confit en tajine, feta et herbes fraîches (veggie) — en tajine, con feta y hierbas frescas (veggie)
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Selección de quesos artesanos
Notre sélection de fromages fermiers du moment — selección del momento
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Panna cotta de Ossau-Iraty
Panna cotta d'Ossau-Iraty, pâte de cerine noire au gingembre — con pasta de cereza negra y jengibre
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Tostada francesa
Pain perdu, banane flambée, glace cacahuête — con plátano flambeado y helado de cacahuete
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 36
Sablé bretón
Sablé breton, dôme crémeux framboise et basilic, sorbet basilic et citron vert — domo cremoso de frambuesa y albahaca, sorbete de albahaca y lima
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Melocotones y albaricoques asados
Pêches et abricots rôtis infusés au thé Earl Grey — infusionados con té Earl Grey
estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos
Tiramisú de chocolate
Tiramisu tout chocolat, caramel à la fleur de sel, tuile au grué de cacao — con caramelo de flor de sal y teja de cacao
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Menú Degustación Verano 2026
Menú Degustación Verano 2026
83.00
Menu Découverte Eté 2026 — 5 platos: Entrante - Dos platos principales - Quesos - Postre
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Menú Infantil
Menú infantil — plato-postre
22.00
Menu enfant — plat-dessert
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Los vegetarianos pueden pedir el huevo perfecto con rebozados de girolles o la tajine de berenjena con feta. El resto de la carta es principalmente de carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú incluye varios entrantes y tablas de quesos adecuados.

9 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
place de la Mairie 10, 78117 Châteaufort
Horario
luncerrado
mar12:00–16:00, 19:30–00:00
mié12:00–16:00, 19:30–00:00
jue12:00–16:00, 19:30–00:00
vie12:00–16:00, 19:30–00:00
sáb12:00–16:00, 19:30–00:00
domcerrado
Contacto
+32139569548
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labelleepoque78.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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