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Brasserie La Fontaine - Châteauneuf-le-Rouge, Pl. Auguste Baret

Pl. Auguste Baret, 13790 Châteauneuf-le-Rouge

Cerrado ahora · abre lun 07:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ
Fiocchi Speck y Fontina
18.00
Fiocchi Speck et Fontina — Crema de verduras y pesto
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Corte del Carnicero: Bavette de Ternera
23.00
Pièce du Boucher : Bavette de Bœuf — Patatas fritas frescas, ensalada verde, salsa a elegir
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Hamburguesa de Montaña
22.00
Burger des Montagnes — Carne picada 180g, pan, rösti, queso tome, cebollas fritas, lechuga, tomate, patatas fritas y ensalada verde
estimación≈ 1450 kcal95 g de carbohidratospesado 42
Tartar de Ternera
22.00
Tartare de Bœuf — Patatas fritas frescas, ensalada verde
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratos
Biquette Gourmandevegetarian
18.00
Ensalada, tomates, cebollas, St Marcelin al horno, nueces, uvas, chutney
estimación≈ 620 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 66
Andouillette a la Plancha
18.00
Andouillette à la Plancha — Salsa de mostaza antigua, patatas fritas frescas, ensalada verde
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
MENÚ INFANTIL
13.00
MENU ENFANT — Sirope, carne picada fresca o tenders, patatas fritas O Pasta Carbonara, bola de helado
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Camembert al Horno
22.00
Camembert au Four — Embutidos, patatas fritas frescas, ensalada verde
estimación≈ 980 kcal48 g de carbohidratos
Gnocchi de Trufa de Verano
18.00
Gnocchis à la Truffe d’été — Chips de jamón serrano, Grana Padano
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratos
Pasta del Día
16.00
Pâtes du Jour : Carbonara ou Bleu — Carbonara o Bleu
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
César La Fontaine
19.00
Tenders de pollo, tomates, ensalada, cebollas, Grana Padano, huevo duro, salsa César
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Captura del Día: Cola de Lotapescatarian
23.00
Arrivage du Jour : Queue de Lotte — Patatas, verduras, salsa azafranada
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre del Chef
8.00
Dessert du Chef — Tarte Tatin, Crème Brûlée, tabla de quesos
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Café gourmand
10.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Tabla de Embutidos
21.00
Planche Charcuterie
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Mixta
21.00
Planche Mixte
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Panissesvegetarian
10.00
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú Miércoles 4 de Marzo de 2026
Plato del día
Plat du jour : Fiocchi Speck et Fontina, Crème de Légumes et Pesto — Fiocchi Speck y Fontina, crema de verduras y pesto
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Ensalada César
Salade César
estimación≈ 750 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pasta Carbonara
Pâtes Carbonara
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Pasta Sauce Bleuvegetarian
Pâtes Sauce Bleu
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir panisses, la ensalada Biquette Gourmande o pasta con salsa de queso azul. El resto del menú consiste principalmente en carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 21

59dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones cárnicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas. La mayoría de los platos principales incluyen patatas fritas.

5 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pl. Auguste Baret, 13790 Châteauneuf-le-Rouge
Horario
lun07:00–16:00
mar07:00–16:00
mié07:00–16:00
jue07:00–16:00
vie—
sáb—
domcerrado
Du vendredi au samedi 00:30 (incomplete information in text)
Contacto
+33442586353
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-la-fontaine.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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