La Gabare - Châteauneuf-sur-Loire, 7 Rue de Lattre de Tassigny
rue du Maréchal de Lattre de Tassigny 7, 45110 Chateauneuf-sur-Loire
Cerrado ahora · abre mar 12:00
Frenchpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nos entrées
Demi camembert rôtivegetarian
7.90
Roasted Camembert
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Oeuf cocotte à la fondue de poireaux et saumon gravlax
7.90
Baked Egg with Leeks and Salmon Gravlax
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Assiette de friture de poissons d'eau doucepescatarian
7.90
Fried Freshwater Fish
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Assiette de foie gras maison et ses toasts
13.90
Foie Gras with Toast
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nos salades
Salade vertevegetarian
4.00
Green Salad
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade Chevrette
10.90
Chevrette Salad — salade, tomates, jambon cru, tartine grillée au crottin de chèvre, noix
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Lyonnaise
10.90
Lyonnaise Salad — Salade, æuf poché, lardons, tomates cerises, croutons, parmesan
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Paysanne
10.90
Paysanne Salad — Salade, lardons, tomates cerises, pommes de terre, gésiers, toast de foie gras maison
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Nos pâtes
Linguines à la bolognaise
13.80
Bolognese Linguine
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguines à la carbonara
13.80
Carbonara Linguine
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Linguines au gorgonzolavegetarian
13.80
Gorgonzola Linguine
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Lasagne à la bolognaise
13.80
Bolognese Lasagna
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Nos viandes
Hamburger maison (180g)
16.50
Homemade Burger
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Focaccia maison et son assortiment de charcuterie
16.50
Focaccia and Charcuterie
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratos
Bavette d'aloyau sauce à l'échalote
17.50
Flank Steak with Shallot Sauce
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Fricassée d'andouillette de Vouvray grâtinée
16.90
Gratinated Andouillette
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartare de bœuf et ses condiments
19.50
Beef Tartare
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pièce du boucher (env. 250g) sauce béarnaise
18.90
Butcher's Cut with Béarnaise Sauce
estimación≈ 780 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Nos poissons
Pavé de saumon poêlé sauce au curcumapescatarian
16.80
Pan-seared Salmon with Turmeric Sauce
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Poisson rôti meunière (loup, daurade royale ou truite selon arrivage)pescatarian
16.80
Sole Meunière
estimación≈ 540 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nos fromages
Fromage blancvegetarian
3.80
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Trio de fromages (Olivet cendré, crottin de chèvre et Gorgonzola)vegetarian
5.95
Cheese Trio
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Nos desserts
Mousse au chocolatvegetarian
5.20
Chocolate Mousse
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Ile flottantevegetarian
5.50
Floating Island
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Crème bruléevegetarian
6.65
Crème Brûlée
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Baba au rhum bouchon accompagné de chantillyvegetarian
6.65
Baba au Rhum
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 43
Tiramisuvegetarian
5.65
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Nougat glacévegetarian
5.95
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Tarte tatinvegetarian
5.95
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Profiterole a la glace de marron et éclats de meringuevegetarian
6.95
Chestnut Ice Cream Profiteroles
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Brioche façon pain perdu et glace vanillevegetarian
6.95
French Toast Brioche with Vanilla Ice Cream
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Café gourmandvegetarian
5.95
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Nos glaces
Glace 3 boulesvegetarian
5.95
Ice Cream 3 Scoops — Vanille, café, chocolat, menthe, pistache, caramel, Barbe à papa,yaourt
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 37
Sorbet 3 boulesvegan
5.95
Sorbet 3 Scoops — Fraise, cassis, citron, mangue, framboise, pêche de vigne
estimación≈ 280 kcal60 g de carbohidratospesado 35
Coupe Dame blanchevegetarian
6.40
Dame Blanche — Glace vanille, chocolat chaud, chantilly
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Coupe Café Liégeoisvegetarian
6.40
Café Liégeois — Glace vanille, chocolat café, chantilly
estimación≈ 560 kcal52 g de carbohidratospesado 27
Chocolat Liégeoisvegetarian
6.40
Glace chocolat, chocolat chaud, chantilly
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratospesado 28
Coupe Caramel Liégeoisvegetarian
6.40
Caramel Liégeois — Glace caramel, caramel, chantilly
estimación≈ 580 kcal58 g de carbohidratospesado 26
Coupe Mojitovegan
6.70
Mojito Sorbet — Sorbet citron, menthe fraîche, limonade, rhum
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Coupe Gabarevegetarian
6.90
Glace menthe-chocolat, liqueur de menthe, chantilly
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Pizzeria
Margueritevegetarian
10.00
Margherita Pizza — tomate, mozzarella, origan
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 69
Reine
13.00
Reine Pizza — tomate, champignons frais, jambon, mozzarella, origan
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Testa Rossa
13.80
Testa Rossa Pizza — tomate, merguez, chorizo, olives, mozzarella, origan
estimación≈ 1100 kcal92 g de carbohidratos
Calzone
14.00
tomate, jambon, champignons frais, œuf, mozzarella, origan
estimación≈ 1050 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 65
Gabare
14.00
Gabare Pizza — bolognaise, mozzarella, olives, œufs, origan
estimación≈ 1150 kcal98 g de carbohidratos
La Lombarde
14.00
La Lombarde Pizza — Crème fraîche, bolognaise, gorgonzola, mozzarella, olives, oignons rôtis, origan
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratospesado 37
Végétariennevegetarian
14.50
Vegetarian Pizza — tomate, artichaut, olives, tomates séchées, courgette, poivrons, mozzarella, origan
estimación≈ 920 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 67
Fermière
14.90
Fermière Pizza — tomate, crottin de chèvre, lardons, mozzarella, origan, roquette
estimación≈ 1080 kcal92 g de carbohidratos
Savoyarde
14.90
Savoyarde Pizza — tomate, pommes de terre, reblochon, oignon rouge, lardons fumés, mozzarella
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Burrata
15.90
Burrata Pizza — Tomate, olives, mozzarella, pesto, jambon cru et Burrata de vache
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos
Chèvre et mielvegetarian
14.00
Goat Cheese and Honey Pizza — Crème fraîche, tomates séchées, crottin de chèvre, mozzarella, miel, roquette
estimación≈ 1100 kcal105 g de carbohidratos
4 fromagesvegetarian
14.00
Four Cheese Pizza — crème fraîche, crottin de chèvre, gorgonzola, scamorza, mozzarella
estimación≈ 1300 kcal85 g de carbohidratospesado 39
Campagnarde
14.00
Campagnarde Pizza — crème fraîche, pommes de terre, oignon rouge, champignons, gésiers confits, mozzarella, œuf, origan
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratos
Scandinavepescatarian
14.90
Scandinavian Pizza — crème fraîche, saumon, oignon rouge, mozzarella, saumon et thon gravlax mariné à l'aneth
estimación≈ 1100 kcal88 g de carbohidratos
Normande
14.90
Normande Pizza — Crème fraîche, pommes de terre, bacon, camembert, oignons rôtis, roquette, crème de balsamique
estimación≈ 1250 kcal115 g de carbohidratospesado 43
L'Involtini
14.90
L'Involtini Pizza — Crème fraîche, tomates séchées, olives, bacon, involtinis de chèvre au spek, roquette, crème de balsamique
estimación≈ 1200 kcal98 g de carbohidratospesado 39
Vouvrillonne
14.90
Vouvrillonne Pizza — crème fraîche, pommes de terre, oignon rouge, origan, andouillette de Vouvray, champignons frais, mozzarella
estimación≈ 1150 kcal110 g de carbohidratos
Pizza du Chef
Chef's Pizza — demandez notre suggestion du moment
estimación≈ 1000 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 67
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Práctico
- Dirección
- rue du Maréchal de Lattre de Tassigny 7, 45110 Chateauneuf-sur-Loire
- Horario
- lun12:00–14:00mar12:00–14:00, 19:00–22:00mié12:00–14:00jue12:00–14:00, 19:00–22:00vie12:00–14:00, 19:00–22:00sáb12:00–14:00, 19:00–22:00dom—
- Contacto
- +33238462527
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-la-gabare.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %