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L'Ecrin des Saveurs - Châteauroux, 133 Av. Marcel Lemoine

avenue Marcel Lemoine 133, 36000 Châteauroux

Cerrado ahora · abre mar 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Saveurs
AMUSE BOUCHE
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de Pato con Albahaca
Le Foie gras de Canard au Basilic — Crumble de orégano, tomate quemado marinado en hibisco
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallones de Bogavante Bretón
Les Médaillons de Homard Breton — Remoulade de apio, sorbete de levistico y velo marino
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
DOUCEUR GLACÉE
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Lomo de Conejo relleno de Estragón y Semillas de Mostaza Ahumadas
Le Râble de Lapin farci à l'Estragon et graines de Moutarde Fumées — Variaciones de berenjena, salsa Chimichurri
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de Trucha Ártica
Le Filet d'Omble Chevalier — Condimento de alcachofa y sardina, salsa de flor de saúco
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vitello Tonnato
Le Vitello Tonnato — Filetes de ternera, tartar de atún, patata duchesse con salvia
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mollejas de Cabrito
9.00
Les Fins Ris de Chevreau — Salsa cremosa de morillas
estimación≈ 480 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Crémeux de Chocolate de Madagascar
Le Crémeux aux Chocolat de Madagascar — Sorbete de anís, crumble de estragón y cacahuetes
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Dulzura de Verano
La Douceur d'été — Verbena, grosella, arándano y maíz
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratospesado 39
Tartar de Albaricoque
Le Tartare d'Abricot — Crémeux de limón y albahaca, sorbete de albaricoque, miel de cilantro
estimación≈ 310 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Menu Ecrin
Gravlax de Maigre
Le Gravlax de Maigre — Tartar de melocotón y tomates, crema de bayas rosas
estimación≈ 240 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
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Sin opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no sirve platos vegetarianos. El menú consiste en carne y pescado como foie gras y ternera.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

78dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Filet d'Omble Chevalier contiene unos 12 gramos de carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
avenue Marcel Lemoine 133, 36000 Châteauroux
Horario
luncerrado
mar12:00–14:00, 19:00–21:30
mié12:00–14:00, 19:00–21:30
jue12:00–14:00, 19:00–21:30
vie12:00–14:00, 19:00–21:30
sáb12:00–14:00, 19:00–21:30
domcerrado
en vacance du 23 décembre 2023 au 11 janvier 2024
Contacto
+33254220820
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecrindessaveurs.com
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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