La Pasteria - Châtelet, Place du Perron
Place du Perron 4, 6200 Châtelet
Cerrado ahora · abre 18:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Bruschettavegetarian
12.00
Pan italiano tostado, tomates cherry frescos, albahaca, aceite de oliva virgen extra siciliano y crema balsámica.
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Antipasti
16.00
Surtido de embutidos italianos finos y quesos seleccionados.
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Antipasti La Pasteria
18.00
Embutidos italianos, quesos y frituras gourmet para compartir.
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Jamón de Parma y Burrata
16.00
Jambon de Parme & Burrata — Burrata cremosa acompañada de jamón de Parma curado 18 meses.
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tomates Cherry y Burratavegetarian
14.00
Tomates Cerises & Burrata — Variedad de tomates cherry frescos y burrata cremosa.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Scampis al ajo
14.00
Scampis à l'ail — Scampis salteados con ajo, aromáticos y sabrosos.
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis Diabolo
14.00
Scampis en una salsa ligeramente picante.
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de Parmesano caserasvegetarian
14.00
Croquettes de Parmesan maison — Croquetas crujientes de parmesano, fundentes por dentro.
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis al Limoncello
16.00
Scampis au Limoncello — Scampis delicadamente flambeados al limoncello, un toque fresco y aromático.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampis Crema de Nduja
16.00
Scampis Crème de Nduja — Scampis envueltos en una salsa cremosa de nduja, sutilmente picante.
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pasta
Bolognese
15.00
Salsa de tomate cocinada a fuego lento cinco horas, carne picada de ternera y guisantes.
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Napolivegetarian
13.00
Salsa de tomate cocinada a fuego lento cinco horas.
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Arrabiatavegetarian
13.00
Salsa de tomate cocinada a fuego lento cinco horas y chile de Sicilia.
estimación≈ 580 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 73
Sicilianavegetarian
13.00
Salsa a base de tomates cherry y albahaca, ligeramente tomatada.
estimación≈ 590 kcal73 g de carbohidratosequilibrado 73
Crema de Tomatevegetarian
14.00
Tomate Crème — Salsa cremosa de tomate.
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Scampi
16.00
Salsa cremosa de tomate y scampis.
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Pesto Verdevegetarian
13.00
Pesto verde de albahaca casero.
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Crema de Champiñonesvegetarian
15.00
Champignons Crème — Salsa cremosa con champiñones frescos.
estimación≈ 680 kcal70 g de carbohidratos
Carbonara Crema
15.00
Carbonara Crème — Salsa cremosa con panceta y Parmigiano Reggiano.
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos
Aglio e Oliovegetarian
13.00
Aceite de oliva virgen extra y ajo.
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratos
Crème de Parmesanvegetarian
14.00
Salsa cremosa a base de nata y Parmigiano Reggiano.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Crème de Truffevegetarian
16.00
Salsa cremosa a base de nata y preparación de trufa negra de Alba.
estimación≈ 860 kcal75 g de carbohidratos
Crème de Pistachesvegetarian
16.00
Salsa cremosa a base de nata y pistachos de Bronte.
estimación≈ 890 kcal75 g de carbohidratos
Crème de Gorgonzolavegetarian
16.00
Salsa cremosa a base de nata y gorgonzola DOP.
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
15.00
Gorgonzola, Taleggio, Fontina y Parmigiano Reggiano.
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Mare e Monti
17.00
Salsa cremosa a base de crema de tomate, champiñones frescos y escampis.
estimación≈ 780 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 76
Alla Normavegetarian
16.00
Salsa de tomate, berenjenas y Parmigiano Reggiano.
estimación≈ 680 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 86
Brocolis & Lardons
16.00
Salsa cremosa a base de nata, brócoli, beicon y Parmigiano Reggiano.
estimación≈ 880 kcal75 g de carbohidratos
Brocolis & Scampi
16.00
Salsa cremosa a base de nata, brócoli, escampis y Parmigiano Reggiano.
estimación≈ 820 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 68
Al Verdurevegetarian
16.00
Aceite de oliva virgen extra siciliano, ajo, brócoli, champiñones y tomates cherry.
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 86
La Pasteria
17.00
Tomates cherry confitados al basílico, jamón de Parma curado 18 meses y lascas de parmesano.
estimación≈ 720 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Piatto di Pasta Bambini
10.00
Plato de pasta para niños a elegir: Bolognese, Napoli o Crème de parmesan.
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Los Imprescindibles
Pasta Naxos
21.00
Rigatoni, crema de pistachos de Bronte, mortadela y burrata.
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
Escalope Naxos
30.00
Escalope de ternera empanado, crema de pistachos de Bronte, mortadela y burrata.
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pasta del Capo
18.00
Salsa de tomate cremosa, carne de salchicha italiana y pecorino romano.
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratos
La Vera Carbonara
19.00
Rigatoni, huevo, guanciale crujiente y pecorino romano.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Pasta Amatriciana
19.00
Salsa de tomate ligeramente picante, pecorino romano y guanciale crujiente.
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 70
Linguine alle Vongolepescatarian
20.00
Linguine, salsa de tomate cherry, albahaca y almejas.
estimación≈ 620 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 73
Linguine all'Asticepescatarian
45.00
Linguine, salsa de tomate cherry, albahaca y bogavante canadiense entero.
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Escalopes
Escalope Milanaise
18.50
Escalope de ternera empanado, crujiente y dorado a la perfección.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Taormina
25.00
Escalope empanado con una cremosa crema de pistacho.
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tartuffata
25.00
Escalope empanado con una intensa y refinada salsa de crema de trufa negra de Alba.
estimación≈ 820 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Parmigiana
25.00
Escalope empanado, salsa de tomate, berenjenas fundentes y parmesano gratinado.
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mafioso
25.00
Escalope empanado, salsa de tomates cherry, albahaca y chiles sicilianos.
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gorgonzola
25.00
Escalope empanado con una potente salsa de crema de gorgonzola DOP.
estimación≈ 880 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticos
Du Chef
25.00
Escalope empanado, trío de pimientos asados y burrata cremosa.
estimación≈ 840 kcal34 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Archiduc
25.00
Escalope empanado con salsa de crema de champiñones frescos.
estimación≈ 810 kcal33 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Burratina
25.00
Escalope empanado, salsa de tomate y burrata cremosa.
estimación≈ 830 kcal36 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brochetas y Guarniciones
Brochettes (5 piezas)
10.00
Brochettes — 5 pièces — Brochetas grilladas caseras.
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochettes (10 piezas)
17.00
Brochettes — 10 pièces — Brochetas grilladas caseras.
estimación≈ 700 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brochettes (20+ piezas)
30.00
Brochettes — 20 pièces et + — A partir de 20 brochetas.
estimación≈ 1400 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 42
Frites
5.00
Patatas fritas caseras crujientes.
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Pâtes (Napoli, Siciliana, Aglio e Olio)
8.00
Porción de pasta como acompañamiento.
estimación≈ 320 kcal50 g de carbohidratos
Ensalada italianavegetarian
6.50
Salade italienne — Mesclun, tomates cherry, parmesano y aceite de oliva.
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suplemento de Burratavegetarian
5.00
Supplément Burrata — Disponible para todos nuestros platos.
estimación≈ 220 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escalope Gratinado
4.00
Gratiné de l'escalope — Posibilidad de gratinar todos nuestros escalopes.
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postres
Brioche Perdue
10.00
Tostada francesa revisitada, brioche esponjosa, helado de vainilla y topping: pistacho de Bronte o Nutella.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22
Moelleux au Chocolat
10.00
Servido con una bola de helado de vainilla.
estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Moelleux au Chocolat du Chef
10.00
Servido con una crema de pistacho de Bronte.
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratospesado 25
Sorbete de Limón Artesanalvegan
10.00
Sorbet Citron Artisanal — Sorbete de limón casero, con o sin limoncello.
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Milkshake
10.00
A elegir: Bueno, Oreo, El Mordjene, Pistacho o Nutella.
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 28
Tiramisu du Jour
10.00
Preparado cada día por nuestro pastelero.
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
¿Esta carta sigue siendo correcta?
77veggie
scoreestimación
scoreestimación
Muchas opciones de pasta vegetariana
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir entre varias pastas vegetarianas como Pesto Verde, Crème de Truffe o Alla Norma. De entrada hay bruschetta y croquetas de parmesano. El menú también incluye platos de carne como escalopes.
20 platos vegetarianos y 1 veganos de 62
70dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos como escalopes y brochetas. Las pastas tienen un alto contenido de carbohidratos.
24 aptos para diabéticos · 62 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place du Perron 4, 6200 Châtelet
- Horario
- lun18:00–23:30mar18:00–23:30mié18:00–23:30jue18:00–23:30vie18:00–01:00sáb18:00–01:00dom18:00–23:30
- Contacto
- +32470828546 lapasteria6000@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lapasteria.be/
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