L'Étape - Châtillon-sur-Seine, 60 Rue Ma De Lattre de Tassigny
rue Maréchal de Lattre de Tassigny 60, 21400 Châtillon-sur-Seine
Cerrado ahora · abre mar 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Pizzas Base Tomate
La Marguerite
11.50
Tomate, emmental, mozzarella, jamón
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
La Reine
12.90
Tomate, emmental, mozzarella, jamón, champiñones, huevo
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
L'Orientale
14.50
Tomate, emmental, mozzarella, chorizo, merguez, pimientos, aceituna, huevo
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
La Végétariennevegetarian
13.90
Tomate, emmental, mozzarella, champiñones, pimientos, alcachofa, orégano
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
La Calzone
13.90
La Calzone (pizza fermé) — Pizza cerrada con tomate, emmental, mozzarella, jamón, champiñones, crème fraîche, huevo
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
La Morfale
15.50
Tomate, emmental, mozzarella, carne picada, merguez, tiras de pollo, salsa barbacoa
estimación≈ 1150 kcal88 g de carbohidratospesado 41
La Boursin
14.90
Tomate, emmental, mozzarella, jamón, champiñones, Boursin
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
La Campagne
16.90
Tomate, emmental, mozzarella, carne picada, patatas, reblochon
estimación≈ 1200 kcal90 g de carbohidratos
La Cancoillotte
14.90
Tomate, emmental, mozzarella, cebollas, patatas, salchicha de Morteau, cancoillotte
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
La Troyenne
13.50
La Troyenne (sauce moutarde ou époisses) — Tomate, emmental, mozzarella, andouillette de Troyes, cebollas (salsa de mostaza o époisses)
estimación≈ 950 kcal80 g de carbohidratos
L'Escargote
14.90
Tomate, emmental, mozzarella, caracoles, champiñones, mantequilla de perejil
estimación≈ 980 kcal78 g de carbohidratos
La Fuego
14.90
Tomate, emmental, mozzarella, carne picada, chorizo, pimientos, ketchup, tabasco
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
La Cannibale
13.90
Tomate, emmental, mozzarella, carne picada, patatas, cebollas, pimiento, huevo, orégano
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
La Charcutière
14.90
Tomate, emmental, mozzarella, jamón cocido, rosette, chorizo, queso raclette
estimación≈ 1200 kcal78 g de carbohidratospesado 43
La Breakfast
14.90
Tomate, emmental, mozzarella, bacon, tocino a la parrilla, 4 huevos
estimación≈ 1300 kcal78 g de carbohidratospesado 39
L'Italienne
15.90
Tomate, emmental, mozzarella, jamón serrano, lascas de parmesano, albahaca, rúcula
estimación≈ 900 kcal75 g de carbohidratos
La Kebab
14.50
Tomate, emmental, mozzarella, cebollas rojas, carne de kebab, tomates frescos, salsa blanca, ensalada
estimación≈ 1050 kcal85 g de carbohidratos
L' Auvergnate
15.90
Tomate, emmental, mozzarella, cebollas, mollejas de ave confitadas, magret de pato ahumado, bleu d'Auvergne
estimación≈ 1150 kcal80 g de carbohidratos
Pizzas Base Crema
La 4 Fromagesvegetarian
13.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, queso de cabra, bleu d'Auvergne
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Le Duo de Saumonpescatarian
16.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, salmón fresco, salmón ahumado, salsa de cebollino, rúcula
estimación≈ 1000 kcal75 g de carbohidratos
La Savoyarde
15.50
Crème fraîche, emmental, mozzarella, reblochon, trozos de panceta, patatas, cebollas
estimación≈ 1150 kcal75 g de carbohidratos
La Chèvre Mielvegetarian
13.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, queso de cabra, miel
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
La Compostellepescatarian
16.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, fondue de puerros, vieiras, orégano
estimación≈ 850 kcal58 g de carbohidratos
La Géromée
14.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, bacon, patata, queso munster
estimación≈ 1100 kcal72 g de carbohidratos
La Flammekueche
12.00
Crème fraîche, trozos de panceta, cebollas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
La Gorgonzola
15.90
Crème fraîche, emmental, mozzarella, Gorgonzola, jamón Serrano, rúcula
estimación≈ 950 kcal56 g de carbohidratos
Ensaladas Completas
Salade Ravioles
15.90
Ensalada, tomate, ravioles du Dauphiné fríos, tiras de pollo, cebollas rojas, croutons, huevo mollet, lascas de parmesano
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Salade Nordiquepescatarian
15.90
Ensalada, tomate, salmón ahumado, brotes de soja, salsa de cebollino
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade de Canard
15.90
Ensalada, tomate, magret de pato ahumado, bleu d'Auvergne, croutons
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Chèvre
15.90
Ensalada, tomate, queso de cabra caliente, trozos de panceta, croutons
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Gourmande
15.90
Ensalada, tomate, molletillas de pollo, trozos de panceta, rillettes, croutons
estimación≈ 750 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Parisienne
15.90
Ensalada, tomate, jamón, emmental, champiñones, huevo mollet
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Rodéopescatarian
15.90
Ensalada, tomate, atún, maíz, zanahorias, huevo mollet
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Salade Burrata
15.90
Ensalada, tomate, jamón Serrano, Burrata, vinagre balsámico
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Fraîcheurvegan
15.90
Ensalada, tomate, judías verdes, pimientos, zanahorias, cebollas rojas
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hamburguesas
Hamburger
16.90
Hamburguesa de ternera casera (≈200g), cebollas rojas, pepinillos, salsa y queso a elegir
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Burger Bistro
17.90
Hamburguesa de ternera casera (≈200g), bacon, cebollas rojas, pepinillos, salsa y queso a elegir
estimación≈ 980 kcal48 g de carbohidratos
Burger l'Étape
18.90
Hamburguesa de ternera casera (≈200g), bacon, huevo frito, cebollas rojas, pepinillos, salsa y queso a elegir
estimación≈ 1100 kcal48 g de carbohidratos
Burger Poulet
16.90
Hamburguesa de pollo empanado, cebollas rojas, pepinillos, salsa y queso a elegir
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Burger Végétarienvegetarian
16.90
Hamburguesa vegetariana, cebollas rojas, pepinillos, salsa y queso a elegir
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 70
Tablas
Tabla Fish & Chipspescatarian
15.90
La Planche « Fish & Chips » — Filete de bacalao estilo fish and chips
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tabla Campaña
15.90
La Planche Campagne — Jamón Serrano, queso de cabra caliente
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla de Tartar
15.90
La Planche du Tartare — 230g de carne de res picada casera, yema de huevo, alcaparras, chalotas, pepinillos
estimación≈ 580 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tabla de Tartar de Pescadopescatarian
19.90
La Planche Tartare de poisson — Filete de salmón ahumado, cebollino, chalota, zumo de limón, aceite de oliva, tabasco
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tabla Andouille
18.90
La Planche Andouille — Andouillette 5A, andouille de Guémené
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Tabla del Carnicero
29.90
La Planche du Boucher — Costilla de ternera deshuesada, mínimo 400g
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla Borgoñona
15.90
La Planche Bourguignonne — Huevos estilo meurette, tostadas, tocino, trozos de tocino
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tabla del Confit
16.90
La Planche du Confit — Confit de pato casero, tomate provenzal
estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tabla del Suroeste
29.90
La Planche du Sud-Ouest — Magret de pato (≈400g), magret de pato ahumado, mollejas de ave confitadas
estimación≈ 1200 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla All Black
26.90
La Planche All Black — Jarrete de cordero confitado casero (≈500g)
estimación≈ 850 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla Italiana
16.90
La Planche Italienne — Carpaccio de ternera, rúcula, parmesano, salsa balsámica
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Parrillas
Jamón ahumado a la plancha (≈200g)
13.90
Jambon fumé grillé (≈200g) — Jamón ahumado a la plancha
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lomo de salmón (≈180g)
16.90
Pavé de saumon (≈180g) — Lomo de salmón a la plancha
estimación≈ 360 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bavette d'aloyau (≈200g)
15.90
Bavette d'aloyau a la plancha
estimación≈ 380 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Steak à cheval (≈200g)
14.90
Filete de ternera picada al momento, huevo frito
estimación≈ 520 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa de ternera (≈200g)
13.90
Steak haché (≈200g) — Filete de ternera picada al momento
estimación≈ 440 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pastas
Carbonnara
15.90
Tagliatelle, trozos de tocino, crème fraîche, huevo
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Primavera
16.90
Tagliatelle, pollo, tomates, calabacines, pimientos, cebollas rojas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Primavera (vegetariana)vegetarian
15.90
Primavera (végétarienne) — Tagliatelle, tomates, calabacines, pimientos, cebollas rojas
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Salmón
17.90
Saumon — Tagliatelle, salmón, salsa de acedrina
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Menús Pizza / Ensalada
½ Pizza a elegir y ½ Ensalada a elegir
15.90
½ Pizza au choix et ½ Salade au choix — Media pizza y media ensalada a su elección
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
½ Pizza a elegir y Patatas Fritas
12.90
½ Pizza au choix et Frites — Media pizza a su elección acompañada de patatas fritas caseras
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratos
½ Pizza a elegir y Ensalada verde
12.90
½ Pizza au choix et Salade verte — Media pizza a su elección acompañada de una ensalada verde
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
½ Ensalada a elegir y Patatas Fritas
12.90
½ Salade au choix et Frites — Media ensalada a su elección acompañada de patatas fritas caseras
estimación≈ 700 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 66
Menú Infantil
10.50
Menu Enfant — Hasta 10 años — Bebida a elegir + Plato a elegir + Postre a elegir
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratos
Pizzas Base Tomate
Pizza Burrata
16.90
La Pizza Burrata — Tomate, emmental, mozzarella, burrata, jamón serrano, rúcula
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
56veggie
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Opciones vegetarianas y veganas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir el Burger Végétarien, la pasta Primavera (végétarienne) y pizzas como La Végétarienne o La Chèvre Miel. La Salade Fraîcheur es la única opción vegana. El resto de la carta contiene mucha carne y pescado.
6 platos vegetarianos y 1 veganos de 66
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue Maréchal de Lattre de Tassigny 60, 21400 Châtillon-sur-Seine
- Horario
- luncerradomar12:00–14:00, 19:00–21:00mié12:00–14:00, 19:00–21:00jue12:00–14:00, 19:00–21:00vie12:00–14:00, 19:00–21:30sáb12:00–14:00, 19:00–21:30domcerrado
- Contacto
- +33380819099 contact@letape-chatillon.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letape-chatillon.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 78 %