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Les Canailles - Châtillon, 49 Bd de Vanves

boulevard de Vanves 49, 92320 Châtillon

Abierto ahora · hasta 22:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
Menú express de mediodía
27.90
Formule midi "express" — 1 Plato principal a elegir + 1 café con dulce
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Menú a la carta
33.90
Formule "Cartes" sur toute la carte — Entrante + Plato o Plato + Postre
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Menú a la carta
38.90
Formule "Cartes" sur toute la carte — Entrante + Plato + Postre
estimación≈ 1300 kcal90 g de carbohidratospesado 28
Menú 'petite Canaille'!
16.00
Menu "petite Canaille" ! — Plato + Postre + Bebida
estimación≈ 1200 kcal110 g de carbohidratospesado 43
Menú Todo Incluido
49.90
Formule Tout Compris — Aperitivo + Entrante + Plato + Postre + Bebida + Café
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Burrata
19.90
Burrata, figues rôties, bresaola, pistaches — con higos asados, bresaola y pistachos
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Planche de charcuterie basque Maison Ospital
13.90
Tabla de embutidos vascos
estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina de campo
13.90
Terrine de campagne, chutney prune-échalote — con chutney de ciruela y chalota
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ricotta frescavegetarian
13.90
Ricotta fraiche, tomates d'antan marinées, olives taggiasche, crumble parmesan — con tomates antiguos marinados, olivas taggiasche y crumble de parmesano
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevo cocido 7.30
13.90
Oeuf cuit 7.30, sauce soja, mayonnaise au curry, cèleri mariné, pomme verte, sésame — con salsa de soja, mayonesa de curry, apio marinado, manzana verde y sésamo
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Caviar de berenjenavegetarian
13.90
Caviar d'aubergine, feta AOP, sauce vierge — con feta AOP y salsa vierge
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos Principales
La grande planche Canailles
24.90
Tabla de embutidos, terrina y queso
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tartar de ternera
24.90
Tartare de bœuf preparé, crème légère à la mouatrde — con crema ligera de mostaza
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
La grande planche Italienne
24.90
Gran tabla italiana
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Burger 'Canailles'
24.90
Burger "Canailles" de race française — Pan de sésamo, carne 180g, cebolla pochada, mayonesa de piment d'Espelette, Saint-Marcellin
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Estilo Poképescatarian
24.90
Comme un Poké, riz vinaigré, tartare de saumon, ananas, concombre, avocat, grenade — arroz avinagrado, tartar de salmón, piña, pepino, aguacate, granada
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 74
Saucisson Lyonnais
24.90
Saucisson Lyonnais pistaché, lentilles au jus, jus ail noir, pistaches — con pistachos, lentejas, jugo de ajo negro y pistachos
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Suprema de pollo
24.90
Suprême de poulet, condiment mouarde violette, raisins, miel de paris, amandes — con condimento de mostaza violeta, uvas, miel y almendras
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 69
Bavette d'Aloyau
24.90
Bavette d'Aloyau à la plancha, jus à la moutarde ancienne — a la plancha con jugo de mostaza antigua
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Lomo de atúnpescatarian
24.90
Pavé de Thon, sauce vierge à la Grecque, fricassée de courgettes — con salsa vierge griega y fricaseé de calabacines
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Risotto con scarmozza, calabacín y avellanasvegetarian
24.90
Risotto à la scarmozza, courgettes, noisettes
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Postres
Tabla de quesos de "Tutti Quanti" en Châtillonvegetarian
12.90
Assiette de fromages de chez "Tutti Quanti" à Châtillon
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gofre de brioche, helado artesanal de speculoos, crema de speculoos, caramelo salado
12.90
Gaufre briochée, glace artisanal spéculoos, crème spéculoos, caramel salé
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratospesado 18
Tarta sablée de higos, caramelo salado, avellanas, crème fraîche bio de La Laiterie Modernevegetarian
12.90
Tarte sablée aux figues, caramel salé, noisettes, crème fraiche bio La Laiterie Moderne
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Arroz con leche a la vainilla, piña, maracuyá, crumble de cocovegetarian
12.90
Riz au lait à la vanille, ananas, passion, crumble coco
estimación≈ 480 kcal65 g de carbohidratospesado 37
Profiterol grande, helado de vainilla, chocolate caliente, crema de vainilla, almendrasvegetarian
12.90
Grosse profiterole, glace vanille, chocolat chaud, crème vanille, amandes
estimación≈ 720 kcal68 g de carbohidratospesado 23
Plato de sorbetes caseros del momentovegan
12.90
Assiette de sorbet maison du moment
estimación≈ 220 kcal45 g de carbohidratospesado 32

¿Esta carta sigue siendo correcta?

63veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir el risotto con scarmozza y calabacín o el caviar de berenjena con feta. Solo hay un plato principal vegetariano. El resto de la carta contiene carne y pescado.

8 platos vegetarianos y 1 veganos de 27

84dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con pocos carbohidratos. El menú incluye varias carnes y pescados aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 27 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
boulevard de Vanves 49, 92320 Châtillon
Horario
lun12:00–14:00, 19:15–22:00
mar12:00–14:00, 19:15–22:00
mié12:00–14:00, 19:15–22:00
jue12:00–14:00, 19:15–22:00
vie12:00–14:00, 19:15–22:00
sáb12:00–14:00, 19:15–22:00
dom12:00–14:00, 19:15–22:00
Contacto
+33953953734
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescanailleschatillon.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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