Restaurant Combava
Voie de l'Air Pur 277A, 4052 Chaudfontaine
Cerrado ahora · abre 12:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Gyoza casera estilo Sichuan
14.00
Gyoza maison à la façon Sichuan
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Ensalada de salmón con verduras crujientes
16.00
Salade de saumon aux légumes croquants
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de ternera semicruda con hierbas y especias
16.00
Salade de bœuf mi cuit aux fines herbes et épices
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rollitos de primavera con Wagyu australiano
14.00
Rouleaux de printemps au wagyu australien
estimación≈ 350 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Muslos de rana con 5 especias
16.00
cuisses de grenouille aux 5 épices
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dim sum al vapor
14.00
Dim sum à la vapeur
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos Principales
Pollo General Tao
18.00
Poulet général Tao
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Dados de ternera con pimienta negra
18.00
Dés de bœuf au poivre noir
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gambas con salsa saté
19.00
Gambas sauce saté
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Magret de pato con curry verde y albahaca tailandesa
19.00
Magret de canard au curry vert et basilic thaï
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Chop Suey vegevegetarian
16.00
Chop shoy végé
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tiras de ternera salteadas con jengibre y setas negras
18.00
Emincé de boeuf sauté au gingembre et champignons noirs
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Arroz salteado 3 delicias (pollo, ternera, scampi)
17.00
riz sauté aux 3 délices (poulet boeuf scampi)
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67
Fideos salteados 3 delicias (pollo, ternera, scampi)
17.00
nouilles sautées aux 3 délices (poulet boeuf scampi)
estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 70
Acompañamientos
Fideos salteados
8.00
Nouilles sautées
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
Arroz salteado
8.00
Riz sauté
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratos
Arroz blanco
Riz nature
estimación≈ 210 kcal45 g de carbohidratos
Menú Combava
Menú Combava
60.00
Menu Combava — Ensalada de salmón semicrudo con menta y encurtidos, Gambas argentinas a la plancha, bisque y miso, Kimchi con pluma
estimación≈ 1600 kcal80 g de carbohidratospesado 29
Entrante
Kimchi salteado con pluma ibérica
18.00
Kimchi sauté à la pluma ibérique (Corée) 🌟 — Col china marinada con chile, pera, cerdo ibérico, shimeji y cebollino
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de verduras crujientes con salmón a la plancha
18.00
Salade de légumes croquants au saumon grillé (Vietnam) — Zanahoria, ramonas, menta, cacahuete, vinagreta casera
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Versión vege (Ensalada de verduras crujientes)vegetarian
16.00
Version végé (Salade de légumes croquants) — zanahoria, ramonas, menta, cacahuete, vinagreta casera
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de huevo pasado por agua con hierbas y especias (Thai)
18.00
Salade de bìeğæuf mi-cuit aux fines herbes et épices (Thai) 🌟 — cilantro, cebollas rojas, pepino, menta, arroz tostado, especias
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Muslos de rana salteados con ajo y pimienta (China)
18.00
Cuisses de grenouille sautées à l’ail et au poivre (Chine) — muslos de rana, ajo, pimienta negra, 5 especias
estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rollitos de primavera de wagyu australiano (del chef)
17.00
Rouleaux de printemps au wagyu australien (du chef) — rúcula, wagyu picado, brotes de soja, jengibre, fideos vermicelli
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gyozas estilo Sichuan
17.00
Gyozas façon Sichuan — cacahuete, sésamo, chile, azúcar moreno, cebollino
estimación≈ 350 kcal28 g de carbohidratos
Plato Principal
Pollo General Tao (China)
23.00
Poulet général Tao (Chine) — Pollo crujiente caramelizado, cebollino, ajo, jengibre
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Lomo de bacalao, miso y cuscús perla (fusion)
30.00
Dos de cabillaud, miso et couscous perlé (fusion) — bacalao a la plancha, cuscús perla, bisque y miso
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pechuga de pato con curry verde y leche de coco (Thai)
25.00
Magret de canard au curry vert et lait de coco (Thaï) 🌟🌟 — pechuga a la parrilla, curry casero, berenjena tailandesa, edamame
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Dados de ternera con pimienta negra (Camboya)
25.00
Dés de bææuf au poivre noir (Cambodge) 🌟🌟 — ternera marinada, pimienta negra triturada, brócoli, lima
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
CHOP SUEY VEGE (China)vegetarian
20.00
CHOP SHOY VÉGÉ (Chine) — VARIEDAD DE VERDURAS, TOFU
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ternera con curry rojo massaman
25.00
Boeuf au curry rouge massaman — tiras de ternera, curry massaman, leche de coco, verduras, cacahuetes
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Postres
Buñuelos de plátano con caramelo y helado de vainilla
12.00
Beignets de banane au caramel et glace vanille
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Crème brûlée
10.00
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Postre del momento
10.00
Dessert du moment
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Almuerzo
Saté de pollo con salsa de cacahuete
Saté de poulet sauce cacahuête
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gravlax de salmón con anacardos
Gravelax de saumon aux noix de cajou
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Buñuelos de pangasius agridulces
Beignets de pangasius aigre-doux
estimación≈ 610 kcal45 g de carbohidratos
Tiras de ternera salteadas con setas negras
Emincé de boeuf sauté aux champignons noirs
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
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79dia
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Comida asiática baja en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las opciones del menú son generalmente aptas.
22 aptos para diabéticos · 38 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Voie de l'Air Pur 277A, 4052 Chaudfontaine
- Horario
- luncerradomar19:00–23:30mié12:00–15:30, 19:00–23:30jue12:00–15:30, 19:00–23:30vie12:00–15:30, 19:00–23:30sáb12:00–15:30, 19:00–23:30domcerrado
- Contacto
- +3242502688 info@combava.be
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), combava.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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