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L'Horizon - Chaumont-Gistoux, Rue du Moulin

Rue du Moulin 50, 1325 Chaumont-Gistoux

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 7 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestros menús
Menú "Éveil des sens"
110.00
"𝐄́𝐯𝐞𝐢𝐥 𝐝𝐞𝐬 𝐬𝐞𝐧𝐬" 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝟓 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞𝐬 — 5 servicios
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 29
Menú "L'Odyssée"
130.00
"𝐋'𝐎𝐝𝐲𝐬𝐬𝐞́𝐞" 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝟔 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞𝐬 — 6 servicios
estimación≈ 2500 kcal210 g de carbohidratospesado 35
Menú "Le Grand Voyage"
155.00
"𝐋𝐞 𝐆𝐫𝐚𝐧𝐝 𝐕𝐨𝐲𝐚𝐠𝐞" 𝐌𝐞𝐧𝐮 - 𝟕 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞𝐬 — 7 servicios
estimación≈ 2800 kcal240 g de carbohidratospesado 35
Menú Vegetariano "Omakase"vegetarian
100.00
"𝐎𝐦𝐚𝐤𝐚𝐬𝐞" 𝐌𝐞𝐧𝐮 𝐕𝐞́𝐠𝐞́𝐭𝐚𝐫𝐢a𝐧 : 𝟓,𝟔 𝐨𝐮 𝟕 𝐬𝐞𝐫𝐯𝐢𝐜𝐞𝐬 — Nuestros menús de degustación a ciegas vegetarianos de 5, 6 o 7 platos.
estimación≈ 1800 kcal220 g de carbohidratospesado 41
Menús de Itinerario Culinario
ITALIA
𝐈𝐓𝐀𝐋𝐈𝐄 — Bogavante azul bretón pochado en mantequilla noisette, con pimientos confitados, tomates y bisque de kasha tostado.
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
JAPÓN
𝐉𝐀𝐏𝐎𝐍 — Chawanmushi, trucha salmón ahumada en caliente, manzana verde, trigo sarraceno, salsa verde, huevas de trucha en sake.
estimación≈ 420 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
BÉLGICA
BELGIUM — Nuestro plato estrella: cangrejo real, erizo de mar y caviar Osciètre.
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
COREA DEL SUR
SOUTH COREA — Beef yukhoe, yema de huevo confitada, pera Nashi, shiso, oi muchim.
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
JAPÓN
JAPAN — Wagyu A5 a la parrilla, calabacín, ajo negro, holandesa de gochujang, jus de ternera con vadouvan y patatas Amulette.
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
EUROPAvegetarian
𝐄𝐔𝐑𝐎𝐏𝐄 — Selección de quesos elegidos por Pascal Fauville, el principal maestro quesero de Bélgica.
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
FRANCIA
FRANCE — Crema de vainilla de Nueva Caledonia, melocotón, albahaca, galleta bretona con fleur de sel, sorbete de shiso y verbena.
estimación≈ 720 kcal85 g de carbohidratospesado 33

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67veggie
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Menús degustación vegetarianos disponibles

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El restaurante ofrece menús ciegos vegetarianos de 5, 6 o 7 tiempos. La carta también incluye una selección de quesos de Pascal Fauville. Otros comensales comen platos con bogavante o ternera Wagyu.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 11

70dia
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Elija el itinerario culinario

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El itinerario culinario ofrece varios platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los menús degustación tienen muchos carbohidratos.

5 aptos para diabéticos · 11 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue du Moulin 50, 1325 Chaumont-Gistoux
Horario
luncerrado
marcerrado
miécerrado
jue19:00–00:00
vie12:00–16:00, 19:00–00:00
sáb19:00–00:00
dom12:00–16:00, 19:00–00:00
Contacto
+3210227565
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlhorizon.be/nl

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