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Ecu de France

95 Av. des sciences, 77500 Chelles

Cerrado ahora · abre mar 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

El Menú
Salmón Confitpescatarian
Saumon Confit, Betterave, Citron Yuzu — con remolacha y limón yuzu
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de Lubinapescatarian
Filet de Bar, Emulsion de Coquillages — con emulsión de moluscos
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Filete de Pato
Filet de Cannette, Jus Doux aux Agrumes — con jugo suave de cítricos
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Fraisiervegetarian
Fraisier, Chantilly Mascarpone et Fraises en Textures — con nata mascarpone y fresas en texturas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Café y Mignardises
Café et Mignardises
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Menú de 70 €
Menú de 70 €
70.00
Menu à 70 € — Salmón confit, remolacha, yuzu; Suprema de ave, salsa de foie gras; Milhojas crujiente de vainilla
estimación≈ 1650 kcal95 g de carbohidratospesado 29
Menú de 90 €
Menú de 90 €
90.00
Menu à 90€ — Pressé de ternera, salsa tonnato, chutney de temporada; Filete de lubina, emulsión de moluscos; Coulant de chocolate
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 24
Menú de 110 €
Menú de 110 €
110.00
Menu à 110 € — Sashimi de atún rojo, gel de yuzu, salsa wasabi; Foie gras sellado, rougaille de cebolla, chutney de albaricoque; Pato
estimación≈ 1950 kcal120 g de carbohidratospesado 24
Menú de 130*
Menú de 130*
130.00
Menu à 130* — Ballotine de foie gras confit, frutas ácidas de temporada; Ragú de cigalas con limoncillo, espuma de crustáceos
estimación≈ 2100 kcal60 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

24veggie
scoreestimación

Solo un postre vegetariano

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Este restaurante no ofrece platos principales vegetarianos. Solo el postre Fraisier es vegetariano.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 9

58dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Los valores de carbohidratos para el pescado y la carne son bajos.

3 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
95 Av. des sciences, 77500 Chelles
Horario
lun—
mar12:00–13:30, 20:00–21:30
mié12:00–13:30, 20:00–21:30
jue12:00–13:30, 20:00–21:30
vie12:00–13:30, 20:00–21:30
sáb12:00–13:30, 20:00–21:30
dom12:00–13:30
Début du service 12h ou 19h30. Ouvert toute l'année même en aout
Contacto
+33145760003 info@ecudefrance.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ecudefrance.com/fr/informations-pratiques.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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