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Brasserie Carpe Diem - Chemillé-sur-Indrois, Pièce de Chemillé

Pièce de Chemillé, 37460 Chemillé-sur-Indrois

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestras Entradas
Dúo de Gravlax de salmón y atúnpescatarian
9.50
Duo de saumon-thon Gravlax « maison « — casero, con crema de eneldo y limón
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de embutidos locales
8.50
Assiette de charcuterie locale
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Huevo cocotte
7.50
Oeuf "cocotte" rillons et chèvre — con rillons y queso de cabra
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Huevo cocotte Végévegetarian
7.00
Oeuf "cocotte" Végé — vegetariano
estimación≈ 210 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Nuestros Platos y Hamburguesas Caseras
Corte del carnicero
22.00
Pièce du boucher ( 240 à 250 gr) — 240-250g, salsas a elegir, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Wok de pollo marinado
17.50
Wok de poulet mariné — verduras de temporada, fideos chinos, curry rojo
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Dúo de tartar de salmón y atúnpescatarian
19.00
Duo de tartare Saumon-thon « minute «(200gr) — 200g, disponible de viernes tarde a domingo en julio y agosto
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de atúnpescatarian
18.00
Steak de thon (200gr) — 200g, arroz, ensalada, salsa teriyaki
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Andouillette artesanal
18.00
Andouillette artisanale — patatas fritas, ensalada
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Tartar de ternera
15.00
Tartare de bæuf aux couteaux préparé — preparado con cuchillos, disponible en julio y agosto
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Le TRADI
16.50
Le « TRADI » — Steak, cebollas, tomate, comté
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
LE BIQUETTE LARDÉE
18.50
LE « BIQUETTE LARDÉE » — Steak, tomates, cebollas, panceta marinada, chimichurri, queso de cabra
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
LE CARPÉ DIEM FEUILLETÉ
18.00
LE « CARPÉ DIEM FEUILLETÉ » — Tiras de pollo marinado con hierbas y chimichurri, tomate, cebollas, camembert, jamón serrano, pan de burger hojaldrado
estimación≈ 980 kcal52 g de carbohidratos
LE VÉGÉTARIENvegetarian
15.50
Steak de soja con comino, tomate, cebollas, comté, coleslaw
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

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61veggie
scoreestimación

Brasserie francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir la hamburguesa vegetariana con steak de soja y comté. También hay un oeuf cocotte vegetariano. El resto del menú consiste en carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

74dia
scoreestimación

Clásicos franceses con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece buenas opciones de proteínas. La mayoría de los platos principales tienen muchos carbohidratos por las guarniciones.

6 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Pièce de Chemillé, 37460 Chemillé-sur-Indrois
Horario
aún desconocido
Contacto
+33247927779 brasserie-carpediem@outlook.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserie-carpediem.fr/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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