Restaurant Malula
Georgestraße 21, 09111 Chemnitz
Cerrado ahora · abre 17:30
Middle Eastern€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Mazza Caliente (Entrante)
Falafelvegetarian
8.50
Croquetas vegetarianas de garbanzos y cebollas con 17 especias.
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Sambusak Sujuuk
6.00
Rollitos de masa horneados, rellenos de cordero picado especiado.
estimación≈ 280 kcal20 g de carbohidratos
Sambusak Lachme
6.00
Empanadillas de masa quebrada horneadas, rellenas de cordero picado.
estimación≈ 270 kcal18 g de carbohidratos
Sambusak Jibnevegetarian
6.00
Empanadillas de masa quebrada horneadas, rellenas de queso y hierbas.
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratos
Sambusak Sabanegvegetarian
6.00
Empanadillas de masa quebrada horneadas, rellenas de espinacas.
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratos
Homos Lachme
7.50
Puré de garbanzos con cordero picado.
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kubbeh
7.90
Albóndigas de cordero con bulgur, rellenas de cebollas y piñones.
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 71
Basenjan Mecklievegetarian
7.00
Rodajas de berenjena enharinadas y fritas.
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Batata Mahliehevegetarian
5.90
Rodajas de patata fritas al estilo sirio.
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratos
Batata Moulaflavegetarian
5.90
Rodajas de patata con ajo, limón y aceite de oliva.
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Futr Bil Zaitvegetarian
5.90
Cabezas de champiñones salteadas con cilantro.
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Halloumievegetarian
5.90
Queso de oveja y cabra frito.
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Kousa Mecklievegetarian
5.90
Rodajas de calabacín enharinadas y fritas.
estimación≈ 210 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mazza Frío (Entrante)
Homosvegan
5.90
Puré de garbanzos con aceite de sésamo y limón.
estimación≈ 240 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Moutabalvegetarian
6.50
Puré de berenjenas asadas con aceite de sésamo, yogur y ajo.
estimación≈ 190 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Labneh Bil Thoumvegetarian
5.90
Crema de queso fresco con ajo prensado, aceite de oliva y menta.
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Harhoravegan
5.90
Harhora (Chefkoch-Paste) — Pasta de tomates, cebollas, perejil, pimientos, nueces, aceitunas verdes y aceite de oliva.
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Warak Enabvegan
5.90
Hojas de vid rellenas de arroz y verduras.
estimación≈ 180 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Aceitunas marinadas picantesvegan
5.90
Würzig marinierte Oliven
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Muhammaravegan
5.90
Puré picante de nueces, pimiento rojo, sirope de granada y aceite de oliva.
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopas
Shorbet Dagag
4.90
Sopa de pollo con pequeños fideos de trigo duro.
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Shorbet Addasvegan
4.90
Lentejas rojas con cebollas.
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 87
Para Niños
Palitos de pescado
7.00
Fischstäbchen — Con ensalada y rodajas de patata o arroz basmati.
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Schnitzel de pavo
7.00
Putenschnitzel — Con ensalada y rodajas de patata o arroz basmati.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Ensaladas
Tabbulevegan
7.50
Ensalada de perejil con tomates, cebollas, bulgur, aceite de oliva y limón.
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Fatuschvegan
7.50
Ensalada primaveral siria con pan tostado, aceite de oliva y sirope de granada.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Saitun Salatvegan
7.50
Aceitunas verdes con tomates, cebollas, pimientos, perejil, limón, aceite de oliva y sirope de granada.
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salat Lebneh und Chjarvegetarian
6.50
Ensalada de pepino con salsa de yogur, ajo y menta.
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Orientalvegetarian
7.50
Orientalischer Salat — Ensalada primaveral siria con queso de oveja.
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Especialidades de la Casa
Damaskus Filet
26.00
Filete de cordero a la parrilla con salsa de yogur y menta, con patatas o arroz basmati.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Malula Filet
26.00
Tierno filete de cordero a la parrilla con rodajas de patata o arroz basmati.
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Kastaletta
23.00
Chuleta de cordero a la parrilla sobre piedra volcánica, con patatas o arroz basmati.
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Mazza Vegetarianavegetarian
18.00
Vegetarische Mazza — Hummus, Muhammara, Labneh bil Toum, Tabbule, Falafel, Fatusch y cuatro entrantes del chef.
estimación≈ 1400 kcal110 g de carbohidratospesado 38
Für viel Zeit und Genuss
30.00
Hummus, Muhammara, Labneh bil Toum, Tabbule, Falafel, Fatusch, Sambusak bil Jibne, Sambusak bil Sujuuck.
estimación≈ 1800 kcal140 g de carbohidratospesado 29
Malula Genuss
25.00
Hummus, Labneh bil Toum, Harhura y carne de cordero con patatas o arroz.
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Platos Principales
Lachme Mischwiehe
21.00
Carne de cordero sobre piedra volcánica, grillada y crujiente.
estimación≈ 550 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Kafta Mischwiehe
18.50
Cordero picado a la parrilla con rodajas de patata o arroz basmati.
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Schisch Tauk
18.50
Filete de pechuga de pollo especiado sobre piedra volcánica, con patatas o arroz basmati.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Mischwiehe Mschkal
19.50
Plato mixto de parrilla con pollo y cordero con patatas o arroz basmati.
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Maglube Lachme
16.50
Cordero picado con berenjenas fritas sobre arroz basmati, con ensalada de pepino o mixta.
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Maglube bil Dagag
16.50
Pollo con rodajas de berenjena fritas sobre arroz basmati, con ensalada de pepino o ensalada mixta.
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Lachme bil Siniah
18.50
Carne de cordero picada en salsa, recién salida del horno con tomates, cebollas y arroz basmati.
estimación≈ 810 kcal62 g de carbohidratos
Kubbeh bi Labn
18.50
Albóndigas de cordero con bulgur, rellenas de cebolla y piñones en salsa de yogur y menta con arroz basmati.
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 70
Akl Setie
22.00
Jarrete de cordero con salsa de yogur y menta, con rodajas de patata o arroz basmati.
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Shaurma
16.50
Pollo asado marinado en 17 especias con salsa de sésamo, ensalada, patatas o arroz basmati.
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Plato Malula
19.50
Malula-Teller — Hummus, Muhammara, Labneh bil Thoum, Falafel, Sambusal bil Sujuuck, Shish Taouk, Kafta mixto, Shaurma.
estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos
Plato Vegetarianovegetarian
16.50
Vegetarischer Teller — Hummus, Labneh bil Thoum, Muhammara, Falafel, Tabule, Sambusak bil Jibne, Sambusak bil Sabaneg, Batata Mahliehe.
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Samke Harrapescatarian
17.50
Filete de bacalao con salsa picante del chef y arroz basmati.
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 73
Samak Meckliepescatarian
18.50
Filete de salmón y bacalao frito con salsa de perejil y sésamo, con patatas o arroz basmati.
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Postre
Empanadilla calientevegetarian
4.50
warme Teigtasche, gefüllt mit arrabischen Pudding und Rosenwasser — Empanadilla caliente rellena de pudín árabe y agua de rosas.
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Mouhalabie
4.50
Pudín árabe con nata, plátano, miel, coco rallado y agua de rosas.
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Baklawa
6.50
Conocido dulce sirio.
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Helado árabe
6.50
arabisches Eis — Helado de vainilla con pistachos.
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
90veggie
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Muchas opciones vegetarianas sirias
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Hay un plato vegetariano con homos, falafel y tabbouleh. Las opciones veganas incluyen shorbet addas y warak enab.
26 platos vegetarianos y 9 veganos de 53 · 1 estimación
70dia
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Mucha carne a la parrilla y mezze
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos como carnes a la parrilla y diversos aperitivos fríos. La mayoría de los platos principales se sirven con arroz o patatas.
27 aptos para diabéticos · 53 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Georgestraße 21, 09111 Chemnitz
- Horario
- lun11:00–14:00, 17:30–23:00marcerradomié11:00–14:00, 17:30–23:00jue11:00–14:00, 17:30–23:00vie11:00–14:00, 17:30–23:00sáb11:00–14:00, 17:30–23:00dom11:00–14:00, 17:30–23:00Urlaub: 27.07. – 13.08.2026 geschlossen. Ab 14.08.2026 (abends) wieder geöffnet
- Contacto
- +493714584958 info@malula-chemnitz.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), malula-chemnitz.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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