La Rustica - Chemnitz, Annaberger Str
Annaberger Str. 437, 09125 Chemnitz
Cerrado ahora · abre 17:00
Italianpizzeria€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti
Bruschetta
10.50
4 rebanadas de pan tostado con trocitos de tomate en aceite de oliva con hierbas, rúcula y parmesano
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Antipasti „Rustica“
17.90
aperitivo italiano mixto receta de la casa
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio
16.90
finas lonchas de solomillo de ternera con aceite de oliva, limón, champiñones, rúcula y parmesano
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Proscuitto di Parma con Melone
14.90
jamón de Parma con melón
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 71
Capresevegetarian
12.90
tomate con mozzarella y albahaca
estimación≈ 380 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Mozzarella di Bufala
17.50
mozzarella de búfala con jamón de Parma, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 450 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vitello Tonnato
16.90
ternera cocida en lonchas finas con salsa de atún y alcaparras
estimación≈ 340 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tris di Pescepescatarian
19.50
finas lonchas de atún, salmón y pulpo con aceite de oliva, alcaparras y cebolla roja
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Zuppa
Zuppa di Pomodoro
6.90
crema de tomate con albahaca
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Stracciatella
7.50
sopa clara con hilos de huevo y parmesano
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Minestronevegetarian
7.50
sopa de verduras italiana
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Cipolla
7.90
sopa de cebolla al estilo italiano con tiras de pavo
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tortellini in Brodo
7.50
tortellini en caldo claro
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 74
Zuppa di Pescepescatarian
10.90
sopa de pescado
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Insalata
Insalata Mistavegan
9.50
ensalada mixta con pepino, tomate, aceitunas y pimientos
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Contadinavegetarian
12.50
ensalada mixta con pepino, tomate, aceitunas, pimientos y queso feta
estimación≈ 320 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Rustica
15.50
ensalada mixta con pepino, tomate, aceitunas, pimientos, atún, huevo, jamón y queso
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Tonnopescatarian
12.50
ensalada mixta con atún, pimientos, tomate y cebolla
estimación≈ 290 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata Mista con Pollo
12.50
ensalada mixta con pepino, tomate, aceitunas, pimientos y tiras de pechuga de pavo
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Insalata alla Chef
16.50
ensalada mixta con cebolla, aceitunas, tomate y tiras de solomillo de ternera
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Mista con Gamberettipescatarian
15.90
Ensalada mixta con pepino, tomate, aceitunas, pimientos, piña y brochetas de gambas
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Pizza
Pizzabrot Marinatavegan
7.50
Orégano, ajo y salsa de tomate
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Pan de pizza con ajo
6.50
Pizzabrot mit Knoblauch
estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos
Pizza Margheritavegetarian
8.90
Salsa de tomate, mozzarella
estimación≈ 850 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Salami
11.00
Salsa de tomate, queso, salami
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Hawaii
12.50
Salsa de tomate, queso, jamón, piña
estimación≈ 980 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Prosciutto e Funghi
12.50
Salsa de tomate, queso, jamón, champiñones
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Quattro Stagioni
12.90
Cuatro estaciones - salsa de tomate, queso, jamón, salami, champiñones, alcachofas
estimación≈ 1020 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Tonnopescatarian
13.50
Salsa de tomate, queso, atún, pimientos, cebolla
estimación≈ 980 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Frutti di Marepescatarian
14.50
Salsa de tomate, queso, mariscos
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Rusticapescatarian
12.50
Salsa de tomate, queso, anchoas, aceitunas, ajo, cebolla
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Giovanni
13.50
Salsa de tomate, queso, jamón, champiñones, ajo, maíz
estimación≈ 1000 kcal120 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza alla Chef
14.50
Salsa de tomate, mozzarella, jamón serrano, rúcula, tomates cherry, parmesano rallado
estimación≈ 900 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Calzone
13.50
Pizza rellena de jamón, salami, champiñones, queso y salsa de tomate
estimación≈ 1150 kcal120 g de carbohidratos
Pizza Vegetariavegetarian
13.50
Salsa de tomate, queso, verduras
estimación≈ 880 kcal115 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Salmone e Spinacipescatarian
14.50
Salsa de tomate, queso, salmón, espinacas
estimación≈ 960 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Quattro Formaggivegetarian
12.50
Pizza Ouattro Formaggi — Salsa de tomate y cuatro tipos de queso
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratos
Pizza con Gamberetti e Agliopescatarian
14.50
Salsa de tomate, queso, gambas, ajo
estimación≈ 940 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Diavolo
14.50
Boletus, salami picante italiano, queso
estimación≈ 1050 kcal110 g de carbohidratos
Pizza Pollo
13.50
Salsa de tomate, tiras de pavo, cebolla roja, queso
estimación≈ 920 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Puglia
14.50
Salsa de tomate, salami picante italiano, berenjenas, pimientos, queso
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Pizza Burratavegetarian
14.90
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, burrata mozzarella, parmesano
estimación≈ 920 kcal62 g de carbohidratos
Pizza Speciale
14.50
Salsa de tomate, queso, jamón, salami, champiñones, alcachofas, aceitunas, pimientos
estimación≈ 880 kcal64 g de carbohidratos
Pizza Party
42.00
rectangular, 40 x 60 cm, ingredientes a elegir
estimación≈ 3900 kcal380 g de carbohidratospesado 27
Pizza Familia
34.00
redonda, 50 cm, ingredientes a elegir
estimación≈ 3200 kcal300 g de carbohidratospesado 34
Pasta
Pasta Carbonara
14.50
con jamón, huevo y salsa de nata, pasta a elegir: spaghetti, tortellini o rigatoni
estimación≈ 780 kcal68 g de carbohidratos
Spaghetti Aglio e Oliovegan
12.50
Spaghetti Aglio e Olio - scharf — picante, con aceite de oliva, ajo, chile
estimación≈ 520 kcal62 g de carbohidratos
Spaghetti Italia
16.90
tiras de ternera, pimientos, champiñones, en salsa de tomate picante
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Tonnopescatarian
14.90
atún, salsa de tomate, aceitunas, alcaparras
estimación≈ 610 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti Frutti di marepescatarian
17.50
mariscos en su propio jugo
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti alla Rustica
16.50
gambas, tomates cherry, champiñones
estimación≈ 640 kcal63 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti con Scampi e Cozze
19.90
scampi y mejillones en su propio jugo
estimación≈ 590 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 73
Spaghetti Aglio e Olio alla Chef
15.90
Spaghetti Aglio e Olio alla Chef- scharf — picante, con tiras de ternera, ajo, chile y aceite de oliva
estimación≈ 710 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Gnocchi Pesto e Rucola
14.50
ñoquis de patata italianos con pesto de rúcula, parmesano
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Rigatoni Arrabiata
12.50
Rigatoni Arrabiata - scharf — picante, con ajo en una salsa de tomate picante
estimación≈ 540 kcal66 g de carbohidratosequilibrado 69
Rigatoni con Pollo
14.50
tiras de pavo en salsa de vino blanco con romero
estimación≈ 620 kcal64 g de carbohidratosequilibrado 73
Rigatoni con Gamberetti
16.50
con gambas, calabacín y tomates cherry
estimación≈ 580 kcal63 g de carbohidratosequilibrado 77
Gnocchi Gorgonzola e Spinaci
14.50
ñoquis de patata italianos con gorgonzola y espinacas en salsa de azafrán
estimación≈ 750 kcal58 g de carbohidratos
Gnocchi Sorentina
12.90
ñoquis de patata italianos con tomates y mozzarella
estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle o Sole Mio
16.50
tagliatelle con salmón y espinacas en salsa de nata al azafrán
estimación≈ 740 kcal62 g de carbohidratos
Tagliatelle al Salmone
15.50
Tagliatelle con salmón en salsa ligera de tomate y nata
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tagliatelle con Filetto e Porcini
17.50
Tagliatelle con tiras de solomillo de ternera y boletus
estimación≈ 820 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 68
Tagliatelle Venezia
18.50
Tagliatelle con mejillones, gambas, calabacín, pimiento en salsa de tomate y nata
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 76
Al Forno
Pasta al Forno
14.90
Con jamón y champiñones en salsa de tomate y nata, gratinado con queso. Pasta: spaghetti, tortellini o rigatoni
estimación≈ 880 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Lasagne
14.90
Láminas de pasta con salsa de carne, jamón, bechamel y queso gratinado
estimación≈ 920 kcal75 g de carbohidratos
Gnocchi Puglia
17.50
Gnocchi con salmón y espinacas en salsa de tomate y nata, gratinado con queso
estimación≈ 860 kcal65 g de carbohidratos
Gnocchi della Casa
16.90
Gnocchi con jamón, setas, guisantes en salsa de tomate y nata, gratinado con queso
estimación≈ 890 kcal68 g de carbohidratos
Rigatoni della Mamma
17.50
Rigatoni con salsiccia italiana, setas y calabacín en salsa de tomate y nata, gratinado con queso
estimación≈ 910 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 65
Per Bambini
Spaghetti Micky Mouse
6.90
Con salsa de tomate
estimación≈ 550 kcal85 g de carbohidratos
Rigatoni alla Tom e Jerry
7.50
Con nata y jamón
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratos
Pizza Donald Duck
7.50
Salsa de tomate, queso, salami
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67
Dino Nuggets Topolino
8.50
Nuggets de pollo con forma de dinosaurio y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratos
Carne
Scaloppina o Sole Mio
22.50
Filete de cerdo con jamón de Parma y salvia, servido con gnocchi en mantequilla de salvia
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Scaloppina Gorgonzola
22.50
Filete de cerdo en salsa gorgonzola con tagliatelle
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Scaloppina ai Funghi
22.50
Filete de cerdo con setas en salsa de nata y setas, con pasta corta de tubo
estimación≈ 890 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 65
Bistecca di manzo con Patatine
29.50
Entrecot argentino a la parrilla con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratos
Bistecca di manzo Cipolla
29.50
Entrecot argentino a la parrilla con cebollas y patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Bistecca di manzo con Funghi
29.50
Entrecot argentino con champiñones y tagliatelle
estimación≈ 940 kcal70 g de carbohidratos
Filetto alla Griglia
36.90
Solomillo de ternera a la parrilla con spaghetti aglio e olio
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Filetto ai Porcini
38.50
Solomillo de ternera con boletus en salsa aromática de vino con tagliatelle
estimación≈ 910 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 71
Filetto Gorgonzola
37.90
Solomillo de ternera en salsa gorgonzola con tagliatelle
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Filetto al Pepe Verde
37.90
Solomillo de ternera con pimienta verde en salsa de coñac con patatas fritas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Plato de Parrilla para 2 personas
80.00
Grillplatte für 2 Personen — Variedad de carnes a la parrilla con verduras y patatas al romero
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Pesce
Calamari alla Griglia
23.50
Calamares a la parrilla marinados en ajo y hierbas con spaghetti aglio e olio e pepperoncini - ligeramente picante
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Filetto di Zander al Limone
23.90
Filete de lucio con tagliatelle en salsa de nata al azafrán
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Scampi alla Griglia
25.90
Langostinos a la parrilla con ajo y spaghetti aglio e olio
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Scampi Salento
27.50
Langostinos y mariscos en salsa de tomate con tagliatelle
estimación≈ 620 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 77
Cozze Rosso
15.90
Mejillones en salsa de tomate con 3 rebanadas de pan tostado
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Cozze Bianco
15.90
Mejillones en salsa de vino blanco con 3 rebanadas de pan tostado
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 67
Salmone alla Griglia
25.90
Salmón a la parrilla con patatas al romero y verduras
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de Pescado para 2 personas
80.00
Fischplatte für 2 Personen — Variedad de pescados (según disponibilidad), verduras y patatas al romero
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Dolce
Tiramisu
8.50
Especialidad de pastel italiano
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Tartufo
9.00
Helado de vainilla cubierto de cacao, con crema de huevo
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Gelato „Amore“
9.50
Helado de vainilla con frambuesas calientes
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta
8.50
Nata montada con salsa de caramelo y bouquet de frutas
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Cassata Siziliana
8.50
Especialidad helada italiana con frutas confitadas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 38
Composizione Dolci
17.50
Plato mixto de postres italianos
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratospesado 22
Gelato per Bambini
5.90
Copa de helado para niños con 2 bolas a elegir
estimación≈ 280 kcal30 g de carbohidratos
Pizza
Pizza Quattro Stagioni
12.90
Pizza Quattro Staggioni — Cuatro Estaciones: salsa de tomate, queso, jamón, salami, champiñones, alcachofas
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Bufala
14.90
Salsa de tomate, mozzarella, rúcula, mozzarella de búfala, parmesano
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
52veggie
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Opciones vegetarianas italianas estándar
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir Pizza Margherita, Pizza Vegetaria y Minestrone. Para veganos hay Spaghetti Aglio e Olio, Insalata Mista y Pizzabrot Marinata.
10 platos vegetarianos y 3 veganos de 100
47dia
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Muchas ensaladas y antipasti
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los entrantes y ensaladas son muy bajos en carbohidratos. La mayoría de los platos principales incluyen pasta o patatas.
20 aptos para diabéticos · 100 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Annaberger Str. 437, 09125 Chemnitz
- Horario
- lun17:00–23:00marcerradomié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–00:00sáb17:00–00:00dom11:30–14:00, 17:00–22:00
- Contacto
- +03715308982 info@larustica.org
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), larustica.org/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %
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