Brasserie Rosalie - Chessy, Disney Village
Disney Village, 77700 Chessy
Cerrado ahora · abre vie 08:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Para Compartir
Planche Rosalie
19.00
Jamón de Bayonne, rosette de Lyon, salchicha sìhe, Comté AOP, Camembert de Normandie de leche cruda, Sainte-Maure-de-Tourai
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Croque Monsieur Petite Rosalie
14.50
Jamón blanco francés, emmental, ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Croque Madame Petite Rosalie
15.50
Jamón blanco francés, huevo campero, emmental, ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Tartine Mediterráneavegetarian
15.00
Tartine Méditerrannéenne — Verduras a la parrilla, cream cheese con pesto rosso, rúcula, parmesano, ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Club Sandwich de Pollo
16.00
Club Sandwich Poulet — Filete de pollo francés marinado, huevo campero, tomates, aguacate, pan de molde, ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
French Shrimp Roll
19.00
Gambas, lima, encurtidos de cebolla roja, romana, mayonesa al piment d'Espelette, pan brioche, ensalada de brotes
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Tostada de Aguacate con salmón ahumado
19.50
Avocado Toast au saumon fumé — Crema de aguacate, salmón ahumado, huevo poché campero, tomates cherry, encurtidos de cebolla roja, pan de campo, ensalada
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de salmón con limapescatarian
20.00
Tartare de saumon au citron vert — Crema de aguacate, pepino, vinagreta de cítricos, ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensaladas
Ensalada de tomates multicolores y Burrata de Pugliavegetarian
18.50
Salade de tomates multicolores et Burrata des Pouilles — Pesto, rúcula
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada César
19.50
Salade César — Suprema de ave francesa, huevo campero, parmesano, tomates cherry, romana, croutons dorados, salsa César
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Menú Infantil
Menú Infantil
9.90
Menu Enfant — Mini Croques Monsieur, patatas baby, coquillettes, crema de parmesano
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 69
Postres
Profiterole XXL
9.50
Salsa de chocolate
estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Coulant de chocolate sin glutengluten_free
9.50
Moelleux au chocolat sans Gluten — Helado de vainilla Bourbon
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Copa de frambuesasvegetarian
11.50
Coupe de framboises — Nata montada
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Crêpes de Azúcarvegetarian
6.00
Crêpes Sucre
estimación≈ 350 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Crêpes de Chocolate y Avellanavegetarian
6.50
Crêpes Chocolat Noisette
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Crêpes de Caramelo Saladovegetarian
6.50
Crêpes Caramel au beurre salé
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratospesado 28
Crêpes de Frutos Rojosvegetarian
7.00
Crêpes Fruits rouges
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
Gofres de Azúcarvegetarian
7.00
Gaufres Sucre
estimación≈ 400 kcal60 g de carbohidratospesado 40
Gofres con Nata Montadavegetarian
8.00
Gaufres Crème fouettée
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 30
Gaufres Chocolat Noisettevegetarian
8.00
Gofres de chocolate y avellana
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 26
Gaufres Caramel au beurre salévegetarian
8.00
Gofres de caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratospesado 27
Helados y Sorbets artesanales (2 bolas)vegetarian
8.00
Glaces et Sorbets artisanaux 2 boules — Vainilla Bourbon, Chocolate, Café, Caramelo, Pistacho / Fresa, Frambuesa, Lima, Mango
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Helados y Sorbets artesanales (3 bolas)vegetarian
10.00
Glaces et Sorbets artisanaux 32 boules — Vainilla Bourbon, Chocolate, Café, Caramelo, Pistacho / Fresa, Frambuesa, Lima, Mango
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 39
Coupe Chocolat Brownievegetarian
12.00
Helado de vainilla Bourbon, helado de chocolate, trozos de brownie, avellanas enteras, crema de avellana
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratospesado 18
Coupe Fraise Melbavegetarian
12.00
Helado de vainilla Bourbon, sorbete de fresa, fresas frescas, compota de frutos rojos, almendras laminadas, nata
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratospesado 29
Desayuno
L’expressvegetarian
9.00
Bollería a elegir o tostadas de pan fresco, mantequilla AOP, mermeladas + bebida caliente + zumo
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 44
Le gourmandvegetarian
13.00
Bollería a elegir + tostadas de pan fresco, mantequilla AOP, mermeladas + ensalada de frutas + bebida caliente
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Le Rosalie
18.00
Bollería a elegir + tostadas de pan fresco, mantequilla AOP, mermeladas + huevos revueltos o croissant de jamón
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratospesado 41
Bollería a elegirvegetarian
3.80
Viennoiserie au choix — Croissant, pain au chocolat
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Brioche Coeur Chocolat-Noisettesvegetarian
4.50
Brioche con corazón de chocolate y avellanas
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Tostadas de pan frescovegetarian
4.50
Tartines de pain frais — Mantequilla AOP, mermeladas tradicionales
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de frutasvegan, vegetarian
4.00
Salade de fruits
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Croissant au jambon
7.00
Emmental, jamón blanco francés, nata
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Huevos revueltosvegetarian
7.50
Oeufs brouillés
estimación≈ 210 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de quesos francesesvegetarian
11.50
Assiette de fromages Français — Saint-Maure de Touraine AOP, Comté AOP, Camembert de Normandie de leche cruda
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso al pesovegetarian
4.00
Fromage au détail
estimación≈ 150 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bar de Ostras
Creuses de bretagne Cadoret n°3pescatarian
6.90
estimación≈ 70 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Creuses de bretagne Cadoret n°3pescatarian
13.80
estimación≈ 140 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Creuses de bretagne Cadoret n°3pescatarian
20.70
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3pescatarian
7.80
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3pescatarian
15.60
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3pescatarian
23.40
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Spéciales Gillardeau n°3pescatarian
11.70
estimación≈ 60 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Spéciales Gillardeau n°3pescatarian
23.40
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Spéciales Gillardeau n°3pescatarian
35.10
estimación≈ 180 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Les huîtra joyeusespescatarian
13.00
3 x huîtra spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3 + 1 copa de vino blanco 13cl
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Moluscos y Crustáceos
Gambas grisespescatarian
10.00
Crevettes grises — aprox. 100g
estimación≈ 90 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Búlgarospescatarian
12.50
Bulots — aprox. 300g
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas rosas Label Rougepescatarian
14.50
Crevettes roses label rouge
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Gambas rosas Label Rouge
29.00
Crevettes roses label rouge
estimación≈ 220 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
1/2 bogavante
22.50
1/2 homard servi froid, mayonnaise — Servido frío, mayonesa — Bogavante canadiense
estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bogavante entero
45.00
Homard entier servi froid, mayonnaise — Servido frío, mayonesa — Bogavante canadiense aprox. 500g
estimación≈ 640 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Platos de Mariscos
Écailler
29.50
3 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 3 gambas rosas Label Rouge, búlgaros, mayo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Degustación de ostras
33.50
Dégustation d'huîtra — 4 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 4 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 4 Spéciales Gillardeau n°3
estimación≈ 240 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Rosalie
58.50
3 Creuses de Bretagne Cadoret n°3, 3 Spéciales Saint-Vaast La Tatihou n°3, 2 Spéciales Gillardeau n°3, 1/2 bogavante, 5 gambas
estimación≈ 780 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Huevos mimosavegetarian
9.00
Øufs mimosa
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioles du Dauphiné Label Rougevegetarian
9.50
Crema de parmesano, Comté AOP
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Demi-camembert de Normandievegetarian
11.50
Demi-camembert de Normandie au lait cru rôti — Camembert de leche cruda asado, pan tostado, ensalada de brotes
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada de temporadavegetarian
12.50
Salade de saison — Tomates cherry, pepino, sandía, feta, aceitunas Taggiasche, vinagreta de limón
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopa de cebollavegetarian
12.50
Soupe à l’oignon gratinée à l’emmental — gratinada con emmental
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Escargots de Bourgogne
12.50
Escargots de Bourgogne label rouge — label rouge
estimación≈ 250 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Escargots de Bourgogne
22.00
Escargots de Bourgogne label rouge — label rouge
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pâté-croûte de ave francesa
13.50
Pâté-croüte de volaille française — con ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cóctel de aguacate y gambas
13.50
Cocktail avocat-crevettes
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tartar de salmón escocés con lima
13.50
Tartare de saumon d’Écosse au citron vert — crema de aguacate, pepino, vinagreta de cítricos
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Burrata de Puglia y tomates antiguos marinados con albahacavegetarian
14.00
Burrata des Pouilles et tomates anciennes marinées au basilic — con pesto
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Coquillettes con crema de champiñones y trufa de veranovegetarian
19.50
Coquillettes à la crème de champignons à la truffe d’été, parmesan — con parmesano
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Burrata bowlvegetarian
20.50
Burrata de Puglia, tomates cherry, aguacate, pepino, edamame, quinoa, pesto
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada César
21.50
Salade César — suprema de ave francesa asada, huevo campero, parmesano, tomates cherry, romana, croutons, salsa César
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ravioles du Dauphinévegetarian
21.50
Ravioles du Dauphiné label rouge — label rouge, crema de parmesano, Comté AOP
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Carnes
Cocotte de ave francesa
21.50
Cocotte de volaille française — verduras de temporada, salsa de tomillo
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Tartar de ternera normanda
22.50
Tartare de bæuf normand, frites — con patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Cuello de cerdo francés
23.50
Échine de cochon française — judías verdes con ajo y perejil
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cordon bleu de Rosalie
23.50
coquillettes, crema de parmesano
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Burger de Rosalie
24.50
carne de ternera francesa, Comté AOP, confit de cebolla, rúcula, patatas fritas
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Burger de Saint-Nectaire
25.00
Burger au Saint-Nectaire — carne de ternera francesa, panceta ahumada, crema de Saint-Nectaire AOP, confit de cebolla, salsa cocktail, rúcula, patatas
estimación≈ 980 kcal68 g de carbohidratos
Auténtico filete a la pimienta
27.50
Véritable steak au poivre, frites — con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratos
Solomillo de ternera
34.50
Filet de bæuf, béarnaise, frites — béarnaise, patatas fritas
estimación≈ 910 kcal52 g de carbohidratos
Pescados
Mejillones en crema
21.50
Moules à la crème, frites — con patatas fritas
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos
Pavé de salmón escocés
24.50
Pavé de saumon d’Écosse — Puré de patatas, beurre blanc de salvia
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de dorada real
25.50
Filet de dorade royale — Verduras confitadas, vierge de verduras, pesto, parmesano
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gambas asadas
26.50
Gambas rôties — Risotto cremoso de orzo al tomate, parmesano
estimación≈ 710 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Langosta entera asada (aprox. 500g)
48.50
Homard entier rôti (env. 500g) — Béarnaise, patatas fritas, langosta canadiense
estimación≈ 1100 kcal50 g de carbohidratos
Guarniciones
Puré de patatas con mantequillavegetarian
6.00
Ecrasé de pommes de terre au beurre
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegetarian
6.00
Frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Judías verdesvegetarian
6.00
Haricots verts
estimación≈ 80 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Verduras confitadasvegetarian
6.00
Légumes confits
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de hojas tiernasvegetarian
6.00
Salade de jeunes pousses
estimación≈ 60 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesos y Postres
Crème brûlée de vainilla Bourbon
9.50
Crème brûlée à la vanille bourbon
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Île flottante
9.50
®le flottante — Crème anglaise, caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratospesado 34
Baba au rhum
11.00
Baba au rhum, crème fouettée — Nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 33
Pavlova de frutos rojosvegetarian
11.50
Pavlova aux fruits rouges, crème mascarpone — Crema de mascarpone
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratospesado 33
Brioche perduevegetarian
11.50
Compota de frutos rojos, helado de yogur
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratospesado 33
Plato de frutos rojosvegan
12.00
Assiette de fruits rouges — Sorbete de lima, sirope de verbena
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratos
Mousse soufflé de chocolatevegetarian
12.50
Mousse soufflée au chocolat — Servido tibio, helado de vainilla Bourbon
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 29
Profiteroles con chocolate calientevegetarian
12.50
Profiteroles au chocolat chaud
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Copas de Helado
Helados 2 bolasvegetarian
8.50
Glaces 2 boules — Vainilla Bourbon, chocolate, café des Indes, caramelo salado, yogur, pistacho
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helados 3 bolasvegetarian
10.50
Glaces 3 boules — Vainilla Bourbon, chocolate, café des Indes, caramelo salado, yogur, pistacho
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Sorbetes 2 bolasvegan
8.50
Sorbets 2 boules — Lima, fresa, frambuesa, mango
estimación≈ 220 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Sorbets 3 bolasvegan
10.50
Sorbets 3 boules — lima, fresa, frambuesa, mango
estimación≈ 210 kcal48 g de carbohidratospesado 35
Café liégeois
12.50
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 31
Chocolat liégeois
12.50
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Coupe Nocciolata
12.50
helado de vainilla Bourbon, helado de chocolate, salsa Nocciolata, nata montada, avellanas
estimación≈ 780 kcal72 g de carbohidratospesado 21
Coupe fraise melba
12.50
helado de vainilla Bourbon, fresas frescas, sorbete de fresa, compota de frutos rojos, nata montada, almendras
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratospesado 39
Dame blanche
12.50
helado de vainilla Bourbon, salsa de chocolate, nata montada, almendras laminadas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Menús
Menú de Almuerzo
19.50
Menu Déjeuner — Entrante + Plato Principal o Plato Principal + Postre
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratos
Menú Brasserie
39.50
Menu Brasserie — Entrante + Plato Principal + Postre
estimación≈ 1500 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Menú infantil
16.50
Menu enfant — Plato Principal + Postre + Bebida
estimación≈ 800 kcal75 g de carbohidratos
Carta sin Gluten
Confit de pato francésgluten_free
26.00
Confit de canard français — patatas baby, ensalada de brotes tiernos
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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Brasserie francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como el Burrata bowl y las coquillettes con crema de champiñones y trufa. También hay varios desayunos vegetarianos y crepes. El menú incluye muchas opciones de carne y pescado para mesas mixtas.
47 platos vegetarianos y 4 veganos de 111
76dia
scoreestimación
scoreestimación
Brasserie francesa con buenas opciones
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Esta brasserie ofrece muchos platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las bandejas de mariscos y las carnes son muy adecuadas.
47 aptos para diabéticos · 111 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Disney Village, 77700 Chessy
- Horario
- lun—mar—mié—jue—vie08:00–23:00sáb08:00–23:30dom08:00–23:00Petite Rosalie terrace open daily 11:00-22:30. Takeaway available daily 07:45-21:00. Breakfast served 08:00-11:00. Lunch menu Mon-Fri 11:30-17:00 (excluding holidays). Happy Hour 17:30-19:00
- Contacto
- +33177378914
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserierosalie.com/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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