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La Terrasse du Beaujolais

Route d'Avenas 1819, 69115 CHIROUBLES

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MENÚ BEAUJOLAIS
MENÚ BEAUJOLAIS (Queso o Postre)
35.00
MENU BEAUJOLAIS (Fromage ou Dessert)
estimación≈ 1800 kcal110 g de carbohidratospesado 32
MENÚ BEAUJOLAIS (Queso y Postre)
40.00
MENU BEAUJOLAIS (Fromage et Dessert)
estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Salade beaujolaise
con huevo poché, cebollino, servida con trocitos de panceta caliente y croutons
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarte Paysanne
con verduras confitadas en mantequilla y panceta salteada, con salsa de nata
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Terrina casera de Pot au feu
Terrine Maison de Pot au feu — con unas hojas de lechuga
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gratin d'Andouillette Maison tradicional
Traditionnel Gratin d'Andouillette Maison — acompañado de gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Coq au Beaujolais
acompañado de gratinado de patatas
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saucisson Charcutier
Saucisson Charcutier court-bouillonné — escalfado, con salsa chiroublonne, servido en rodajas con gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Quesos artesanalesvegetarian
Les fromages fermiers (secs ou blancs) — curados o frescos
estimación≈ 400 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre casero
Un Dessert Maison à choisir — a elegir
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 38
MENÚ PANORÁMICO
MENÚ PANORÁMICO (Queso o Postre)
47.00
MENU PANORAMIQUE (Fromage ou Dessert)
estimación≈ 2100 kcal130 g de carbohidratospesado 25
MENÚ PANORÁMICO (Queso y Postre)
52.00
MENU PANORAMIQUE (Fromage et Dessert)
estimación≈ 2400 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Salade Gourmande
Salade Gourmande aux foies blonds de volaille rissolés à la poêle — con hígados de ave salteados y diversos ingredientes
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Escargots de Bourgogne
Escargots de Bourgogne en feuilleté Maison — en hojaldre casero, salteados en mantequilla de perejil y salsa de nata y cebollino
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos
Terrina casera de conejo
Terrine Maison de Lapin — con unas hojas de lechuga y una tostada de pan de campo
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Riñones de ternera
Rognons de Veau — salteados al punto con salsa chiroublonne y gratinado de patatas a la nata
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ave de corral en nata
La Volaille Fermière à la crème — con guarnición forestal y gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Entrecôte Charolaise
mantequilla maître d'hôtel, acompañada de gratinado de patatas a la nata
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Pescado del díapescatarian
Poisson du Jour selon marché — según mercado, acompañado de verduras de temporada
estimación≈ 500 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
MENÚ DEL CHEF
MENÚ DEL CHEF (Queso o Postre)
61.00
MENU DU CHEF (Fromage ou Dessert)
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21
MENÚ DEL CHEF (Queso y Postre)
66.00
MENU DU CHEF (Fromage et Dessert)
estimación≈ 2500 kcal210 g de carbohidratospesado 21
Oeuvre en vrac
Cama de ensalada verde, jamón de campo, salmón ahumado, terrina de foie gras de pato, huevo poché e ingredientes varios
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina Casera de Foie Gras de Pato
Terrine Maison de Foie Gras de Canard — Acompañada de ensalada verde e ingredientes varios
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hojaldre de Vieiraspescatarian
Feuilleté de Noix St Jacques — Con salsa de crema de cebollino
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ave de Corral a la Crema de Morillas
Volaille Fermière à la crème morillée — Con guarnición forestal y gratinado de patatas
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Solomillo de Ternera Charolaise
Pièce bovine Charolaise en filet — Sin salsa, Salsa Chiroublonne o crema de pimienta, con verduras variadas y gratinado de patatas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Lota Asadapescatarian
Lotte Rôtie — Con salsa de crema de cebollino y verduras de temporada
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mollejas de Ternera Salteadas
Rissolé de Ris de Veau — Con su jugo, setas cèpes y gratinado de patatas
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
15.00
MENU ENFANT — Menores de 10 años
estimación≈ 1100 kcal80 g de carbohidratospesado 35
Plato Snack
Assiette snack — Hamburguesa de ternera Charolaise o jamón blanco con gratinado de patatas y ensalada verde
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fromage Blanc o Postre Caserovegetarian
Fromage Blanc ou un Dessert Maison à choisir — A elegir
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

36veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú solo ofrece tablas de quesos y postres caseros para vegetarianos. No hay platos principales vegetarianos. El resto de la carta contiene carne o pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 32

71dia
scoreestimación

Clásicos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La mayoría se sirven con gratén de patatas.

21 aptos para diabéticos · 32 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route d'Avenas 1819, 69115 CHIROUBLES
Horario
aún desconocido
Contacto
+32970353227
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-terrasse-du-beaujolais.fr
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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