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Le Fleuron des mauges

62 rue Salbérie 62, 49300 Chôlet

Cerrado ahora · abre mar 09:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CÓCTELES
DECIDEUR DE COULEURS
6.00
1 gougère de queso, 2 fouaces para untar, 1 cuenco de crema de pera y lomo ahumado, 1 tostada suave de ave, 1 tostada
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
PALETTE D’ARTISTE
9.30
1 tostada de rillette de pescado, 1 tostada de duxelles de champiñones, 1 tostada de ave marinada, 1 verrine, 1 wrap
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
MONTREUR D’ÉTOILES
9.80
1 galleta de crema de queso con algas, 1 verrine, 1 tostada de foie gras, 1 crujiente de guisantes y vieiras, 1 brioche
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
Tablas
Tabla de embutidos finos (formato cóctel)
25.00
Planche de charcuteries fines (format cocktail) — Surtido de embutidos caseros (cortados finos para compartir)
estimación≈ 850 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla mixta: embutidos y quesos
29.00
Planche mixte : charcuteries et fromages
estimación≈ 1100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla comida ligera (embutidos)
37.50
Planche repas léger (charcuterie)
estimación≈ 1200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos curados (picking)
25.00
Planche de fromages affinés (picking) — Picking casero Bénéteau
estimación≈ 800 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de postres variados
25.00
Planche de desserts assortis — Macaron, mini cannelé, chouquettes rellenas, mini brownie
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

4veggie
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Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir una tabla de quesos curados o un surtido de postres. Los menús de cóctel incluyen algunas tostadas vegetarianas como la tostada de duxelle de champiñones.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 8

72dia
scoreestimación

Elija embutidos y quesos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Las tablas de embutidos y quesos son bajas en carbohidratos. Los aperitivos de cóctel y los postres contienen mucha azúcar.

4 aptos para diabéticos · 8 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
62 rue Salbérie 62, 49300 Chôlet
Horario
luncerrado
mar09:00–14:00, 16:00–19:15
mié09:00–14:00, 16:00–19:15
jue09:00–14:00, 16:00–19:15
vie08:00–14:00, 15:30–19:15
sáb08:00–14:00, 15:30–19:15
domcerrado
Hours for 'La Table du Fleuron des Mauges'
Contacto
+32241622963
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), fleuron-traiteur.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 94 %

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