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RectoVerso

Av. de Namur 29, 5590 Ciney

Abierto ahora · hasta 20:30

BelgianFrench€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Tendance
Menu Tendance
1 entrante · 1 plato · 1 preludio · 1 postre
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Menu Balade
Menu Balade
2 entrantes · 1 plato · 1 preludio · 1 postre
estimación≈ 2100 kcal180 g de carbohidratospesado 25
Menu Découverte
Menu Découverte
2 entrantes · 2 platos · 1 preludio · 1 postre
estimación≈ 2600 kcal220 g de carbohidratospesado 25
Entrantes
Condimentos de estragónvegetarian
Condiments à l’estragon, oseille sanguine et mélange de jeunes pousses citronnées — Acedera y mezcla de brotes jóvenes cítricos
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ravioli de verdurasvegetarian
Raviole de légumes, textures de carottes, piment et curry, gel soja-bergamote et bouillon thaï — Texturas de zanahoria, chile y curry, gel de soja-bergamota y caldo tailandés
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 77
Platos Principales
Risotto de cuscús perla con parmesanovegetarian
36.00
Risotto de couscous perlé au parmesan, légumes verts croquants, tuiles de parmesan et sauce au saté de Chine — Verduras verdes crujientes, tejas de parmesano y salsa saté china
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Topinambures
44.00
Topinambours, crumble cazette, mirabelle en texture, oignons grelots confits et jus de pigeon — Crumble cazette, texturas de mirabel, cebollitas confitadas y jugo de paloma
estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quesos
Carro de quesos curadosvegetarian
7.00
Chariot de fromages affinés par nos artisans — Selección de la Fromagerie du Samson por el maestro quesero Vincent Verleyen
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Almuerzo de la semana
Fórmula Lunch
La formule Lunch — Entrante, Plato principal
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 72

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina belga vegetariana refinada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece ravioles de verduras y risotto de cuscús perla. También hay una selección de quesos curados. Hay platos de carne para mesas mixtas.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 9

65dia
scoreestimación

Platos belgas y franceses

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece algunas opciones bajas en carbohidratos. La tabla de quesos y algunos entrantes son adecuados.

3 aptos para diabéticos · 9 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Av. de Namur 29, 5590 Ciney
Horario
lun—
mar—
mié12:00–14:00, 19:00–20:30
jue12:00–14:00, 19:00–20:30
vie12:00–14:00, 19:00–20:30
sáb19:00–20:30
dom12:00–14:00, 19:00–20:30
Contacto
+3283330047 contact@recto-verso.be
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), recto-verso.be
Ficha
completitud 83 %, confianza 77 %

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