volver a la búsqueda

Les Terrasses de Clairefontaine

1 Rue de Rambouillet, 78120 Clairefontaine-en-Yvelines

horario aún desconocido

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Las calorías y carbohidratos de esta carta aún no se han estimado.

LES FORMULES « DES TERRASSES »
MENU AFFAIRE
55.00
Business Menu — Amuses-bouche, une entrée et plat ou un plat et un dessert
MENU DES TERRASSES
75.00
Terraces Menu — Amuses-bouche, une entrée, un plat,un fromage, un dessert,mignardises
MENU DE LA RABETTE
95.00
La Rabette Menu — Amuses-bouche, deux entrées, trou du milieu, un plat, un fromage,un dessert, mignardises
MENU DÉGUSTATION MONTJOIE
105.00
Montjoie Tasting Menu — Amuses-bouche, deux entrées, trou du milieu, un poisson, une viande, un fromage, un dessert, mignardises
MENU ENFANT
22.00
Kids Menu — Jusqu’à 11 ans: entrée, plat (viande ou poisson adapté aux enfants), dessert au chocolat
ENTRÉES
Veau, tartare, caviar, algues
Veal Tartare with Caviar
Huitres Gillardeau, camembert, truffe de Bourgogne (servies chaudes)
Warm Oysters with Camembert
Œuf d’Orcemont poché, tomate de plein champ, hysope
Poached Egg with Tomato
Courgette fleur, mousseline de carpe, bisque de homard
Zucchini Flower with Carp and Lobster Bisque
TROU DU MILLIEU
Sorbet raisin, retour de vendange, ratafia
Grape Sorbet
PLATS PRINCIPAUX
Pièce de bœuf, oseille, meurette
Beef with Sorrel
Cœur de ris de veau, aronia, girolles
Veal Sweetbreads with Mushrooms
Pintade fermière, tournedos, trois maïs
Guinea Fowl
Truite de la pisciculture Vasseur, lentilles vertes, cresson de Méréville
Trout with Green Lentils
Option végétarienne : Tian de légumesvegetarian
Vegetable Tian
FROMAGES DE NOS PRODUCTEURS
Brie de la ferme de la Tremblaye, truffé et affiné par nos soinsvegetarian
Truffled Brie
Bûche de chèvre cendrée de la ferme de la Nouevegetarian
Ash-coated Goat Cheese
DESSERTS
Macaron glacé, framboises remontantes
Raspberry Ice Cream Macaron
Figue, chocolat, noisette
Fig and Chocolate Dessert
Potimarron, baie de sureau, miel de Bonnelles, tuile de praline rose
Pumpkin and Honey Dessert

¿Esta carta sigue siendo correcta?

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
1 Rue de Rambouillet, 78120 Clairefontaine-en-Yvelines
Horario
aún desconocido
Contacto
+33130591919
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lesterrassesdeclairefontaine.com/

¿Eres el propietario de Les Terrasses de Clairefontaine? Reclama tu local.