Leon - Clermont-Ferrand, 93 Bd Gustave Flaubert

Bd Gustave Flaubert 93, 63000 Clermont-Ferrand

Cerrado ahora · abre sáb 11:30

Frenchseafood restaurant

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

POUR COMMENCER

Moules gratinées

Gratinated Mussels — Beurre à l'ail, Emmental

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Friture de petits poissons(1)

Fried Small Fish — Sauce tartare

estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Rillettes de thon(2)

Tuna Rillettes — Sauce moutardée estragon, oignons frits, ciboulette

estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Fish croquettes

Saumon, églefin, ail

estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Beignets de calamars

Calamari Fritters — Mayo sriracha

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Croquettes de chèvrevegetarian

Goat Cheese Croquettes — Crème de poivrons

estimación≈ 340 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

ÀÀ PPAARRTTAAGGEERR

Fritto Misto

Beignets de calamars, friture de petits poissons(1), fish croquettes, sauce tartare

estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos

Planche Seafood

Seafood Platter — Rillettes de thon(2), beignets de calamars, crevettes roses, mayo sriracha

estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

LES HUITRES

Huîtres creuses de Bretagne N°3

Oysters — Maison Thaëron

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

NOS PLATS

Fish Crumble

Dos de merlu pêche DURABLE, Chorizo, sauce piperade, oignons confits, crumble de tomate et Grana Padano AOP, ail confit, basilic frais, riz pilaf

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79

Cassolette LÉON

Leon Seafood Casserole — Saumon, dos de merlu pêche DURABLE, moules, pommes de terre, sauce crémeuse citron sriracha

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pavé de saumon Teriyaki

Salmon Teriyaki — Purée de pommes de terre, sauce vierge, ciboulette

estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Salade Caesar Poulet

Chicken Caesar Salad — Poulet croustillant, Grana Padano AOP, romaine, sauce caesar, croûtons OU CAESAR VEGGIE(2) (sauce vinaigrette)

estimación≈ 650 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Salade de thon mi-cuit

Seared Tuna Salad — Mi-cuit de thon(1), anchois, fèves, haricots verts, poivron, oeuf mollet, salade, sauce vierge, échalotes confites, oignon rouge, crumble de tomate et Grana Padano AOP, vinaigrette

estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83

Burger Crispy Chicken Viande

Crispy Chicken Burger — Poulet croustillant, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce tartare, frites OU CRISPY VEGGIE(2)

estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos

Entrecôte (env. 250 g)

Ribeye Steak — Sauce Roquefort AOP, frites

estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratos

Burger Classique (env. 150 g)

Classic Beef Burger — Steak haché de bœuf, sauce cheddar, oignons confits, romaine, oignons crispy, sauce burger, cornichon aigre doux, frites

estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos

Cheesy LÉON

Cheesy Leon Fish Burger — Beignets d'églefin pêche française, sauce cheddar, salade, oignons confits, sauce burger, frites

estimación≈ 850 kcal68 g de carbohidratos

SOLE MEUNIÈRE

Riz pilaf, beurre citronné

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

LES MOULES

Traditionnelle

Mussels Traditionnelle — Beurre demi-sel, céleri, échalotes, persil

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Marinière

Mussels Marinière — Beurre demi-sel, échalotes, persil, vin blanc

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Curry Madras

Mussels Curry Madras — Curry Madras, crème fraîche, beurre à l’ail, vin blanc

estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

LÉON

Mussels Leon — Crème fraîche, céleri, échalotes, vin blanc

estimación≈ 550 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Roquefort AOP

Mussels Roquefort — Roquefort AOP, crème fraîche, échalotes, vin blanc

estimación≈ 620 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Dijonnaise

Mussels Dijonnaise — Moutarde de Dijon, crème fraîche, moutarde à l'ancienne, échalotes, estragon, vin blanc

estimación≈ 560 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ail & fines herbes

Mussels Garlic & Herbs — Sauce fromagère ail et fines herbes, ail confit, ciboulette

estimación≈ 590 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

LÉON gratinées

Gratinated Mussels Leon — Grana Padano AOP, Emmental, crème fraîche

estimación≈ 650 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Chèvre tomate

Goat Cheese Tomato Mussels — Morceaux de chèvre, sauce tomate basilic, sauce fromagère au chèvre, Emmental, huile de basilic

estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Pasta salmon balls

Mussels Pasta Salmon Balls — Linguine, salmon balls, moules, courgette, pois maraîchers, tomates confites, sauce vierge, huile de basilic, Grana Padano AOP

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

Plancha chèvre basilic

Plancha Goat Cheese Basil Mussels — Moules, morceaux de chèvre, courgette, tomates cerise, sauce fromagère au chèvre, sauce tomate basilic, oignons rouges, huile de basilic

estimación≈ 620 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Plancha piperade

Plancha Piperade Mussels — Moules, Chorizo, crème de poivrons, sauce piperade, crème fraîche, ciboulette

estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Paëlla LÉON

Paella Leon — Moules, encornets, crevettes, Chorizo, poivrons, tomates cerise, fèves, oignons, ail confit, riz, ciboulette

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 81

FISH&CHIPS

Calamar

Calamari Fish and Chips — Beignets de calamar, mayo sriracha, frites

estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos

Original

Original Fish and Chips — Beignets d'églefin pêche française, sauce tartare, frites

estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos

Bar

Sea Bass Fish and Chips — Beignets de bar pêche DURABLE, sauce tartare, frites

estimación≈ 840 kcal70 g de carbohidratos

Saumon

Salmon Fish and Chips — Beignets de saumon, sauce sour cream, frites

estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos

Mix Platter

Mix Fish and Chips Platter — Beignet d’églefin pêche française, beignet de saumon, beignets de calamar, mayo sriracha , frites

estimación≈ 980 kcal75 g de carbohidratos

LES GAUFRES

Gaufre au sucrevegetarian

Sugar Waffle

estimación≈ 420 kcal60 g de carbohidratospesado 29

Gaufre LÉONvegetarian

Leon Waffle — Glace vanille, sauce au chocolat, crème fouettée

estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 22

Gaufre Cherry Pistacchiovegetarian

Cherry Pistachio Waffle — Mousse mascarpone pistache, cerises, compotée de fruits rouges, éclats de pistache

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 25

Gaufre Brownievegetarian

Brownie Waffle — Morceaux de brownies, mousse mascarpone, glace vanille, sauce au chocolat, pépites caramélisées, crème fouettée

estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratospesado 18

Compose ta GGaauuffrreevegetarian

Custom Waffle — Gaufre + topping(s)

estimación≈ 500 kcal70 g de carbohidratospesado 36

DDeesssseerrttss CCllaassssiiqquueess

Salade de fruitsvegan, vegetarian

Fruit Salad — Fruits du moment, sirop citron basilic, menthe fraîche

estimación≈ 150 kcal35 g de carbohidratospesado 43

Grande île flottantevegetarian

Floating Island — Crème anglaise, sauce caramel beurre salé, pépites caramélisées

estimación≈ 600 kcal65 g de carbohidratospesado 25

Crème brûléevegetarian

Mousse mascarpone fruits rouges, crème brûlée brownie

estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratospesado 24

Mi-Cuit au chocolatvegetarian

Chocolate Fondant — Glace vanille, crème fouettée, pépites caramélisées

estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratospesado 26

Café ou Thé Gourmandvegetarian

Gourmet Coffee or Tea — salade de fruits, gaufre

estimación≈ 550 kcal75 g de carbohidratospesado 34

Coupes GGllaaccééeess

Brownievegetarian

Brownie Ice Cream Cup — Glace vanille, glace chocolat, morceaux de brownies, sauce chocolat noisette, grué de cacao, cacao en poudre, crème fouettée

estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratospesado 22

Exotiquevegetarian

Exotic Ice Cream Cup — Glace noix de coco, sorbet fruit de la passion, compotée de fruit de la passion, ananas, noix de coco râpée, zeste de citron vert, crème fouettée, gaufre

estimación≈ 750 kcal90 g de carbohidratospesado 32

Caramel Pop Cornvegetarian

Caramel Popcorn Ice Cream Cup — Glace caramel beurre salé, mousse mascarpone, sauce caramel beurre salé, pop corn caramel, crème fouettée

estimación≈ 800 kcal80 g de carbohidratospesado 20

Tiramisu fruits rouges

Red Fruit Tiramisu — Glace vanille, sorbet fruits rouges, biscuit cuillière, compotée de fruits rouges, mousse mascarpone pistache, crème fouettée, palmier

estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratospesado 25

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Práctico

Dirección: Bd Gustave Flaubert 93, 63000 Clermont-Ferrand
Horario: lun11:30–15:00, 18:30–22:30
mar11:30–15:00, 18:30–22:30
mié11:30–15:00, 18:30–22:30
jue—
vie11:30–15:00, 18:30–23:00
sáb11:30–23:00
dom11:30–22:30
Contacto: +33473140594
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantleon.fr/nos-restaurants/clermont-ferrand
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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