volver a la búsqueda

Au Petit Chabichou

rue Joseph Desaymard 25, 63000 Clermont-Ferrand

Cerrado ahora · abre 07:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

¡Aperitivos!
Planche charcuterie - fromage
8.00
Tabla de embutidos y quesos
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carnes
Onglet de bœuf
26.00
Onglet de bæuf - 500 grammes environ — Aproximadamente 500 gramos
estimación≈ 1100 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Onglet de bœuf
23.00
Onglet de bæuf - 350 grammes environ — Aproximadamente 350 gramos
estimación≈ 770 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bavette d'Aloyau
22.00
Bavette d'Aloyau - 300 grammes environ — Aproximadamente 300 gramos
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavé de bœuf
22.90
Pavé de bæuf – 350 grammes environ — Aproximadamente 350 gramos
estimación≈ 770 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pavé de bœuf haché
21.50
Pavé de bæuf haché – 350 grammes environ — Aproximadamente 350 gramos
estimación≈ 800 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pavé haché + huevo
22.50
Pavé haché / + æuf
estimación≈ 880 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Burger chabichou simple
17.90
Burger chabichou le simple
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Burger chabichou doble
21.90
Burger chabichou le double
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratos
Huevo extra
1.00
Supplément æuf
estimación≈ 75 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hígado de ternera (persillade)
21.90
Foie de veau (persillade) – 250 grammes environ — Aproximadamente 250 gramos
estimación≈ 550 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Le Duo
28.50
Le Duo (1/2 onglet, 1/2 foie de veau) – 500 grammes environ — 1/2 onglet, 1/2 hígado de ternera, aprox. 500 gramos
estimación≈ 950 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak tartare
21.50
Steack tartare (normal, poîlé ou préparé) – 350 grammes environ — Normal, salteado o preparado, aprox. 350 gramos
estimación≈ 700 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Steak tartare à l'italienne
22.50
Steack tartare à l'italienne - 350 grammes environ — Aproximadamente 350 gramos
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera
29.50
Ris de veau : aux cèpes — Con boletus
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Menús
Entrante + plato o plato + postre
16.50
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratospesado 44
Entrante + plato + postre o queso
18.50
Entrée + plat + dessert ou fromage
estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 25
Entrante + plato + queso + postre
20.00
Entrée + plat + fromage + dessert
estimación≈ 1700 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Postres
Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian
7.50
Salade de fruits frais
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratos
Tiramisu café
7.10
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Ile flottante
6.80
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
Mousse au chocolat
7.50
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Crème brûlée
6.10
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Fromage blancvegetarian
5.80
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Fromage blancvegetarian
6.20
Fromage blanc et son coulis — con coulis
estimación≈ 240 kcal25 g de carbohidratos
Café gourmand
8.90
Café gourmand (minimum 4 desserts) — mínimo 4 postres
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Plato de quesosvegetarian
7.00
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postres helados
Turrón helado
6.50
Nougat glacé sur coulis — sobre coulis
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Profiteroles
8.50
Profiteroles (maison) — caseros
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Dame blanche
7.20
Dame blanche (glace vanille, chantilly et chocolat chaud) — helado de vainilla, nata y chocolate caliente
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Chocolat Liégeois
7.30
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Café Liégeois
7.30
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 34
Helados
2 bolas
4.30
2 boules
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratos
3 bolas
5.50
3 boules
estimación≈ 375 kcal42 g de carbohidratospesado 40
Colonel
8.00
Colonel : citron vert, vodka — lima, vodka
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Général
8.00
Général : sorbet poire, poire — sorbete de pera, pera
estimación≈ 200 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Auvergnate
8.50
Auvergnate : 2 boules verveine + liqueur verveine — 2 bolas de verbena + licor de verbena
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

26veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

No hay platos principales vegetarianos. Puedes elegir la tabla de quesos, el fromage blanc o la ensalada de frutas frescas.

4 platos vegetarianos y 1 veganos de 37

87dia
scoreestimación

Platos de carne bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones de carne ricas en proteínas y bajas en carbohidratos. Se centra en diversos tipos de ternera y calling.

15 aptos para diabéticos · 37 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
rue Joseph Desaymard 25, 63000 Clermont-Ferrand
Horario
lun07:00–15:00
mar07:00–15:00
mié07:00–15:00
jue07:00–15:00
vie07:00–15:00
sáb—
dom—
Privatization for groups of 20+ people available in the evening, including Saturdays
Contacto
+33473269262 olivier.carpentier@hotmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupetitchabichou.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

¿Eres el propietario de Au Petit Chabichou? Reclama tu local.