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Il Visconti

Rue du Terrail 9, 63000 Clermont-Ferrand

Cerrado ahora · abre jue 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Stracciatellavegetarian
14.00
Stracciatella di Bufala, tomates datterino asados y pesto de albahaca
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Zuppavegetarian
13.00
Sopa de pimientos asados, ricotta y croutons de focaccia
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpacciopescatarian
15.00
Carpaccio de dorada, melocotón blanco, aceite de verbena y almendras
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pollame
14.00
Pressé de ave con parmesano, espaguetis de calabacín
estimación≈ 240 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
A dividere (para compartir o no)
Salumi
17.00
Tabla de embutidos del momento / verduras encurtidas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pizzetta
13.00
Pizzette de mascarpone, jamón de Parma, higos y rúcula
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
PIATTI E PASTE
Vongolepescatarian
26.00
Linguine con almejas, ajo, perejil y botarga
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Pasta
21.00
Pasta del día de la casa Setaro, ragù alla bolognese y parmesano
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Fregola Sarda e Polpopescatarian
25.00
Fregola sarda con calabacín y salvia, pulpo marinado al limón
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 90
Risottovegetarian
21.00
Risotto de guisantes, menta y pistachos de Sicilia
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 75
Melanzanavegan
19.00
Berenjena asada, polenta, jugo de tomate concentrado y crumble de olivas
estimación≈ 410 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 76
Manzo
29.00
Tartar de solomillo de ternera, patatas baby asadas, mayonesa de especias toscanas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Formaggi e Dolci
Formaggivegetarian
10.00
Surtido de quesos italianos, gelatina picante
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tiramisùvegetarian
9.00
Tiramisú de frutos rojos
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Cioccolatovegetarian
10.00
Tarta de chocolate y café, helado fleur de lait
estimación≈ 510 kcal38 g de carbohidratospesado 39
Panna Cottavegetarian
9.00
Panna cotta de miel, albaricoques asados y crujiente de chocolate blanco
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratospesado 41
Gelatovegetarian
8.00
Copa de helado de pistacho de Sicilia y vainilla, barquillos cigarro
estimación≈ 310 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Fórmulas
Il menu
39.00
Pressé de ave con parmesano, espaguetis de calabacín. O sopa de pimientos asados, ricotta y croutons de focaccia.
estimación≈ 950 kcal105 g de carbohidratosequilibrado 74
Dégustation
65.00
Menú degustación de 5 pasos: Stracciatella, tomates datterino asados, pesto de albahaca / Carpaccio de dorada, melocotón
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70

¿Esta carta sigue siendo correcta?

79veggie
scoreestimación

Cocina italiana con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos principales como el risotto de guisantes con menta y pistachos o la berenjena asada con polenta. Hay un plato principal vegano. El menú también incluye carne y pescado.

9 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

70dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos basados en proteínas. El tartare de ternera y el pressé de ave son buenas opciones.

8 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Rue du Terrail 9, 63000 Clermont-Ferrand
Horario
lun—
mar19:30–21:30
mié12:00–14:00, 19:30–21:30
jue12:00–14:00, 19:30–21:30
vie12:00–14:00, 19:30–21:30
sáb12:00–14:00, 19:30–21:30
dom—
Contacto
+33473743526
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvisconti.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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