L'Atelier de Marius - Clermont-Ferrand, 6 Pl. Delille
Place Delille 6, 63000 Clermont-Ferrand
Abierto ahora · hasta 14:00
burger jointFrench€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Hamburguesas Clásicas
LE MARIUS
Pan artesanal, carne de vacuno, cheddar, lechuga, cebolla roja, ketchup
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
LE BACON
Pan artesanal, ketchup, ensalada de temporada, cebollas rojas, carne de vacuno, bacon
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
LE CLASSIQUE
Pan artesanal, ketchup, ensalada de temporada, cebollas rojas, carne de vacuno
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
BURGERS Made in Auvergne
LE FRANCHOUILLARD
Pan artesanal, carne de vacuno, lechuga, panceta ahumada, cebolla frita, cantal, salsa mostaza antigua
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
LE 3 FROMAGES
Pan artesanal, carne de vacuno, Saint Nectaire, Cantal, Fourme d'Ambert, salsa tártara
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
LE COCORICO
Pan artesanal, pollo empanado, mesclun, tomate, cebolla roja, mayonesa, saint Nectaire
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
LE BURGER A LA COQUE
Pan artesanal, mayonesa, ensalada de temporada, cebollas rojas, carne de vacuno, Fourme d'Ambert, huevo frito
estimación≈ 910 kcal45 g de carbohidratos
Hamburguesas MADE in FRANCE
LE PROVENCAL
Pan artesanal, filete de pollo marinado, queso de cabra fresco, lechuga, tomate seco, berenjena, salsa aioli
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
LE NORMAND
Pan artesanal, lechuga, carne de vacuno, camembert empanado, salsa mostaza, cebolla confitada
estimación≈ 960 kcal52 g de carbohidratos
LE SAVOYARD
Pan artesanal, carne de vacuno, lechuga, bacon, queso raclette, rösti de patata, salsa de queso
estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratos
LE FORESTIER
Pan artesanal, salsa de crema de champiñones, lechuga, cebollas rojas, pollo marinado, huevo frito con perejil, cantal
estimación≈ 890 kcal48 g de carbohidratos
LE VEGETARIENvegetarian
Pan artesanal, salsa agridulce, lechuga, tomates frescos, hamburguesa de verduras casera, cheddar
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
LE KENTUCKY
Pan artesanal, salsa barbacoa, ensalada de temporada, pollo empanado, cebollas confitadas, cheddar
estimación≈ 940 kcal55 g de carbohidratos
LE BRITISH
Pan artesanal, lechuga, carne de vacuno, cheddar curado, huevo frito, salsa bbq, bacon
estimación≈ 960 kcal48 g de carbohidratos
L’AMERICAIN
Pan artesanal, salsa americana casera, lechuga, tomates frescos, carne de vacuno, cebollas fritas, cheddar
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Ensaladas
La Bougnate
9.00
Ensalada de temporada, tomate, pollo empanado, queso empanado, cebolla roja
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Caesar
9.00
Ensalada de temporada, tomates, pollo empanado, cantal, salsa Caesar
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Végétariennevegetarian
9.00
Ensalada de temporada, tomates frescos, cebollas rojas, hamburguesa de verduras casera, mix de semillas, cebollas fritas, mozzarella
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Poutines
LA TRADITIONNELLEvegetarian
11.00
Patatas fritas caseras, salsa poutine, dados de queso tomme fresco
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
LA POULETTE
11.00
Patatas fritas caseras, salsa poutine, Fourme d'Ambert, pollo marinado
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
LA MEUULLIEUUURE
11.00
Patatas fritas caseras, salsa poutine, St Nectaire, carne picada de ternera
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
LA SAVOYARDE
11.00
Patatas fritas caseras, salsa poutine, queso Raclette, Tome Fraîche, dados de cheddar, bacon
estimación≈ 980 kcal62 g de carbohidratos
LA VEGETARIENNEvegetarian
11.00
Patatas fritas caseras, salteado de verduras frescas, salsa forestière, Tome Fraîche y dados de cheddar
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Postres
Tartaleta de limón
3.50
Tartelette citron
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Panna Cotta de frutos rojosvegetarian
3.50
Panocotta fruits rouges
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Mousse de chocolatevegetarian
3.50
Mousse au chocolat
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Tiramisúvegetarian
3.50
Tiramisu
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 39
MENÚ INFANTIL
MENÚ INFANTIL
7.50
MENU ENFANTS — Hamburguesa o pollo empanado + bebida a elegir + postre a elegir
estimación≈ 950 kcal110 g de carbohidratos
NUESTRAS HAMBURGUESAS
LE MARIUS
9.50
Pan artesanal, ketchup, ensalada de temporada, cebollas rojas, carne picada, cheddar
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
LE BACON
10.90
Pan artesanal, ketchup, ensalada de temporada, cebollas rojas, carne picada, bacon
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
LE CLASSIQUE
12.90
Pan artesanal, ketchup, ensalada de temporada, cebollas rojas, carne picada
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
LE KENTUCKY
9.00
Pan artesanal, salsa barbacoa, ensalada de temporada, pollo empanado, cebollas confitadas, mezcla de semillas, cebolla frita
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 68
LE FRANCHOUILLARD
10.50
Pan artesanal, mostaza antigua, ensalada de temporada, carne picada, cebollas confitadas, Cantal, bacon
estimación≈ 860 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
LE COCORICO
12.90
Pan artesanal, mayonesa, ensalada de temporada, cebollas rojas, tomates frescos, pollo empanado, Saint-Nectaire
estimación≈ 820 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 66
LE 3 FROMAGES
11.00
Pan artesanal, salsa tártara, carne picada, Cantal, Fourme d'Ambert, Saint-Nectaire Fermier
estimación≈ 920 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticos
LE PAGNOL
13.00
Pan artesanal, salsa pesto, ensalada de temporada, tomates secos, pollo marinado, berenjenas, queso de cabra Gaperon
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
L’AMERICAIN
12.00
Pan artesanal, salsa americana casera, ensalada, tomates frescos, carne picada, cebolla frita, cheddar
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 68
LE FORESTIER
14.90
Pan artesanal, salsa de crema de champiñones, ensalada, cebollas rojas, pollo marinado, huevo frito con perejil, Cantal
estimación≈ 840 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 69
LE VEGETARIENvegetarian
16.90
Pan artesanal, salsa agridulce, ensalada, tomates frescos, hamburguesa de verduras casera, cheddar
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 74
NUESTRAS ENSALADAS
La Bougnate
Ensalada de temporada, tomates frescos, cebollas rojas, pollo empanado, Saint-Nectaire d'Auvergne empanado, vinagreta
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Caesar
Ensalada de temporada, tomates, pollo empanado, Cantal, salsa Caesar
estimación≈ 680 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
La Végétariennevegetarian
Ensalada de temporada, tomates frescos, cebollas rojas, tortita de verduras casera, vinagreta
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
NUESTRAS POUTINES
LA TRADITIONNELLEvegetarian
Patatas fritas caseras, salsa poutine, Tomme fresco, Cheddar
estimación≈ 850 kcal62 g de carbohidratos
LA POULETTE
Patatas fritas caseras, salsa poutine, Fourme d'Ambert, pollo marinado, Cheddar, Tomme fresco
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
LA MEUULLIEUUURE
Patatas fritas caseras, salsa poutine, Saint Nectaire, carne picada de ternera, Cheddar, Tomme fresco
estimación≈ 1050 kcal65 g de carbohidratos
LA SAVOYARDE
Patatas fritas caseras, salsa poutine, queso Raclette, Tomme fresco, dados de Cheddar, bacon
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
NUESTRAS CARNES
CHULETONES PICADOS (X2)
13.90
STEACKS HACHES (X2)
estimación≈ 580 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
BAVETTE O ONGLET
13.90
BAVETTE OU ONGLET
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POLLO MARINADO
13.90
POULET MARINE
estimación≈ 380 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
NUESTROS PICOTEOS
QUESO O POLLO EMPANADO (5 uds)
4.50
PANES FROMAGES OU POULET par 5
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
QUESO O POLLO EMPANADO (8 uds)
6.50
PANES FROMAGES OU POULET par 8
estimación≈ 510 kcal29 g de carbohidratos
NUESTROS POSTRES
Tarta de limón
3.50
tarte citron
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Panna cotta
3.50
estimación≈ 300 kcal22 g de carbohidratospesado 42
¿Esta carta sigue siendo correcta?
54veggie
scoreestimación
scoreestimación
Hamburguesas y poutines con verduras
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir la hamburguesa Le Vegetarien con una tortita de verduras casera. También hay una ensalada vegetariana y poutines como la La Traditionnelle. La mayoría de los platos contienen ternera o pollo.
10 platos vegetarianos y 0 veganos de 54
64dia
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scoreestimación
Carnes sin pan ni patatas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Elija los platos de carne sin pan ni patatas fritas. Los steaks hachés y la bavette tienen 0 g de carbohidratos.
13 aptos para diabéticos · 54 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Place Delille 6, 63000 Clermont-Ferrand
- Horario
- lun19:00–22:00mar11:30–14:00, 19:00–22:00mié11:30–14:00, 19:00–22:00jue11:30–14:00, 19:00–22:00vie11:30–14:30, 19:00–22:30sáb11:30–14:30, 19:00–22:30dom19:00–22:00
- Contacto
- +33473160800 contact@latelierdemarius.fr
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), latelierdemarius.fr
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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