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Amphitryon Capucine - Clermont-Ferrand, 50 Rue Fontgieve

Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú 105 €
Amuse-Bouche
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Vieiras en costra de Tartuffata
Noix de Saint-Jacques en croute de Tartuffata
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cola de Langosta a la Plancha
Queue de Langoustine cuite à la Plancha — Caldo de langosta aromatizado con albahaca, albaricoque y almendra
estimación≈ 210 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Filete de Rodbalo asado
Filet de Turbot rôti — Mantequilla de Champagne y huevas de trucha
estimación≈ 420 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pato comprimido con reducción de Banyuls
Compression de Canard Réduction de Banyuls — Magret, foie gras salteado y mollejas de pato confitadas
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tabla de Quesosvegetarian
Fromage Préparé
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dúo Dulce
Duo Sucré
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

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Opciones vegetarianas limitadas

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Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Fontgieve 50, 63000 CLERMONT-FERRAND
Horario
aún desconocido
Contacto
+33473313839
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), amphitryoncapucine.com/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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