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My Father's Zenith

rue Abbé Girard 24, 63000 CLERMONT-FERRAND

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menú
Entrante + Plato + postre
24.00
Entrée + Plat + dessert
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrante / Plato / Postre
39.00
Entrée / Plat / Dessert
estimación≈ 1800 kcal130 g de carbohidratospesado 25
ENTRANTES
Velouté de calabazavegetarian
7.00
Velouté de Butternut, tuile de parmesan — con teja de parmesano
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Huevos poché
9.00
Œufs pochés du bouchon, façon meurette — estilo bouchon, meurette
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de jabalí
12.00
Terrines de sanglier, réduction au vin rouge et myrtille — con reducción de vino tinto y arándanos
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ravioli de ave
14.00
Raviole de volaille à la truffe — con trufa
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Velouté de setasvegetarian
Velouté de pleurotes, tuile croustillante au parmesan — con teja crujiente de parmesano
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS
Pieza de ternera con patatas caseras
19.00
Pièce de bœuf pommes de terre maison, sauce à la fourme d’Ambert — con salsa Fourme d'Ambert — 180g
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pieza de ternera con patatas caseras
27.00
Pièce de bœuf pommes de terre maison, sauce à la fourme d’Ambert — con salsa Fourme d'Ambert — 300g
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Hígado de ternera con perejil
27.00
Foie de veau persillé, pommes de terre maison — con patatas caseras
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pescado del díapescatarian
24.00
Poisson du marché, fondue de poireaux, fenouil, braisé espuma au Noilly Prat — con fondue de puerros, hinojo y espuma de Noilly Prat
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Hamburguesa de queso de cabravegetarian
18.00
Burger au chèvre ,figues rôties roquette, pesto, sauce, miel moutarde — con higos asados, rúcula, pesto y salsa de miel y mostaza
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Pieza de ternera a la parrilla
26.00
Pièce de bœuf grillée, sauce au poivre — con salsa de pimienta, puré de chirivía y verduras glaseadas
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Risotto cremoso de setas de otoñovegetarian
22.00
Risotto crémeux aux champignons d’automne — con chips de tupinambur y parmesano
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
QUESOS Y POSTRES
Tabla de quesosvegetarian
10.00
Assiette de fromages
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre del día
6.00
Dessert du jour
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Tarta de limónvegetarian
10.00
Tarte citron, façon crème, brûlée, glace au citron vert — estilo crème brûlée, con helado de lima
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Promenade autour de la figuevegetarian
10.00
Según la inspiración del chef
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Selección de quesosvegetarian
Sélection de fromages du moment — Según la inspiración del chef
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Strudel de manzanavegetarian
9.00
Strudel aux pommes — Manzanas tiernas, canela y capricho
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Menú Infantil
Menú Infantil
Menu Enfant — Adaptado según la edad y el apetito
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77

¿Esta carta sigue siendo correcta?

74veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como el risotto de setas de otoño o una hamburguesa de queso de cabra con higos. Hay entrantes vegetarianos como el velouté de calabaza. El menú incluye muchas carnes para mesas mixtas.

10 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

74dia
scoreestimación

Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. La selección de quesos es una alternativa adecuada al postre.

14 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Abbé Girard 24, 63000 CLERMONT-FERRAND
Horario
aún desconocido
Contacto
+32473924051
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lezenithdemonpere.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 94 %

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