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La Fabrique du Hot Dog

rue Saint Genès 4, 63000 Clermont-Ferrand

Cerrado ahora · abre 19:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NOS HOT DOG
LE FRENCHY
9.50
French Hot Dog — Saucisse de campagne supérieure. Pain artisanal au sésame. Bleu d'Auvergne A.O.C, éclats de noix, roquette, oignons frits.
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratos
LE P'TIT SUISSE
6.00
Swiss Hot Dog — Saucisse Knack supérieure fumée au bois de hêtre. Pain artisanal au sésame. Oignons frits, ketchup et moutarde sucrée.
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratos
LE DUTCH
8.50
Dutch Hot Dog — Saucisse Knack supérieure fumée au bois de hêtre. Pain artisanal au sésame. Chou cuit à la graisse de canard, cheddar, poitrine fumée, oignons frits, moutarde.
estimación≈ 710 kcal40 g de carbohidratos
EL MEXICANO
9.50
Mexican Hot Dog — Saucisse Knack supérieure fumée au bois de hêtre. Pain artisanal au sésame. Haricots rouges, cheddar, oignons frits, guacamole maison.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
L'AMÉRICAIN
8.50
American Hot Dog — Saucisse Knack supérieure fumée au bois de hêtre. Pain artisanal au sésame. Poitrine fumée, cheddar, oignons frits, ketchup et moutarde sucrée.
estimación≈ 690 kcal42 g de carbohidratos
L'ARVERNE
9.50
Auvergne Hot Dog — Saucisse de Campagne supérieure. Pain artisanal au sésame. Saint Nectaire A.O.P, poitrine fumée, éclats de noix, roquette, oignons frits, velouté de balsamique.
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratos
LE TEXAN
8.50
Texan Hot Dog — Saucisse Knack supérieure fumée au bois de hêtre. Pain artisanal au sésame. Effiloché de bêéf, cheddar, oignons frits, sauce barbecue.
estimación≈ 660 kcal44 g de carbohidratos
LE HORS PISTE
9.50
Hors Piste Hot Dog — Saucisse de Campagne supérieure. Pain artisanal au sésame. Fromage raclette A.O.P, jambon de pays, cornichons, oignons frits.
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratos
NOS BURGERS
Crispy Burgerhalal
10.50
Crispy Chicken Burger — Bun artisanal, smash tenders de poulet maison, double cheddar affiné, double tranche de poitrine fumée, ketchup, moutarde sucrée, oignons frits.Poulet halal.
estimación≈ 850 kcal48 g de carbohidratos
Saint-Nec Burgerhalal
11.00
Bun artisanal, smash tenders de poulet maison, double St-Nectaire A.O.P, double poitrine fumée, mayonnaise aux épices maison, salade de roquette, tomate, oignons frits. Poulet halal.
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratos
Le P'tit Césarhalal
6.00
Little Caesar Burger — Bun artisanal, smash tender de poulet maison, salade de roquette, tomate, oignons frits, sauce césar. Poulet halal.
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratos
NOS ACCOMPAGNEMENTS
COLESLAW MAISON
3.00
Coleslaw — Salade de carotte et chou blanc, sauce maison
estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
FRITES MAISON
3.00
French Fries — Pommes de terre fraîches du jour. Sauce aux choix : ketchup, mayonnaise, bbq, moutarde sucrée, moutarde de Dijon, mayonnaise truffée maison (+0,50€)
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Frites cheddar maison
4.00
Cheddar Fries — Pommes de terre fraîches du jour gratinées au cheddar
estimación≈ 480 kcal36 g de carbohidratos
SALADE
3.00
Rocket Salad — Salade de roquette et vinaigrette maison
estimación≈ 80 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
NOS SALADES
SALADE CÉSAR
9.00
Caesar Salad — Roquette, poulet pané maison, copeaux de parmesan, tomates cerises, oignons frits maison, sauce césar
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALADE AUVERGNATE
9.00
Auvergne Salad — Roquette, poitrine fumée, bleu d'Auvergne A.O.C, tomates cerises, oignons frits maison, velouté de balsamique
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
P’TIT PLAISIR
Camembert pané maison
4.50
Breaded Camembert (4pcs) — Portion de 4
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert pané maison
8.00
Breaded Camembert (8pcs) — Portion de 8
estimación≈ 640 kcal30 g de carbohidratos
Tenders de poulet maison X2
4.50
Chicken Tenders (2pcs) — Poulet pané aux épices et chapelure maison. Sauce aux choix : ketchup, mayonnaise, bbq, moutarde sucrée, moutarde de Dijon, mayonnaise truffée maison (+0,50€)
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tenders de poulet maison X4
8.00
Chicken Tenders (4pcs) — Poulet pané aux épices et chapelure maison. Sauce aux choix : ketchup, mayonnaise, bbq, moutarde sucrée, moutarde de Dijon, mayonnaise truffée maison (+0,50€)
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Chili cheese
4.50
Chili Cheese Croquettes (4pcs) — Croquettes fromage et jalapeños, portion de 4. Légèrement piquant
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Chili cheese
8.00
Chili Cheese Croquettes (8pcs) — Croquettes fromage et jalapeños, portion de 8. Légèrement piquant
estimación≈ 640 kcal36 g de carbohidratos
NOS DESSERTS
Tiramisu Oreo Maison
4.00
Oreo Tiramisu
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Tiramisu Spéculos Maison
4.00
Speculoos Tiramisu
estimación≈ 430 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Cookie Maison
2.50
Chocolate Chip Cookie — aux pépites de chocolat
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Yaourt Vanille
2.50
Vanilla Yogurt
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección
rue Saint Genès 4, 63000 Clermont-Ferrand
Horario
lun12:00–14:30, 19:00–22:00
mar12:00–14:30, 19:00–22:00
mié12:00–14:30, 19:00–22:00
jue12:00–14:30, 19:00–22:00
vie12:00–14:30, 19:00–22:00
sáb12:00–14:30, 19:00–22:00
dom19:00–22:00
Contacto
+33954310022 contact@lafabriqueduhotdog.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lafabriqueduhotdog.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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