Castello - Cochem, Oberbachstraße
Oberbachstraße 55, 56812 Cochem
Cerrado ahora · abre 12:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 16 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Antipasti (Entrantes)
Antipasto all’Italiana
15.00
Jamón serrano de Parma, Salami Milano, Bresaola, tomates con mozzarella y aceitunas, Grana Padano
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta (3 piezas)
6.00
Bruschetta (3 Stück) — Pan con ajo, tomates, rúcula, ensalada verde, maíz, pepinos, crema balsámica, lascas de parmesano
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Pollo Tonnato
14.50
Pechuga de pavo con salsa de atún
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Lumache alla Paesana
10.50
Caracoles en salsa de tomate con ajo y champiñones
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Lumache al Burro
10.50
Caracoles con mantequilla de hierbas
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Frutti di Mare
14.50
Ensalada de mariscos
estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Antipasto Misto (para dos personas)
25.50
Antipasto Misto (für zwei Personen) — Selección de diversos entrantes
estimación≈ 1100 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de ternera
17.00
Carpaccio vom Rind
estimación≈ 240 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sardine Fritte
10.50
Sardinas fritas con salsa de ajo
estimación≈ 340 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pecorino al Forno
10.50
Queso de oveja gratinado, aceitunas, pimientos, ajo, aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gamberoni allá Aglio
18.50
Gamberoni alláAglio — Gambones con ajo en aceite de oliva, picante
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Minestre (Sopas)
Crema di Pomodoro
6.50
Crema de tomate con albahaca
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zuppa di Cipolla
7.00
Sopa de cebolla con tostada de queso
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos
Minestronevegetarian
7.00
Sopa de verduras fresca
estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Zuppa di Pesce
11.50
Sopa de pescado
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Le Insalate (Ensaladas)
Capresevegetarian
13.00
Tomates con queso mozzarella y albahaca, aliño balsámico
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Insalata Mistavegetarian
5.00
Ensalada verde, tomates, maíz, pepinos
estimación≈ 120 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Insalata di Pomodorivegetarian
6.00
Ensalada de tomates con cebollas
estimación≈ 110 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Verdevegetarian
5.00
Ensalada verde con cebollas
estimación≈ 90 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Insalata Puglia
12.00
Ensalada verde con alcachofas, atún, aceitunas y tomates
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Insalata Italia
9.50
ensalada verde con pepinos, tomates, atún, zanahorias, maíz y huevo cocido
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Insalata Paesana
9.50
ensalada verde con pepinos, tomates, queso, pimientos frescos, maíz y jamón
estimación≈ 450 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Insalata Castello
11.00
lechuga iceberg, tomates, pepinos, champiñones, gambas fritas y maíz
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata Capricciosa
10.50
mezcla de lechugas, rúcula, tomates cherry, pepinos, judías verdes, maíz, queso feta, aceitunas y huevo cocido
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Insalata con tiras de pechuga de pavo
14.00
Insalata mit Putenbruststreifen — mezcla de lechugas, tomates cherry, pimientos, maíz, rúcula, zanahorias, brócoli, champiñones y aliño balsámico
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pasta (Platos de Pasta)
Napolivegetarian
10.50
salsa de tomate y albahaca
estimación≈ 650 kcal95 g de carbohidratos
Aglio, Olio e Peperoncinovegetarian
12.00
aceite de oliva, ajo y guindilla (picante)
estimación≈ 720 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 73
Marinara
17.50
con mariscos y salsa de tomate
estimación≈ 780 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 76
Bolognese
13.00
salsa de tomate con carne picada casera
estimación≈ 820 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 74
Carbonara
16.00
huevo, guanciale, Grana Padano y nata
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Broccolivegetarian
14.00
salsa de nata y ajo
estimación≈ 810 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 65
Quattro Formaggivegetarian
14.50
cuatro tipos de queso y nata
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Della Casa
12.50
estilo de la casa (tomates, nata, guisantes, jamón, champiñones)
estimación≈ 840 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 67
Arrabiata
14.00
salsa de tomate, guindilla, guanciale y ajo (picante)
estimación≈ 860 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 67
Alla Panna
12.50
jamón, nata y Grana Padano
estimación≈ 880 kcal84 g de carbohidratos
Della Casa (Tortellini)
12.50
estilo de la casa (tomates, nata, guisantes, jamón, champiñones)
estimación≈ 890 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 65
Al Salmone
17.00
con salmón fresco en salsa de nata y ajo
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Funghi e Gamberetti
15.00
con champiñones frescos, gambas, nata y ajo
estimación≈ 830 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 68
Al Gorgonzola e Spinacivegetarian
14.50
con salsa gorgonzola y espinacas
estimación≈ 870 kcal80 g de carbohidratos
Della Casa (Tagliatelle)
12.50
tomates, nata, guisantes, jamón, champiñones
estimación≈ 840 kcal86 g de carbohidratosequilibrado 67
Rigatoni
13.00
Gratinados con salsa de carne y mozzarella
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Lasagne
13.50
Láminas de pasta rellenas de carne picada
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratos
Combinazione
14.50
Tres tipos de pasta diferentes
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchi Pomodoro e Mozzarellavegetarian
14.50
Salsa de tomate con albahaca y mozzarella
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratos
Gnocchi della Casa
14.50
Estilo de la casa (tomates, nata, guisantes, jamón, champiñones)
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Gnocchi con Rucolavegetarian
14.50
Gnocchi mit Rucola — Salsa de tomate y ajo, rúcula, queso de oveja (ligeramente picante)
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Carni (Platos de Carne)
Scaloppina Milanese
18.50
Filete de cerdo empanado
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Scaloppina ai Funghi
20.50
Filete de cerdo empanado con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filetto ai Funghi
23.50
Solomillo de cerdo con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Braciole Castello
32.50
Rulada de ternera rellena de mozzarella, jamón de Parma y albahaca
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Scaloppina al Vino Bianco
28.50
Filete de ternera en salsa de vino blanco
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Saltimbocca alla Romana
31.50
Filete de ternera con jamón de Parma y salvia
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Piccata Milanese
34.00
Filete de ternera empanado con huevo y queso parmesano sobre salsa de tomate, con espaguetis
estimación≈ 920 kcal85 g de carbohidratos
Bistecca al Pepe Verde
30.50
Entrecot con pimienta verde
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca ai Funghi
30.50
Entrecot con salsa cremosa de champiñones
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Bistecca alla Cipolla
30.50
Entrecot con cebollas
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bistecca alla Griglia
29.50
Entrecot con mantequilla de hierbas
estimación≈ 680 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Bistecca al Gorgonzola
31.50
Entrecot con salsa gorgonzola
estimación≈ 820 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
I Pesci (Platos de Pescado)
Calamari alla Griglia
27.50
Calamares a la plancha
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gamberoni della Casa
30.50
Gambones estilo de la casa (en salsa de tomate con ajo)
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Gamberoni alla Griglia
29.00
gambones a la parrilla
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmone alla Griglia
29.00
salmón a la parrilla
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pizza de horno de piedra
Pizza Margheritavegetarian
9.90
queso, tomates
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Vegetalevegetarian
14.50
vegetariana con ajo
estimación≈ 920 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 75
Pizza Salami
12.50
con salami
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Funghi Salami
13.50
champiñones frescos, salami
estimación≈ 1080 kcal98 g de carbohidratos
Pizza Siciliana
13.50
salchicha pepperoni, chiles picantes
estimación≈ 1100 kcal98 g de carbohidratos
Pizza Funghivegetarian
12.50
champiñones frescos
estimación≈ 950 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Prosciutto
12.50
jamón cocido
estimación≈ 1020 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Prosciutto e Funghi
13.50
jamón cocido, champiñones frescos
estimación≈ 1050 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza al Tonno
14.50
atún, cebollas, picante
estimación≈ 980 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza ai Frutti di Mare
16.00
mariscos y ajo
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 69
Pizza Capricciosa
14.00
salami, jamón cocido, champiñones frescos, cebollas, alcachofas
estimación≈ 1150 kcal105 g de carbohidratos
Pizza Quattro Stagioni
14.50
jamón cocido, alcachofas, aceitunas y salami
estimación≈ 1120 kcal102 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza ai Quattro Formaggivegetarian
14.50
cuatro tipos de queso
estimación≈ 1250 kcal95 g de carbohidratos
Pizza Carne e Cipolla
14.00
carne picada, cebollas
estimación≈ 1180 kcal98 g de carbohidratos
Pizza ai Gamberetti
15.00
gambas, ajo
estimación≈ 980 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Castello
16.00
un poco de todo, receta de la casa
estimación≈ 1200 kcal105 g de carbohidratos
Calzone
13.50
Calzone (Pizzatasche) — champiñones frescos, pimientos, jamón cocido
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Hawaii
13.50
jamón cocido, piña
estimación≈ 1050 kcal115 g de carbohidratos
Pizza Salmone
17.00
salmón ahumado y ajo
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Gorgonzola e Parma
16.00
gorgonzola y jamón serrano de Parma
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Pizza Diavolo
14.00
pepperoni y pimientos
estimación≈ 810 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 75
Pizza Capresevegetarian
14.00
mozzarella, albahaca, tomates frescos
estimación≈ 780 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 76
Pizza Trio
14.00
jamón, salami, champiñones
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Pizza Mediterranea
15.00
con pepperoni, pimientos frescos, setas, pesto
estimación≈ 890 kcal83 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Della Casa
15.50
pepperoni, salami, champiñones, pimientos, cebollas, guindillas suaves, ajo
estimación≈ 910 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 65
Pizza Piccante
14.00
pepperoni, jamón, pimientos, ajo, picante
estimación≈ 860 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Mari e Monti
16.00
atún, champiñones, jamón, huevo cocido, aceitunas
estimación≈ 940 kcal86 g de carbohidratos
Pizza Pescatora
15.00
atún, cangrejo, anchoas
estimación≈ 830 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 70
Pizza Rucola Parmaschinken
17.00
rúcula, jamón de Parma, tomates cherry, lascas de parmesano
estimación≈ 860 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 67
Pizza Adria
15.50
atún, anchoas, alcaparras, pimientos frescos, aceitunas, ajo
estimación≈ 820 kcal84 g de carbohidratosequilibrado 74
Pizza Calabria
15.50
pepperoni, carne picada, pimientos frescos, guindillas, cebollas
estimación≈ 950 kcal86 g de carbohidratos
Pizza Rucola e Bresaola
17.00
bresaola, rúcula, salsa de tomate
estimación≈ 810 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 75
Pizza Biancavegetarian
15.00
mozzarella, tomates cherry, lascas de parmesano, berenjena, calabacín y pimientos a la parrilla
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
¿Esta carta sigue siendo correcta?
63veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como la pasta Quattro Formaggi y la pizza Bianca. También hay minestrone y varias ensaladas.
18 platos vegetarianos y 0 veganos de 95
81dia
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Opciones Italianas Bajas en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Las secciones de carne y pescado son muy adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
38 aptos para diabéticos · 95 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Oberbachstraße 55, 56812 Cochem
- Horario
- lun12:00–14:00, 17:30–21:00mar12:00–14:00, 17:30–21:00mié12:00–14:00, 17:30–21:00juecerradovie12:00–14:00, 17:30–21:00sáb12:00–14:00, 17:30–21:00dom12:00–14:00, 17:30–21:00
- Contacto
- +3226714122 castello-cochem@t-online.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), castellocochem.de
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 94 %
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