CNOCE
2 Allée des Portes de la Forêt, 77090 Collégien
horario aún desconocido
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Huevo perfectovegetarian
12.00
Œuf parfait, girolles poêlées et parmesan — con rebozellos salteados y parmesano
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho Andaluz fríovegetarian
10.00
Gaspacho Andalou glacé, féta et croutons à l’ail — con feta y croutons de ajo
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Carpaccio de ternera
12.00
Carpaccio de bæuf au pesto de basilic, tomates séchées et parmesan Grana Padano — con pesto de albahaca, tomates secos y parmesano Grana Padano
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón frescopescatarian
13.00
Tartare de saumon frais, avocat, gingembre et herbes fraîches — con aguacate, jengibre y hierbas frescas
estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de lentejas verdesvegan
12.00
Salade de lentilles vertes, céleri-rave et noisettes torréfiées — con apio nabo y avellanas tostadas
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Platos
Burger Signature Tartuffo
25.00
Le Burger Signature Tartuffo — Pan brioche, ternera Angus 150g, tomates confitados, salsa de queso con trufa, parmesano, rúcula, patatas
estimación≈ 1250 kcal75 g de carbohidratos
Pescado del Mercadopescatarian
25.00
POISSON DU MARCHE — Lomo de bacalao sellado, mousseline de apio nabo, beurre blanc de cítricos
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Paleta de ternera confitada
24.00
Palette de bæuf confites, jus corsé au romarin, pommes en persillade — con jugo concentrado de romero y patatas persillade
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Medio magret de pato
24.00
Demis-magret de canard — con reducción de higos de septiembre y setas silvestres
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 74
Gnocchi del Chefvegetarian
21.00
Gnocchis du Chef, crème légère, noisettes torréfiées et parmesan — con crema ligera, avellanas tostadas y parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Postres
Café ou Thé Gourmand
11.00
Café o té acompañado de dulces
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Tarta fina de manzanavegetarian
12.00
Tarte fine aux pommes, glace vanille, amandes et caramel — con helado de vainilla, almendras y caramelo
estimación≈ 520 kcal58 g de carbohidratospesado 31
Tiramisúvegetarian
10.00
Tiramisu aux figues fraiches — con higos frescos
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Coulant de chocolatevegetarian
10.00
Moelleux au chocolat, sorbet poire — con sorbete de pera
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Pavlovavegetarian
11.00
Pavlova aux mûrechen et myrtilles, chantilly à la vanille — con moras y arándanos, nata montada de vainilla
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Menú Infantil hasta 12 años
Menú Infantil
14.00
Formule Plat + Dessert + Boisson — Plato + Postre + Bebida
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Hamburguesa de ternera & Patatas
Steak haché & Frites
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratos
Fish and Chipspescatarian
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliatelle a la boloñesa
Tagliatelles à la bolognaise
estimación≈ 550 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 69
Cornflakes chicken
Cornflakes chicken et sa gaufre de pomme de terre — con gofre de patata
estimación≈ 710 kcal52 g de carbohidratos
Pizza REINE (26cm)
base de tomate, jamón, champiñones y queso
estimación≈ 750 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizza ROI (26cm)
base de tomate, pollo, champiñones y queso
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Ensalada de frutasvegan
Salade de fruits
estimación≈ 80 kcal18 g de carbohidratos
Moelleux au chocolatvegetarian
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Helado a elegir / Helado push-pop de vainilla Pitufavegetarian
Glace au choix / Glace pouss-pouss vanille Schtroumpf
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos
Donut de chocolate con chispas de chocolatevegetarian
Donut Chocolat et pépites choco
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratos
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Opciones francesas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Los entrantes ofrecen varias opciones proteicas. Los platos principales varían mucho en contenido de carbohidratos.
7 aptos para diabéticos · 26 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- 2 Allée des Portes de la Forêt, 77090 Collégien
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +33164805353
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), cnoce.fr/