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L'Un des Sens - Colmar, 18 Rue Berthe Molly

rue Berthe Molly 18, 68000 Colmar

Abierto ahora · hasta 23:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

La carta, ¡para compartir!
Lomo de cerdo ahumado (100g)
11.00
Carré de porc fumé (100g)
estimación≈ 220 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cecina de Alsacia Ferme Rottmatt (100g)
13.00
Boeuf seché d’Alsace Ferme Rottmatt (100g)
estimación≈ 180 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio de calabacínvegetarian
9.00
Carpaccio de courgette, chèvre et huile d’olive maturée — con queso de cabra y aceite de oliva madurado
estimación≈ 160 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus de garbanzos & gremolatavegan, vegetarian
8.00
Houmous de pois chiche & gremolata
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de hinojovegan, vegetarian
10.00
Fenouil en salade, Cerises et Sureau — con cerezas y saúco
estimación≈ 120 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lechuga sucrine
12.00
Sucrine, sauce tonnato et chorizo de canard — con salsa tonnato y chorizo de pato
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pickelfleisch
14.00
Pickelfleisch, haricots verts et fromage blanc citronné — con judías verdes y queso blanco al limón
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rillettes de truchapescatarian
13.00
Rillettes de truite, pain grillé — con pan tostado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sándwich de pastrami
14.00
Sandwich au pastrami de bæuf et chou rouge — de ternera y col lombarda
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Trucha gravlaxpescatarian
14.00
Truite gravlax, concombre et Citron confit — con pepino y limón confitado
estimación≈ 190 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
6 Escargots
11.00
6 Escargots au beurre persillé — con mantequilla de perejil
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
12 Escargots
19.00
12 Escargots au beurre persillé — con mantequilla de perejil
estimación≈ 440 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tomate y sandíavegan, vegetarian
11.00
Tomate, pastèque, vinaigrette à la livèche — con vinagreta de levístico
estimación≈ 110 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Remolachas e higovegan, vegetarian
11.00
Betteraves, figue et Estragon — con estragón
estimación≈ 130 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Tabla pequeña de quesos localesvegetarian
8.00
Petite assiette de fromages locaux
estimación≈ 250 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tabla grande de quesos localesvegetarian
15.00
Grande assiette de fromages locaux
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dulces
Postres del momento
7.00
Desserts du moment
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 42
Panna cotta de vainillavegetarian
Panna cotta à la vanille, coulis de pêche à la verveine — con coulis de melocotón y verbena
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Tradicional fondant de chocolatevegetarian
Le traditionnel fondant au chocolat
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33
Albaricoquevegetarian
Abricot, ganache abricot-romarin, crumble de pain — con ganache de albaricoque-romero y crumble de pan
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Menú descubrimiento
Sugerencia del Chef
35.00
On se laisse guider par le chef — Menú compuesto por 6 platos para compartir, postre incluido
estimación≈ 2200 kcal180 g de carbohidratospesado 21

¿Esta carta sigue siendo correcta?

78veggie
scoreestimación

Platos franceses pequeños en Colmar

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay opciones vegetarianas como el carpaccio de calabacín con queso de cabra y el hummus de garbanzos. Existen platos veganos como la ensalada de hinojo con cerezas. El menú también incluye carnes como el lomo de cerdo ahumado.

10 platos vegetarianos y 4 veganos de 21

67dia
scoreestimación

Platos franceses pequeños para compartir

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos pequeños de proteínas y verduras. La mayoría de las opciones saladas son bajas en carbohidratos.

15 aptos para diabéticos · 21 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Berthe Molly 18, 68000 Colmar
Horario
lun—
mar17:00–23:00
mié17:00–23:00
jue17:00–23:00
vie17:00–23:00
sáb17:00–23:00
dom—
Contacto
+33389240437 contact@lun-des-sens.alsace
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lun-des-sens.alsace/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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