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Le Petit Schlossberg

rue de l'Ange 2, 68000 COLMAR

Cerrado ahora · abre vie 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Copas Heladas
Café Liégeois
11.00
Helado de café, espresso doble, nata montada
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Chocolat Liégeois
11.00
Helado de chocolate, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Coupe Danemark
11.00
Helado de vainilla, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 28
Meringue Glacée
12.00
Helado de vainilla, frambuesa, merengue, nata montada
estimación≈ 510 kcal55 g de carbohidratospesado 32
La Coupe Schlossberg
13.00
Helado de pistacho, caramelo, nougat, merengue, chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratospesado 25
Coupe Vosgienne
13.00
Arándanos calientes, helado de vainilla, nata montada
estimación≈ 460 kcal48 g de carbohidratospesado 34
La framboisine
13.00
Helado de vainilla, frambuesas calientes, nata montada
estimación≈ 450 kcal46 g de carbohidratospesado 34
Coupe de la vallée
14.00
Helado de pistacho con licor de alizier, nata montada
estimación≈ 490 kcal42 g de carbohidratospesado 32
Kougelhopf Glacé au Marc de Gewurztraminer
11.00
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratospesado 29
Coupe des amoureux
26.00
A elegir para 2 personas
estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratospesado 30
Coupe de Noïl
14.00
Helado de pan de especias, Baileys, nata montada
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Coupe Yoggi
12.50
Helado de yogur, coulis de frutos rojos, nata montada
estimación≈ 410 kcal42 g de carbohidratospesado 36
Irish Coffee
11.00
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 43
Postres
Crème brûlée
9.00
Crème brulée
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratospesado 41
Fondant au chocolat
9.00
Crème Anglaise y nata montada
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Profiteroles au chocolat
12.00
Nata montada
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratospesado 29
Apfelstrudel
11.00
Manzanas, nata montada
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratos
Pain perdu
9.00
Crème anglaise y nata montada
estimación≈ 450 kcal52 g de carbohidratospesado 37
Gofre de azúcar
9.00
Gaufre au sucre, Chocolat chaud, Chantilly — Chocolate caliente, nata montada
estimación≈ 560 kcal68 g de carbohidratospesado 33
Café gourmand
11.00
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Helados y Sorbets
Helado 3 bolas
7.50
Glace 3 Boules — A elegir
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 31
Sorbete 3 bolasvegan
7.50
Sorbet 3 boules — A elegir
estimación≈ 300 kcal60 g de carbohidratospesado 32
Helado con Chantilly 3 bolas
9.50
Glace Chantilly 3 Boules — A elegir
estimación≈ 580 kcal48 g de carbohidratospesado 26
Helado con alcohol
12.00
Glace Arrosée — Alcohol a elegir
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Sorbete con alcoholvegan
12.00
Sorbet Arrosée — Alcohol a elegir
estimación≈ 400 kcal65 g de carbohidratospesado 30
Tabla de helados (4 bolas)
14.00
Palette de Glaces (4 Boules) — Chocolate caliente
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 22
Tabla de sorbetes (4 bolas)vegan
14.00
Palette de Sorbets (4 Boules) — Coulis de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal90 g de carbohidratospesado 35
Entrantes
Foie gras de pato casero
22.00
Foie Gras de Canard Maison — Confit de cebolla, tostada
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta grandevegetarian
11.00
Grandes Salade Mêlée — Lechuga, tomates, maíz, zanahorias
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de cruditésvegan
12.50
Assiette de Crudités
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada campesinavegetarian
14.50
Salade Fermière — Ensalada, queso munster caliente sobre tostada
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sot-l'y-laisse
17.00
Poêlée de Sot-l'y-laisse — Sobre ensalada con vinagreta de sésamo y soja
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada rústica
14.50
Salade Paysanne — Ensalada, trozos de tocino y croutons, huevo frito
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salade des Hautes Chaumesvegetarian
14.50
Ensalada, queso de cabra caliente sobre tostada
estimación≈ 420 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
12 Escargots
15.00
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
6 Escargots
8.50
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares fritospescatarian
13.00
Friture de Calamars
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de jamón parma
15.50
Assiette de Jambon de Parme
estimación≈ 320 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de quesosvegetarian
17.00
Salade Fromagère — Ensalada, munster y queso de cabra calientes sobre tostada
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratos
Tartas Flambeadas
Tarte Flambée Nature
11.00
Fromage blanc, tocino, cebollas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tarte Flambée Gratinée
13.00
Fromage blanc, beicon, cebollas, emmental
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Tarte Flambée au Munster
14.50
Fromage blanc, beicon, cebollas, queso munster
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Tarte Flambée au Roquefort
14.50
Fromage blanc, beicon, cebollas, roquefort
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Tarte Flambée au Fromage de chèvre
14.50
Fromage blanc, beicon, cebollas, queso de cabra
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Tarte Flambée aux 4 Fromages
15.50
Fromage blanc, beicon, cebollas, emmental, munster, cabra, roquefort
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Tarte Flambée Forestière
14.00
Fromage blanc, beicon, cebollas, champiñones de París frescos
estimación≈ 820 kcal68 g de carbohidratos
Acompañamientos
Salade Vertevegan
3.50
Ensalada verde
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade Méléevegan
6.50
Ensalada mixta
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Petite Cruditévegan
7.50
Pequeña ensalada de verduras crudas
estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pizzeria
Margueritevegetarian
11.00
Tomates, queso
estimación≈ 800 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 71
Napolitaine
12.50
Tomates, queso, anchoas, aceitunas
estimación≈ 880 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 72
Reine
13.50
Tomates, queso, jamón, champiñones de París frescos
estimación≈ 920 kcal92 g de carbohidratosequilibrado 70
Sicilienne
14.00
Tomates, queso, merguez, huevo
estimación≈ 980 kcal90 g de carbohidratos
Calzone
14.00
Tomates, queso, jamón en pizza cerrada
estimación≈ 950 kcal100 g de carbohidratos
Atomica
14.50
Tomates, queso, jamón, huevo en pizza cerrada
estimación≈ 1050 kcal100 g de carbohidratos
Fruits de mer
15.00
Tomates, queso, mariscos
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Quatre fromages
16.00
Tomates, gorgonzola, grana padano, emmenthal, mozzarella
estimación≈ 1100 kcal90 g de carbohidratos
Maison
17.00
Tomates, queso, carne picada de ternera, gorgonzola, yema de huevo
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Quatre saisons
14.50
Tomates, queso, alcaparras, alcachofas, jamón, champiñones de París frescos
estimación≈ 900 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 71
Paysanne
14.50
Tomates, quesos, cebollas, beicon, champiñones de París frescos
estimación≈ 950 kcal95 g de carbohidratos
Gorgonzola
16.50
Tomate, queso, gorgonzola, jamón de Parma
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Picanta
14.50
Tomates, queso, salami picante
estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos
Pierrades
Plato de Rumsteack
32.00
Assiette de Rumsteack — Carne (250g pp) sobre piedra caliente (450°C), con verduras crudas y salsa mayonesa
estimación≈ 720 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de Magret de Pato
32.00
Assiette de Magret de Canard — Carne (250g pp) sobre piedra caliente (450°C), con verduras crudas y salsa mayonesa
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Plato de Carne de Canguro
33.00
Assiette de Viande de Kangourou — Carne (250g pp) sobre piedra caliente (450°C), con verduras crudas y salsa mayonesa
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato Mixto
32.00
Assiette Mixte — Rumsteack y magret de pato
estimación≈ 780 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de Tres Carnes
35.00
Assiette Trois Viandes — Ternera, pato, canguro
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patatas Fritas Extra
4.00
Supplément Frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Gratinado Extra
5.00
Supplément Gratin
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carne Extra
Supplément Viande
estimación≈ 300 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ternera
Escalope de Ternera con Crema de Champiñones
29.00
Escalope de Veau à la Crème aux Champignons
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Cordon Bleu con Crema de Champiñones
32.00
Cordon Bleu à la Crème aux Champignons
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Riñón de Ternera con Crema de Champiñones
29.00
Rognon de Veau à la Crème aux Champignons
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Buey
Entrecôte Maître d'Hôtel 250 g
29.50
Entrecôte Maêtre d'Hôtel 250 g
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte al Pinot Noir
32.00
Entrecôte au Pinot Noir
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte a la Pimienta Verde
32.00
Entrecôte au Poivre Vert
estimación≈ 660 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Entrecôte al Munster
31.50
Entrecôte au Munster
estimación≈ 750 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pavé de Rumsteack con Salsa Roquefort
31.00
Pavé de Rumsteack et Sauce et Roquefort
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes exóticas
Filete de Canguro
32.00
Filet de Kangourou — aprox. 250 g
estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

¿Esta carta sigue siendo correcta?

41veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una pizza Marguerite y ensaladas como la Salade Fermière. Hay sorbetes de postre.

12 platos vegetarianos y 7 veganos de 79

73dia
scoreestimación

Opciones cárnicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y naturalmente bajos en carbohidratos. Las Pierrades y los filetes son buenas opciones.

30 aptos para diabéticos · 78 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue de l'Ange 2, 68000 COLMAR
Horario
lun12:00–14:30, 18:30–21:30
mar12:00–14:30, 18:30–21:30
miécerrado
juecerrado
vie12:00–14:30, 18:30–21:30
sáb12:00–14:30, 18:30–21:30
dom12:00–14:30, 18:30–21:30
Les Pierrades sont servies uniquement les vendredi, samedi et dimanche soir.
Contacto
+33389410743
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-petit-schlossberg.com/contact.html
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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