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Le Flamm's

4 Rue des Serruriers, 68000 Colmar

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

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Les Saveurs D'alsace
L'assiette belle vallée
Alsatian platter — Munster, bibalakas, jambon fumé, gschweldi
Le jarret coiffé au Munster accompagné de röeties et salade mêlée
Pork knuckle with Munster cheese and rosti
Le jarret grillé au miel sur choucroute, röesties
Grilled honey pork knuckle with sauerkraut
Les Fleischnakas à la façon de tante "Marthe"
Fleischnakas
La tartiflette alsacienne aux deux jambons et crudités
Alsatian tartiflette
La poêlée de quenelles de foie, pommes sautée, salade
Foie gras quenelles with sautéed potatoes
Notre fameux Burra hoft
Burra hoft platter — fleischnaka, quenelles de foie, werschtala, röestis
Nos choucroutes
La chef
Chef's sauerkraut
La colmarienne
Colmar sauerkraut
La royale
Royal sauerkraut
Nos Röesties
Le campagnard
Country rosti — palette, champignons, emmental
Le fromager
Cheese rosti — palette, emmental, chêvre, munster
La fine bouchepescatarian
Salmon rosti — saumon, julienne de légumes, champignons, emmental
Nos Tartes flambées
La traditionnelle
Traditional Tarte Flambée — créme, lardons, oignons
La gratinée
Gratin Tarte Flambée — créme, lardons, oignons, emmental
La munsterienne
Munster Tarte Flambée — créme, lardons, oignons, emmental, munster
La bergére
Shepherd Tarte Flambée — créme, lardons, oignons, emmental, chêvre
La ronde
Ronde Tarte Flambée — créme, lardons, oignons, emmental, chêvre, munster
La forestière
Forest Tarte Flambée — créme, lardons, oignons, emmental, champignons
La végétariennevegetarian
Vegetarian Tarte Flambée — oignons, légumes, fromage, champignons
La nordiquepescatarian
Nordic Tarte Flambée — oignons, saumon, champignons, légumes
Nos Menus du terroir
Menu 1
Terroir Menu 1 — Terrine et crudités **** Suprême de dinde au curry accompagné de ses nouilles alsacienne au beurre **** Tarte aux fruits de saison
Menu 2
Terroir Menu 2 — L'assiette alsacienne **** La tarte flambée forestière **** La meringue glacée
Menu 3
Terroir Menu 3 — La tarte flambée traditionnelle **** La choucroute garnie **** Le kougelhopf glacée

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Reseñas

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Práctico

Dirección
4 Rue des Serruriers, 68000 Colmar
Horario
aún desconocido
Contacto
+33389415685
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), leflamms.over-blog.com/

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