volver a la búsqueda

Restaurant L'Essentiel - Colmar, 9 Rue Jacques Preiss

Rue Jacques Preiss 9, 68000 Colmar

Cerrado ahora · abre jue 12:00

French€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Almuerzo del 03.09. al 12.09.
Menú de 2 platos
26.00
2-Gänge-Menü
estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Menú de 3 platos
29.00
3-Gänge-Menü
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Macaronvegetarian
Macaron mit Feigen, Ziegenkäse und Thymian — con higos, queso de cabra y tomillo
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crumble de calabazavegetarian
Butternuss-Crumble mit Honig und Kürbiskernen — con miel y semillas de calabaza
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Pechuga de pollo
Hähnchenbrust mit Kartoffeln, kräftiger Cidre-Soße, Polenta — con patatas, salsa de sidra intensa y polenta
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Tartaleta de espinacasvegetarian
Spinat-Törtchen mit Pinienkernen und Knoblauch-Emulsion — con piñones y emulsión de ajo
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado del díapescatarian
Fisch des Tages mit Kokosmilch, Ingwer-Pickles, korallenrote Linsen — con leche de coco, encurtidos de jengibre y lentejas rojas
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tartaleta de merengue y limónvegetarian
Zitronen-Baiser-Törtchen, Orangenkonfit mit Gin — con confitura de naranja y ginebra
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38
Pera pochada en té negrovegetarian
In schwarzem Tee pochierte Birne, Tonkabohne, Florentiner mit gesalzener Butter — con haba tonka y Florentino con mantequilla salada
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 37
Cena del 03.09. al 12.09.
Menú de 2 platos
38.00
2-Gänge-Menü
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratos
Menú de 3 platos
45.00
3-Gänge-Menü
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 37
Foie gras de pato salteado
Gebratene Entenleber mit Mandelcreme — con crema de almendras
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pierna de cordero confitada
Konfierte Lammkeulen, Zimtsoße, Feigen, Selleriepüree — salsa de canela, higos y puré de apio
estimación≈ 820 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 75
Risottovegetarian
Risotto mit Steinpilzen, Pesto und Rucola-Chips — con boletus, pesto y chips de rúcula
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Albóndigas de luciopescatarian
Hechtklößchen, Hummercreme, Gewürzmischung aus Thai-Basilikum und Yuzu und Fenchel — crema de bogavante, mezcla de albahaca tailandesa, yuzu y hinojo
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Baba au rhum caserovegetarian
Hausgemachter Rum-Baba mit kandierter Zitronenschale und Schlagsahne — con cáscara de limón confitada y nata montada
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36

¿Esta carta sigue siendo correcta?

85veggie
scoreestimación

Cocina francesa en Colmar

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay opciones vegetarianas como el risotto de boletus y tartaletas de espinacas con piñones. De postre ofrecen baba au rhum y pera pochada en té negro. También sirven platos de carne y pescado.

7 platos vegetarianos y 0 veganos de 16

65dia
scoreestimación

Cocina francesa en Colmar

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varias opciones ricas en proteínas. El menú incluye platos con un índice glucémico bajo.

5 aptos para diabéticos · 16 platos

Reseñas

Reseña
Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección
Rue Jacques Preiss 9, 68000 Colmar
Horario
luncerrado
mar12:00–13:00, 19:00–20:00
mié12:00–13:00
jue12:00–13:00
vie12:00–13:00, 19:00–20:00
sáb12:00–13:00, 19:00–20:00
domcerrado
Wednesday and Thursday: Open in the evening for banquets for groups of 10 or more
Contacto
+33389241614 restaurantlessentiel@outlook.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lessentielrestaurant.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Restaurant L'Essentiel - Colmar, 9 Rue Jacques Preiss? Reclama tu local.